طريقة استخدام العصفر تختلف حسب الغرض المستخدم من خلاله حيث يدخل العصفر في الكثير من المجالات منها مجال الطهي، والطب، التجميل، ويعد العصفر أحد النباتات العشبية له لون أصفر زاهي، كذلك له الكثير من الاستخدامات حيث أن العصفر يمتلك صبغة تلوينية تجعله أحد عناصر تلوين الملابس والأقمشة، كما يعد عنصر أساسي في صنع مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، بجانب دوره الفريد في الطبخ، حيث يدخل في إعداد الكثير من الوجبات الغذائية.
تعريف العصفر
العصفر عبارة عن نبات عشبي له الكثير من الأسماء المختلفة منها الجرجوم، القرطم، الزعفران الكاذب، وهو من النباتات الشوكية المزهرة ذات الفروع الكثيرة، ويرجع موطن العصفر إلى قارتي أفريقيا وآسيا تحديداً وسط دولة الهند، يتم استخدام نبات العصفر المجفف في الحصول على صبغة الكرثامين، وهي صبغة تتمتع باللون الأحمر يتم الاعتماد عليها في الكثير من الصناعات.
كما يتم الاستفادة من زيته في صناعة الورنيش والدهانات والطلاء، بجانب دوره في مجال الطهي حيث يعتبر بديل اقتصادي مناسب لبودرة الزعفران، نظراً لارتفاع ثمنه.
شاهد أيضًا:طريقة استخدام عشبة القديسين
فوائد العصفر
يمتلك العصفر الكثير من الفوائد للجسم والشعر والبشرة حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، التي لها دور كبير في تعزيز وتحسين الصحة ووظائف الجسم، وتتوقف طريقة استخدام العصفر، على الغرض من وراء استخدامه والاستفادة منه.
فوائد العصفر للجسم
- يحمي القلب ويقي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، والتخلص من نسبة الكوليسترول الضارة.
- يساهم في تنظيم نسبة الجلوكوز في الدم ويساعد في علاج مرض السكر والوقاية منه.
- يساعد في تنظيم الهرمونات خلال المحيض، ويقلل من آلام الدورة الشهرية دون ترك آثار جانبية.
- يحتوي على العديد من المواد الكيميائية التي تعمل على الوقاية من الجلطات.
- يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يرفع من كفاءة الجهاز المناعي ويعززه وبالتالي الوقاية من الأمراض.
- يعد العصفر من أفضل أنواع المهدئات لاحتوائه على زيت يساعد على إعادة توازن الأعصاب في الجسم.
- يستخدم لعلاج الخوف عند الأطفال.
- له دور فعال في علاج الكثير من الأمراض المتنوعة مثل الإجهاد العام، وتقلص العضلات.
- يقوم بتنشيط عملية تدفق الدم داخل الساقين، وبالتالي علاج مرض ثقل الأرجل.
فوائد العصفر للشعر والبشرة
- يعمل على تغذية البشرة وترطيبها حيث أنه يتغلغل داخل الجلد ويحميه ويقضي على جفاف البشرة.
- يقاوم علامات تقدم العمر.
- يستخدم في جلسات المساج لما له من خصائص علاجية .
- يستخدم كماسك طبيعي للشعر، يتم وضعه على جذور الشعر الجافة حيث يعد مرطب طبيعي للشعر.
- يساهم في علاج الكثير من الأمراض الجلدية مثل الصدفية والإكزيما كما يساعد في تهدئة الالتهابات الجلدية.
- يحتوي على بعض مضادات الأكسدة والالتهابات المتمثلة في فيتامين هاء لذلك فهو يحمي من التعرض للحكة المصاحبة للجفاف والقشرة.
- يساعد في إزالة الأوساخ والبكتيريا وجميع الشوائب الجلدية.
- يعمل على تجديد خلايا البشرة، وتهدئة الجلد وبالتالي يساعد في التخلص من اثار البثور والبقع والندوب في أسرع وقت.
- يساهم في تغذية بصيلات الشعر وتقويتها.
- يساهم في التخلص من القشرة وترطيب فروة الشعر الجافة.
- يحتوي على حمض الفوليك والذي يعمل على تنشيط الدورة الدموية وتحفيز فروة الرأس وتكثيف الشعر.
شاهد أيضًا: اين تباع عشبة الماكا في السعودية وما هي استخداماتها
طريقة استخدام العصفر
يوجد العديد من الاستخدامات المتعددة للعصفر، وتحديد كيفية استعماله تعتمد على الاستفادة من بعض خصائصه للجسم كالتالي:
طريقة تحضير شراب العصفر
نستطيع الاستفادة منه عن طريق تحضير مشروب شاي العصفر، عن طريق وضع بتلات العصفر في كوب من الماء الساخن وتحليته وتناوله ساخناً، كما يمكن استخدام الخليط دون تحليته كغسول شعر طبيعي أو غسول للبشرة.
طريقة استخدام العصفر للتنحيف
يعد زيت العصفر البديل الصحي المناسب للزيوت النباتية، والذي يحافظ على الصحة ويستخدم في الطهي بشكل آمن، حيث أنه يدخل ضمن أي نظام غذائي و‘ضع لفقدان الوزن، نظراً لأنه يحتوي على مادة الأوميجا 6، التي تساعد بشكل كبير في فقدان الوزن والتنحيف وذلك لما يأتي:
- يساعد في حرق الدهون المتراكمة في الجسم بنسبة كبيرة وعدم تخزينها داخل الجسم، لاحتوائه على بعض الأحماض الأمينية التي تساعد في حرق الدهون بشكل آمن، لذا فهو الاختيار الأمثل لمرضى السمنة.
- يساعد في تعزيز بنية الجسم الداخلية، والحفاظ على الكتلة العضلية للجسم.
طريقة استخدام العصفر للشعر
استخدام نبات العصفر يتوقف على الغاية منه لذا فإن كان الهدف من استخدامه هو العناية بالشعر إليكي سيدتي طريقة استخدام العصفر كماسك طبيعي للشعر للتمتع بشعر صحي لامع كالتالي:
خلطة ماء العصفر للشعر
المكونات
- ملعقة كبيرة الحجم من العصفر المجفف.
- كوب ونصف كبير من الماء.
- ملعقتين كبار الحجم من زيت جوز الهند، أو زيت الخروع لتكثيف الشعر.
الطريقة
- نضع الماء في وعاء عميق على النار مع إضافة العصفر، وتغطية الوعاء حتى لا يتطاير البخار حتى الغليان.
- نغلق النار ونترك الخليط بعض الوقت ليبرد قليلاً لمدة ربع ساعة.
- نقوم بتصفية الخليط جيداً.
- نسكب الخليط بعد ذلك في زجاجة رش مع إضافة زيت جوز الهند.
- نقوم برج الزجاجة جيداً ليمتزج الخليط بشكل جيد.
- نقوم برش الخليط على الشعر لتغطيته بشكل كامل، ثم نقوم بتدليك الشعر باستخدام اليدين من الجذور وحتى الأطراف.
- نترك الخليط على الشعر لمدة أربعون دقيقة، ثم نقوم بغسل الشعر بالشامبو والماء الفاتر.
- للوصول إلى أفضل النتائج علينا تكرار الماسك ثلاث مرات أسبوعياً.
ماسك زيت العصفر للشعر
المكونات
- نصف كوب من زيت العصفر.
- نصف كوب من زيت اللوز أو زيت الزيتون، أو الخروع.
طريقة التحضير
- نمزج نوعين الزيت معاً في قدر صغير.
- نقوم بوضع الخليط على الشعر جيداً مع التدليك من الجذور وحتى الأطراف، مع التركيز جيداً على فروة الرأس.
- نترك الخليط جيداً على فروة الرأس مع التدليك بشكل دائري لمدة خمسة دقائق.
- نترك الخليط على الشعر لمدة نصف ساعة.
- نغسل الشعر جيداً بالماء الفاتر والشامبو والبلسم المخصص للشعر.
- للوصول إلى أفضل النتائج علينا تكرار الماسك مرتين أسبوعياً.
استخدام العصفر مع القهوة
ينصح العديد من علماء الطب البديل بالاعتماد على العصفر عن طريق إضافة العصفر لمشروب القهوة وتناوله، حيث أنه له دور كبير في تهدئة الأعصاب والتخلص من التوتر والخوف الذي يسيطر على بعض الأشخاص.
شاهد أيضًا: استخدامات جل الصبار الكوري وفوائده المذهلة
استخدامات منوعة للعصفر
- بديل الزعفران: يعد البديل المناسب لبعض الأشخاص الذين لا يتقبلون نكهة الزعفران في الطعام، كما أنه يضفي لوناً أصفر زاهي مثله مثل الزعفران.
- لون طعام طبيعي: يكسب العصفر لون طبيعي للأرز وهو اللون الأصفر الجذاب، وهو أكثر الطرق المنتشرة لاستخدامه، وخصيصاً لأطباق الأرز المكسيكية، والأطباق اللاتينية بجانب استخداماته في المطبخ الدمشقي الذي لا يستخدم الزعفران.
- زيت للتدليك: حيث ان العصفر يتميز بأنه زيت خفيف وغير دهني، لذا يتم استخدامه كزيت خاص بجلسات المساج، كما يمكن وضعه بشكل مباشر على الشعر أو الجلد .
هكذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن طريقة استخدام العصفر، وذكرنا تعريف العصفر، ومميزاته العديدة، كما لم نغفل ذكر الطرق المختلفة للعصفر، أتمنى أن يحوز مقالي على إعجابكم.
