جدول المحتويات
هل البرتقال يرفع السكر أم لا، يُعدّ البرتقال من أنواع فواكه الشتاء التي تضم فيتامين سي ذو الفوائد المتعددة، ويُفضّل العديد من الأشخاص تناول البرتقال إلا أنّ البعض يتخوّف من تناوله بكثرة خاصةً مرضى السكري، ومن خلال هذا المقال يوف يُجيب موقع مقالاتي عن سؤال هل البرتقال يرفع السكر أم لا.
البرتقال
يُعدّ البرتقال من الأشجار الصغيرة أو الشجيرات من جنس الحمضيات من عائلة Rutaceae وثمارها بشكل شبه مستدير، ولها قشور جلدية وزيتية وصالحة للأكل، واللب بداخلها كثير العصارة، وللبرتقال أنواع متعددة مثل؛ برتقال الصين، واليوسفي، وأبو سرة الخالي من البذور، والمالطية، أوبرتقال دم الزغلول، ويضم العديد من الفيتامينات والمعادن، ويحتوي على معدل عالي من السعرات الحرارية، فضلًا عن مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، ويجدر بالذكر أنّ أشجار البرتقال تُزرع في كافة أنحاء العالم.[1]
هل البرتقال يرفع السكر أم لا
يُعدّ البرتقال من الفواكه التي تتسبب برفع السكر في الدم، نظرًا لكمية الكربوهيدرات الكبيرة التي تضمها ثمرة البرتقال، فممّا لا شك فيه بأنّ بعض الأطعمة تتسبب برفع مستوى السكر في الدم، وويحرص الأشخاص على توخيّ الحذر عند تناول بعض الأطعمة بهدف الحفاظ على مستوى سكر الدم بالمعدل الطبيعي، ولا نخص بالذكر الأشخاص المصابين بالسكري، بل بشكل عام، إذ أنّ بعض الأطعمة تؤثر بنسبة لا تُذكر على مستويات سكر الدم من البروتين والدهون، إلا أنّ الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات تؤثر على مستويات سكر الدم بعد تناولها مباشرةً، ويجدر بالذكر أنّ البرتقال كغيره من الفواكه التي تحتوي على سكر الفركتوز الذي يرفع مستويات سكر الدم، ولكن ببطء نظرًا لوجود الألياف إلى جانب الكربوهيدرات في ثمرة البرتقال.
شاهد أيضًا: ما هي الأطعمة التي تحتوي على ألياف
فوائد البرتقال
يتسّم البرتقال بأنّه أحد أنواع الفواكه المفضلّة للعديد من الأشخاص، إذ يضم نسبة كبيرة من الفيتامنينات، ونُدرج في ما يأتي نبذة عن أهم فوائده:
- يتسّم البرتقال بأنّه غني بفيتامين سي الذي يُعدّ مادة مضادة للأكسدة، وبالتالي قدرته على الوقاية من الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- يضم البرتقال نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان والتي تجعله مفيدًا جدًا في خفض مستوى الكولسترول في الدم.
- يضم قشر البرتقال مركبات من الفلافونويد التي تساعد على خفض الكولسترول السيء.
- يُعدّ البرتقال مادة غنية بالبوتاسيوم وبالتالي يُساعد في المحافظة على صحة القلب.
- للبرتقال دور رئيسي في تقليل ضغط الدم.
طرق تناول البرتقال
يُفضّل العديد من الأشخاص تناول البرتقال بشكل يومي، لذا نُدرج في ما يأتي نبذة عن أبرز الطرق التي يمكن تناول البرتقال من خلالها:
- يمكن تناول البرتقال من خلال تقشيره، والتخلص من القشر، وتناول اللب.
- يمكن الاستفادة من البرتقال من خلال عصره، وشربه ككوب من العصير يوميًا.
- يمكن إضافة قطع البرتقال الصغيرة إلى صحن من الفواكه المشكلة، فيعطيه نكهة لذيذة.
- يمكن إضافة البرتقال إلى أنواع مختلفة من السلطات التي تُقدّم مع أطباق الغداء والعشاء.
- يمكن تناول البرتقال كأحد أنواع المربيات من خلال اتباع طرق تحضير المربى.
هل يستطيع مريض السكري تناول البرتقال
يستطيع مرضى السكري تناول البرتقال، إذ يُعدّ البرتقال من أنواع الفواكه المفيدة، التي يجدر بالإنسان إضافتها لنظامه الغذائي نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة، وقد يتسائل مرضى السكرى عن مدى إمكانيتهم من تناول البرتقال، ويجدر بالذكر أنّه يمكنهم تناوله بطرق معينة، إما من خلال شربه بشكل عصير طازج، أو تناوله نيئًا، أو من خلال إضافة بذور الشيا للعصير الطازج من البرتقال، وبكميات معتدلة.
هل يتسبب البرتقال بسكري الحمل
يجدر بالنساء الحوامل مراعاة النظام الغذائي خلال فترة الحمل، فقد تتسبب كثرة تناول البرتقال بالإصابة بسكري الحمل، لذا يجب الاعتدال في تناول البرتقال أثناء الحمل خاصةً في حال الإصابة بسكري الحمل، نظرًا لاحتوائه على سكر الفركتوز كغيره من الفواكه، إذ تتعرض العديد من النساء خلال فترة الحمل للإصابة بسكري الحمل، وعادةً ما يكون هذا النوع من السكري مؤقتًا وينتهي بمجرد حدوث الولادة، والبعض الآخر من النساء يبقى سكري الحمل ملازمًأ لهن حتى بعد الولادة.
شاهد أيضًا: فوائد دبس الرمان وطريقة تحضيره
وبهذا القدر نصل لِختام مقال، هل البرتقال يرفع السكر أم لا، والذي تناول في محتواه الحديث عن البرتقال، والإجابة على سؤال البرتقال يرفع السكر أم لا، وفوائده، والتطرّق للحديث عن طرق تناول البرتقال، والحديث عن إمكانية مريض السكري من تناول البرتقال، وتأثير البرتقال على سكري الحمل.
