لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل

كتابة toqa - تاريخ الكتابة: 6 أكتوبر 2021 , 22:10
لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل

لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل في جميع عملياتها الحيوية، إن جسم كل كائن حي يحتاج إلى نسبة معينة من البروتين تختلف حسب طبيعة كل جسم، والبروتين هو من العناصر الغذائية الهامة في إجراء العمليات الحيوية التي يقوم بها الجسم بشكل يومي.

لماذا تحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل

تحتاج المرأة إلى نسب بروتين أقل بسبب اختلاف احتياجات كل جسم، وتعتمد تلك الاحتياجات على مجموعة من العوامل مثل الطول، والعمر، والجنس، ومعدل النشاط، والكتلة العضلية التي تحتاج إلى حرق كميات أكبر من الطاقة التي تحتاجها الدهون عند حرقها، وبالتالي فكلما زادت الكتلة العضلية زاد احتياج الجسم لمعدلات الطاقة اللازمة لإحراقها، كما أن تركيب جسم المرأة يحتوي على نسبة من العضلات أقل من التي يمتلكها جسم الرجل لذلك فإن احتياجها للطاقة أقل من احتياج الرجل، بالإضافة إلى أن الطاقة الموجودة في أي جسم تتمثل في ثلاث عناصر غذائية هي: البروتين والذي يكون بنسبة 10: 35% من إجمالي طاقة الجسم، الدهون تكون نسبة 20: 35% من إجمالي طاقة الجسم، الكربوهيدرات تكون بنسبة 45: 65% من إجمالي طاقة الجسم لذلك الرجل يحتاج إلى كميات طاقة أكثر من المرأة.

شاهد أيضًا: حساب احتياج الجسم من السعرات الحرارية

حساب احتياجات الجسم من البروتين

يمكن حساب احتياج الجسم إلى البروتين حسب معدل الأيض في الجسم وذلك لأن معدل الأيض يحتاج إلى أقل عدد من السعرات الحرارية، ويتم حسابه كالتالي:

  • معدل الأيض عند الرجل= (الطول× السنتيمترات÷ 6.25) + ( الوزن× الكيلو جرام÷ 9.99) – ( العمر ÷ 4.92) + 5.
  • معدل الأيض عند الأنثى= (الطول× السنتيمترات÷ 6.25) + ( الوزن× الكيلو جرام÷ 9.99) – ( العمر× 4.92) – 161.
  • نقوم بضرب ناتج الخطوات السابقة × معدل النشاط اليومي فيتم تحديد التالي:
    • 1.2 من الطاقة للشخص الكسول الذي يجلس كثيرًا ولا يمارس التمارين الرياضية.
    • 375 من الطاقة للشخص الذي يمارس الرياضة بشكل بسيط.
    • 1.55 من الطاقة  للشخص الذي يمارس الرياضات الخفيفة.
    • 1.725 من الطاقة للشخص الذي يمارس التمارين الشاقة.
    • 1.900 من الطاقة للشخص الذي يمارس تمارس كثيفة أكثر من مرة في اليوم.
  • حساب نسبة البروتين نقوم بضرب النواتج السابقة الموجودة في الحد الأدنى والحد الأقصى × نسبة البروتين من الطاقة اليومية= نتيجة السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالبروتين.
  • نقوم بتقسيم العددين على 4 للحصول على كمية البروتين بالجرام.

نسبة البروتين التي يحتاجها كلًا من الرجل والمرأة

توصل العلماء من خلال مجموعة من الدراسات إلى نسب البروتين التي يحتاجها الرجل والمرأة وهي:

  • الرجل يحتاج إلى 56 غرام من البروتين يوميًا.
  • المرأة تحتاج إلى 46 غرام من البروتين يوميًا.
  • المرأة الحامل تحتاج إلى 71 غرام من البروتين يوميًا.

احتياج الجسم للبروتين حسب العمر يتمثل في التالي:

  •  عمر الفرد من 1: 3 أعوام فهو يحتاج إلى 13 غرام من البروتين.
  •  عمر الفرد من 4: 8 سنوات فهو يحتاج إلى 19 غرام من البروتين.
  •  عمر الفرد من 9: 13 فهو يحتاج إلى 34 غرام من البروتين.
  •  عمر الفرد من 14: 18 فهو يحتاج إلى 46 غرام من البروتين للنساء.
  • عمر الفرد من 14: 18 فهو يحتاج إلى 52 غرام من البروتين للرجال.
  • عمر المرأة من 19:70 فهي تحتاج إلى 48 غرام من البروتين.
  • عمر الرجل من 19:70 فهو يحتاج إلى 56 غرام من البروتين.

شاهد أيضًا: معدل فيتامين د الطبيعي في الجسم

أهمية البروتين للجسم

يحتاج الجسم إلى البروتين مثل احتياجه للماء والهواء، ذلك لأن البروتين يساعد الجسم في إتمام جميع عملياته الحيوية، وأهميته هي:

  • يعمل البروتين على تقوية الناقلات العصبية، فهو مسؤول بشكل أساسي عن الأوتار الموجودة داخل الجسم.
  • يقوم الجسم بإنتاج الأحماض الأمينية التي تعمل عمل البروتين ولكنه يحتاج بشكل الأساسي البروتين المستمد من الغذاء.
  • تختلف أهمية البروتين بالنسبة للاعبي كمال الأجسام عن الأشخاص العاديين فمن الطبيعي إن هؤلاء الأشخاص يحتاجون إلى نسب أعلى من البروتين.
  • تختلف نسبة البروتين الذي يحتاجها كبار السن عن نسبة البروتين التي يحتاجها الصغار فهم يحتاجون البروتين بشكل أكبر.

أنواع البروتين الموجودة في الطعام

قسم الأطباء والباحثين البروتين الموجودة في الطعام إلى ثلاثة أقسام رئيسية وهي:

  • بروتينات بسيطة: وهي تلك الأطعمة التي تتكون من نسب معينة من البروتين ولكنها قابلة للذوبان مثل زيت الذرة.
  • بروتينات مركبة: وهي عبارة عن اتحاد العناصر الغذائية مع مع البروتين في الطعام.
  • بروتينات مشتقة: وهي عبارة عن خلط البروتين مع الأحماض وتعريضها للحرارة ليتم مزجهم.

شاهد أيضًا: كم يحتاج الجسم من الماء

مصادر البروتين 

لا يقتصر البروتين الموجود في الطعام على نوع واحد فقط بل يمتد لأكثر من ذلك، ومن مصادر البروتين التالي:

  • البيض: يحتوي على نسب عالية من البروتين وخاصةً في بياض البيض.
  • اللحم البقري: يحتوي كل 85 غرام من اللحم البقري على حوالي 22 غرام من البروتين.
  • فول الصويا: هو مصدر نباتي للبروتين، ويحتوي كوب واحد من فول الصويا على حوالي 29 غرام من البروتين، وعلى الأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم تناول نسب كبيرة من فول الصويا لتعويض نسبة البروتين الموجودة في اللحوم.
  • صدور الدجاج: أعلى نسبة من البروتين توجد في صدور الدجاج وذلك لأن الصدر الواحد يحتوي على حوالي 53 غرام من البروتين وهي نسبة التي يحتاجها الرجل تقريبًا.
  • أسماك التونة: يمتلك سمك التونة نسبة كبيرة من البروتين فنجد أن 145 غرام من لحم سمك التونة على حوالى 39 غرام من البروتين.

هكذا نكون تعرفنا على لماذا يحتاج المرأة الى البروتين اقل من الرجل ، وحساب احتياجات الجسم إلى البروتين، ونسبة البروتين التي يحتاجها كلًا من الرجل والمرأة، أهمية البروتين للجسم، و أنواع البروتين، ومصادر البروتين.