إذا خلصت الدلة وانت تقهوي الضيف وش تقول

إذا خلصت الدلة وانت تقهوي الضيف وش تقول من الأمور التي ينبغي تعلّمها عند البدو؛ حتى يتمكّنوا من الرد بالقول المناسب في مثل هذه الأوقات، فتقديم القهوة عند البدو من الأمور المهمّة التي ترتبط بموروثهم الثقافي وتعبّر عن الجود والكرم، وفي هذا المقال سوف يبيّن موقع مقالاتي أهم العبارات التي تقال عادةً اذا خلصت دله القهوه بنص الديوان وكيف يردّ الضيف عليها.

إذا خلصت الدلة وانت تقهوي الضيف وش تقول

من عادة البدو أن يقدّموا القهوة لضيوفهم، وفي بعض الأحيان تنفذ القهوة من الدلّة لا سيّما إذا كان عدد الحضور كبيراً، وفي هذه الحالة تعارف البدو على قول بعض الكلمات والرد عليها وهي كما يأتي:

• يقول المعزّب: مسريه يالضيف حقك بالفاير مو البايت.
• يردّ الضيف: النقص مو فيك النقص بالدلّة.
• يردّ المعزّب: الدلّة ناقصة وشأنك عالي.

شاهد أيضًا: الفرق بين انواع القهوة

ماذا يقول المعزب اذا خلصت القهوة

تختلف المصطلحات التي تقال عند انتهاء القهوة من الدلّة باختلاف عادات أهل البلد، وفيما يأتي أقوال البدو في بلاد مختلفة:

• السعودية: يقول المعزّب: “حقك بالفاير مو بالبايت”، فيرد عليه الضيف: “النقص مو بيك النقص بالدلة”.
• العراق: يعود المعزب الذي يقدّم القهوة 3 خطوات إلى الخلف ثم القول: “حصتك في الفايرة مو البايرة”، فيرد عليه الضيف: “النقص مو بيك بالدلة”، فيرد المعزّب: “الدلّة زِعيرة وشأنك عالي”.
• الكويت: يضرب الرجل الذي يقدّم القهوة الفنجان بأسفل الدلة 3 مرات ثمّ يقول: “حقك بالفاير مو بالبايت”.

شاهد أيضًا: مكونات خلطة القهوة العربية السعودية بالتفصيل

مصطلحات بدوية تقال عند تقديم القهوة

هناك مجموعة من المصطلحات يتعارف عليها البدو فيما يخص القهوة، وفيما يأتي سيتم ذكر بعضها:

• القهوة الصايدة: وهي القهوة الفاسدة التي لحقها الأذى، كأن كان طعمها غير مقبول أو أعدّا شخصاً غير نظيف.
• فنجان الهيف: وهو الفنجان الذي يحتسيه المعزّب قبل تقديم القهوة للضيوف.
• فنجان الضيف: وهو الفنجان الأول الذي يشربه الضيف، وكان قديمًا الرجل مجبراً على شربه إن لم يكن ثمّة عداوة، أو كان للضيف طلب وفي هذه الحالة يكون المعزّب مجبرًا على تلبية طلبه ليشرب القهوة.
• فنجان الكيف: الفنجان التالي الذي يتم تقديمه للضيف، ولا يجبر على شربه.
• فنجان السيف: هذا الفنجان الثالث الذي يقدّم إلى الصيف، وهو عادة لا يحتسيه، لأنّ في شربه معنى أنّ الضيف مع المعزّب في الحرب والسلم ومجبر على الدفاع عنه.

شاهد أيضًا: ما معنى القهوه صايده

عادات تقديم القهوة عند البدو

يلتزم البدو عند صبّ القهوة ببعض العادات التي يجب الإلمام بها، وهي كما يأتي:[1]

• حمل الدلة باليد اليسرى والفناجين باليد اليمنى.
• تقدّيم المعزّب القهوة للضيوف ويالبقاء واقفًا.
• انحناء الظهر إلى الأمام قليلًا عند تقديم القهوة للضيف.
• قول المعزّب عند تقديم الفنجان: (تفضل أو خذ أو اذكر الله أو سمِّ).
• صبّ القهوة بسرعة معتدلة من غير استعجال.
• حمل الفناجين باليد.
• البدء بالأب إن كان الرجل يصب لعائلته.
• الصبّ لمن يجلس في صدر المنزل أوّلًا؛ وهو الضيف أو الشيخ أو الفارس أو نحو ذلك.
• يجب أن يكون الرجل الذي يصبّ القهوة من أهل البيت.
• لا يصبّ الأب القهوة للضيوف والابن في المجلس.
• البدء بالصب من اليمين إلى اليسار.

وفي ختام هذا المقال، نكون قد بيّنّا لكم إذا خلصت الدلة وانت تقهوي الضيف وش تقول وذكرنا ردّ الضيف المناسب، ثمّ تطرقنا إلى أهم العادات التي ينبغي الالتزام بها عند تقديم القهوة للضيف عند البدو.