طريقة عمل البان كيك بدون حليب والذي يعتبر من الحلويات الخفيفة ذات الأصل الأمريكي، يمكن تناولها على وجبة الإفطار مع مشروب دافئ كالشاي باللبن أو النسكافيه، كما يعتبر طعام خفيف بين الوجبات، أو وجبة عشاء شهية وخفيفة، وهو من الوجبات المثالية للأطفال الصغار لأنه لذيذ الطعم وغني بالعناصر الغذائية المهمة، مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين ” دال ” والسكريات.
وإليكم طريقة إعداد هذه الحلوى المميزة بالخطوات والمكونات للاستمتاع بطعام لذيذ في دقائق معدودة.
قد يهمك أيضًا: طريقة عمل البان كيك بدون بيض
مقادير ومكونات البان كيك بدون حليب
طريقة عمل البان كيك بدون لبن هي الطريقة التي يحتاجها أي شخص يعاني من مشكلة صحية تمنعه من تناول المنتجات المُعدة بالحليب، وتجد الأم نفسها في حيرة لتنفيذ الخطوات دون وضع الحليب.
وهذه هي المقادير والمكونات دون استخدام الحليب:
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- رشة من الملح.
- 2 ملعقة ً كبيرة زبد.
اقرأ أيضًا: وصفة البان كيك الاصلية لذيذة وهشه
طريقة تحضير البان كيك بدون حليب
طريقة عمل البان كيك بدون حليب وفق الخطوات التالية:
- في وعاء كبير يتم وضع السكر مع الدقيق والملح والبيكنج بودر والزبد، يتم مزج المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- يمكن استخدام الخلاط ليتم المزج جيداً ونحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- بعد ذلك يُترك الخليط لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يستريح العجين بعض الوقت قبل استخدامه.
- يتم إحضار مقلاة غير لاصقة وتُوضع على نار هادئة بعد دهنها بقليل من الزيت أو السمن.
- باستخدام مغرفة أو فنجان صغير يتم وضع القليل من العجين في المقلاة.
- يُترك العجين حتى ينضج ويُصبح لونه ذهبي من الجانب الأسفل، ثم يُقلب على الجانب الآخر حتى ينضج من الجانبين.
- يُوضع البان كيك الناضج في طبق جاف.
- يتم تكرار نفس الخطوات عدة مرات حتى يتم الانتهاء من كل كمية العجين.
- يتم تقديم البان كيك بعد تزيينه بوحدات الفاكهة مثل شرائح الموز والفراولة مما يزيد من قيمته الغذائية.
- يمكن إضافة عسل النحل أو المربى أو الشيكولاته للبان كيك ليصبح شهيًا خاصة للأطفال الصغار.
لا تفوتك قراءة: طريقة عمل البان كيك بالموز
قدمنا لكم طريقة عمل البان كيك بدون حليب الذي يعتبر أسهل وجبة يمكن أن تقوم الأم بإعدادها، لأن مكوناتها سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل للتنفيذ، كما تتمتع بارتفاع قيمتها الغذائية وتعتبر وجبة مفيدة ومُغذية للكبار والصغار.
