ما هو البوتاسيوم

كتابة رهف الدهامشة - تاريخ الكتابة: 10 يناير 2022 , 10:01
ما هو البوتاسيوم

ما هو البوتاسيوم ، يحتاج الجسم للأنظمة الغذائية المتوازنة التي تسدّ حاجاته الكافية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية، ومن خلال موقع مقالاتي سيتمّ التعرُّف على معدن البوتاسيوم ومصادره، بالإضافة إلى التطرُّق أعراض نقصه وزيادته في الجسم والحالات المعرّضة لنقصه، والتعرُّف على الجرعات الموصى بها حسب الفئات العمرية.

ما هو البوتاسيوم

ما هو البوتاسيوم وهو عنصر كيميائي يرمز له بالرمز K ويوجد في مجموعة الفلزات القلوية في الجدول الدوري، يتميّز بطراوته ولونه الأبيض الفضي وسرعة تفاعله مع الأكسجين، وهو أحد المعادن الموجودة في الأطعمة التي تساعد في عملية الهضم وتوازن الماء وتقلصات العضلات وضربات القلب وضغط الدم، بالإضافة إلى المحافظة على سلامة الكلى، ويمكن أن يؤدي استهلاكه بكميات أقل من الطبيعي إلى حدوث مشاكل صحية مؤقتة أو طويلة الأمد لذلك يجب الحرص على استهلاكه بشكل متوازن من الأطعمة والمشروبات الغنية به.[1]

شاهد أيضًّا: الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم

مصادر البوتاسيوم

يحصل معظم الأشخاص على الحاجة الكافية من البوتاسيوم من خلال نظام غذائي متوازن إذ يُعدّ الطعام المصدر الأكثر شيوعًا للبوتاسيوم وفي حال عدم الحصول على ما يكفي يتمّ الحصول عليه من خلال المكملات الموصوفة من قبل الطبيب، وتشمل الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ما يلي:[1]

  • اللحوم الخالية من الدهون.
  • الفواكه مثل الموز والمشمش والأناناس والكيوي والبرتقال.
  • الخضار مثل الخضراوات الورقية والجزر والبطاطا.
  • الحبوب كافة.
  • الفول والمكسرات.

حالات نقص البوتاسيوم

قد تسبب حالات معينة نقص في مخزون البوتاسيوم أو نقص البوتاسيوم في الدم، وتشمل هذه الحالات ما يلي:[1]

  • أمراض الكلى.
  • الإفراط في استخدام مدرات البول.
  • التعرق المفرط.
  • الإسهال والقيء.
  • نقص في مخزون المغنيسيوم.
  • استخدام المضادات الحيوية مثل البنسلين والكاربينيسيلين.

أعراض نقص البوتاسيوم

يتمّ تشخيص نقص البوتاسيوم من خلال الدم ومن الممكن أن لا يتسبب هذا النقص بأي أعراض وتختلف أعراض نقص البوتاسيوم حسب شدة النقص، وتشمل هذه الأعراض ما يلي:[1]

  • الشعور بالتعب الشديد.
  • تشنج العضلات أو تقلصها وضعفها.
  • اضطرابات في نبضات القلب.
  • الإمساك.
  • الغثيان والقيء.

زيادة البوتاسيوم في الدم

يؤدي زيادة مخزون البوتاسيوم في الدم إلى تهديد الصحة بالخطر ومن أبرزها عدم انتظام ضربات القلب ومن الممكن أن تؤدي إلى الوفاة في الحالات المفرطة ومن أبرز الأسباب التي تؤدي إلى زيادة مخزون البوتاسيوم ما يلي:[1]

  • التناول المفرط لمكملات البوتاسيوم.
  • الإصابة بأمراض الكلى.
  • الممارسة الطويلة للتمارين الرياضية.
  • تناول الكوكايين.
  • تناول مدرات البول الحافظة للبوتاسيوم.
  • العلاج الكيميائي.
  • الإصابة بداء السكري.
  • الإصابة بحروق شديدة.

شاهد أيضًّا: العوامل التي تساعد على امتصاص الكالسيوم

جرعات البوتاسيوم الموصى بها

قد يحتاج الرياضيون الذين يمارسون الرياضة لأكثر من ساعة في معظم أيام الأسبوع إلى المزيد من البوتاسيوم، وتختلف الجرعات بناءً على الكتلة العضلية ومستويات النشاط، وفيما يلي أحدث التوصيات بشأن البوتاسيوم:[2]

الفئة العمرية الجرعة (ملليجرام / يوم)
0 – 6 شهور 400
7 إلى 12 شهر 860
1 إلى 3 سنوات 2000
4 – 8 سنوات 2300
9 إلى 13 عام 2500 للذكور و2300 للإناث
14 إلى 18 عام 3000 للذكور و2300 للإناث
أكثر من 19 عام 3400 للذكور و2600 للإناث
النساء الحوامل أو المرضعات 2800 – 2900

وبهذا القدر نصل إلى نهاية هذا المقال الذي تمّ من خلاله التعرُّف على ما هو البوتاسيوم بالإضافة إلى التطرُّق لمصادره وأعراض نقصه وزيادته في الجسم، والتعرُّف على الجرعات الموصى بها حسب الفئات العمرية.

المراجع

  1. ^ healthline.com , Potassium , 09/01/2022
  2. ^ draxe.com , Top 15 Potassium-Rich Foods to Start Eating Today , 09/01/2022