المسموح في نظام الكيتو والممنوع بالتفصيل

كتابة layla - تاريخ الكتابة: 9 مارس 2021 , 22:03
المسموح في نظام الكيتو والممنوع بالتفصيل

المسموح في نظام الكيتو أمر يرغب بمعرفته العديد فإن فقدان الوزن من الأمور التي تشغل عقل الكثير من الأشخاص، ويعتبر نظام الكيتو دايت من أفضل الأنظمة الغذائية التي يقوم بها العديد من الأشخاص لإنقاص الوزن، وحتى يتم إستخدام هذا النظام فإنه يجب معرفة المسموح في نظام الكيتو دايت وكذلك الغير مسموح حتى يحصل الشخص على النتيجة المرغوبة.

الأكلات الخاصة بنظام الكيتو دايت 

قبل البدء في أتباع الكيتو دايت يجب أن يتم التحضير الجيد للمكونات التي سوف يتم صنع الأكلات الخاصة بالنظام بواسطتها، حيث أن الأطعمة المسموح في نظام الكيتو دايت أطعمة  محددة ولا يمكن تناول أي أطعمة أخرى عند أتباع هذا النظام. 

حتى يتم تجهيز الأكلات بشكل صحيح يجب العلم بأن نظام الكيتو دايت يعتمد على:

  • تواجد الدهون الصحية في الطعام، حيث إنها تعتبر المصدر الأساسي للطاقة في جسم الإنسان. 
  • الحصول على الكربوهيدرات من خلال الخضروات، ويجب أن لا تتجاوز نسبة تناول الكربوهيدرات 6٪ من إجمالي الطعام الذي يتناوله الشخص بشكل يومي.

شاهد أيضًا: نظام الكيتو في رمضان والأطعمة المسموح بها في السحور والإفطار

المسموح في نظام الكيتو

تتواجد العديد من الأطعمة المسموح في نظام الكيتو وتلك الأطعمة تعتبر هي العامل المسؤول عن تخفيض حرق الدهون المتراكمة في جسم الإنسان كما أنها تمنع تكون دهون جديدة، وتلك الأطعمة هي:

  • اللحوم، يمكن تناول اللحوم التي تحتوي على نسبة من الدهون بشكل معتدل في هذا النظام، كما أنه يمكن تناول اللحوم المصنعة مثل الانشون أو السجق ولكن يجب أن تكون مصنوعة في المنزل دون إضافة أي كربوهيدرات فيها. 
  • الدجاج، يفضل تناول الدجاج الذي يكون عضوياً ويتغذى بشكل سليم دون وجود الهرمونات فيه. 
  • البيض، يعتبر من الأطعمة الأساسية في نظام الكيتو دايت ومن أكثر الأطعمة المسموح في نظام الكيتو تناولها بكميات كبيرة. 
  • دهون طبيعية، وتلك الدهون التي تكون طبيعية وليست مصنوعة مثل الزبدة الطبيعية وكذلك السكن البلدي وزيت جوز الهند وزيت الزيتون وكذلك الأفوكادو، ويتم طهي الطعام بواسطة تلك الدهون ماعدا الأفوكادو حيث أنه يتم تناوله بشكل مباشر. 
  • الخضروات، عند أتباع الكيتو دايت فإنك لن تستطيع تناول كل أنواع الخضروات، ويتم تناول الخضروات التي تحتوي على نسب الكربوهيدرات القليلة بالتالي لا يمكن تناول البصل أو الطماطم ولكن يتم تناول الخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل الجرجير والسبانخ، وكذلك يمكن أن يتم تناول الخيار والفلفل الرومي والمشروم، ويمكن تناول الطماطم والبصل بعد فترة من أتباع النظام. 
  • الألبان كاملة الدسم ومشتقاته، يمكن تناول جميع منتجات الألبان كامل الدسم سواء كانت الأجبان الدسمة أو الكريمة عند أتباع الكيتو دايت. 
  • المأكولات البحرية، تعتبر الأسماك وجميع المأكولات البحرية مسموح بها في هذا النظام. 
  • التوابل، تعتبر إضافة رائعة عند وضعها على الكثير من أطعمة الكيتو دايت. 
  • الفاكهة، لا يمكن تناول الفاكهة في نظام الكيتو دايت ولكن يمكن تناول التوت أو الفراولة بسبب أنخفاض نسب الكربوهيدرات فيهم. 
  • المحلي الصناعي، يمكن إضافة بعض أنواع من المحليات الصناعية على المشروبات عند أتباع هذا النظام. 
  • الشيكولاتة، لا يمكن تناول الشيكولاتة باللبن أو الشيكولاتة البيضاء أو أي نوع آخر من الشيكولاتة غير التي تحتوي على 90٪ من الكاكاو الخام في مكوناتها. 

شاهد أيضًا: هل البيض يسمن وفوائد البيض المسلوق للرجيم

الأطعمة الغير مسموح بها عند اتباع الكيتو دايت 

يوجد الكثير من الأطعمة التي تكون غير المسموح في نظام الكيتو ولا يمكن أن يتم تناولها بأي شكل بسبب الأضرار التي تحدث في النظام بسببها، حيث أن تناول القليل من تلك الأطعمة يتسبب في الخروج من الحالة التي يتواجد فيها الجسم عند أتباع نظام الكيتو دايت وبالتالي يتوقف الجسم عن حرق الدهون بل أيضاً يبدأ على الفور في تخزين دهون جديدة. 

ومن الأطعمة الغير مسموح بها في هذا النظام:

  • الحبوب المختلفة، تعتبر الحبوب كلها من الأطعمة التي لا يمكن أن يتم تناولها في نظام الكيتو دايت وهي الأرز والشعير  والقمح والشوفان وغيرها من الحبوب. 
  • الفاكهة، لا يمكن تناول أي نوع من الفاكهة أثناء النظام ماعدا التوت والفراولة. 
  • الخضروات ذات الجذور، أو الخضروات الجذرية وهي البطاطس والبطاطا وغيرها من الخضروات التي تزرع في الارض ويكون لها جذور. 
  • الأطعمة المصنعة من الحبوب، وتلك هي الفشار والمكرونة وغيرها من الأطعمة التي تصنع من الحبوب. 
  • البقوليات، لا يمكن تناول أي من الفاصوليا البيضاء أو العدس أو حبوب الصويا أو الحمص والترمس. 
  • المحلي الطبيعي، هو السكر الأبيض أو البني أو العسل الأبيض أو البني. 
  • الحلويات الشرقية والغربية. 
  • الدهون الصناعية، مثل زيت الصويا والزبد الصناعي  وزيت عباد الشمس. 
  • العصائر، لا يمكن شرب أي من العصائر المحلاة أو العصائر الطبيعية التي تعتمد على الفاكهة. 
  • الصلصات، جميع أنواع الصلصات الحمراء والمايونيز وغيرها من الصوصات المختلفة. 
  • منتجات الألبان ذات الدسم القليل. 

شاهد أيضًا: افضل رجيم بعد الولادة ومتى يمكن البدء في تطبيقه

كيفية الخروج من نظام الكيتو دايت

بعد الانتهاء مما سبق علينا معرفه كيفية الخروج من هذا النظام بعد الوصول إلى الوزن المرغوب به:

  • من الأمور الصعبة التي تواجه الشخص الذي يطبق نظام الكيتو دايت هو كيفية الخروج من هذا النظام بعد الوصول إلى الوزن المرغوب به، كما يرغب العديد من الأشخاص وقف هذا النظام بعد مدة لعدم قدرتهم على تطبيقه بالشكل المطلوب، كما أن عملية زيادة الوزن التي تحدث للكثير من الأشخاص بمجرد التوقف عن هذا النظام يقلق العديد من الأشخاص عند البدء في أتباع الكيتو دايت.
  • لذا يجب الحرص على وقف نظام الكيتو دايت بشكل تدريجي حتى لا تحدث الزيادة السريعة في الوزن، وهذا التوقف التدريجي يتم عند إدخال الكربوهيدرات بشكل خفيف على النظام، وتلك الكربوهيدرات توجد في الأطعمة التي الغير مسموح بها عند اتباع هذا النظام. 
  • لذا يتم استبدال الإفطار الخاص بهذا النظام في الأسبوع الأول بإفطار يحتوي على بعض الكربوهيدرات، وفي الأسبوع الثاني يتم استبدال الوجبة الخفيفة بحبة من الفاكهة، وفي الأسبوع الثالث يتم استبدال وجبة الغداء إلي وجبة أخرى بها كربوهيدرات، ويتم أتباع هذا النظام بشكل أسبوعي حتى يتم تحويل كافة الوجبات التي يتم تناولها من وجبات تتماشى مع الكيتو دايت إلي وجبات عادية. 
  • ولكن يجب الحرص على أن تكون الاطعمة التي يتم تناولها هي أطعمة صحية حتى يتم الخروج من الكيتو دايت بشكل سليم دون وجود خلل في الهرمونات أو حتى الحصول على زيادة كبيرة في الوزن. 

أضرار اتباع نظام الكيتو دايت 

بعد الانتهاء مما سبق علينا معرفه الأضرار التي تنتج عن اتباع نظام الكيتو دايت:

  • إلى الوقت الحالي لم يتم التوصل إلى وجود أضرار عند اتباع نظام الكيتو دايت والالتزام بالاطعمة المسموح في نظام الكيتو دايت وكذلك الغير مسموح، مع العلم بأن هذا النظام لا يمكن أن يتبعه أي شخص لديه أمراض مزمنة مثل ضغط الدم المرتفع أو المنخفض أو داء السكري. 
  • لذا يجب الحرص على عمل الفحوصات الطبية اللازمة قبل أتباع هذا النظام وكذلك استشارة الطبيب الخاص بك قبل البدء في اتباع الكيتو دايت حتى لا تحدث لك أي مضاعفات خطيرة يمكن أن تؤثر على صحتك بالسلب. 

يعتبر نظام الكيتو دايت من الأنظمة المتطورة التي تقوم بإنقاص الوزن بشكل كبير لدى الأشخاص الذين يتبعونه، كما أن الأطعمة المسموح في نظام الكيتو دايت تعتبر من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الأشخاص ويحبون تناولها عن باقي الطعام.