جدول المحتويات
الاحماض الامينية هي الوحدة التركيبية لبناء جزيئات كبيرة هي، فالمركبات المعقدة في جسم الإنسان قد ساهم في تكوينها جزيئات صغرى اجتمعت مع بعضها البعض لأجل تكوينها، وسنتعرف في المقال على نبذة تعريفية مختصرة بأبرز المعلومات حول الأحماض الأمينية بشكل عام، كما وسيتم التطرق إلى مصادر الحصول على هذه الأحماض، ويقدم موقع مقالاتي حل سؤال الأحماض الأمينية هي الوحدَة التركيبيّة لبناء.
ما هي الأحماض الأمينية
هي عبارة عن لبنات تساهم في بناء البروتينات والدهون حيث يساهم الجسم في إنتاج ما يتطلبه من أحماض أمينية عبر هضم الغذاء لا سيما تلك الوجبات الغنية بالبروتينات، فيتفكك البروتين إلى أجزائه الصغرى التي تعرف باسم “الأحماض الأمينية” حيث يساهم التمثيل الغذائي في إنتاج عدد كبير من الأحماض الأمينية.[1]
الاحماض الامينية هي الوحدة التركيبية لبناء جزيئات كبيرة هي
تعتبر الأحماض الأمينية المصدر الأساسي لتكوين البروتينات، فهي تتكون بشكل رئيسي من مجموعة الأمين ومجموعة الكربوكسيل حيث تساهم عملية التمثيل الغذائي في إنتاج عدد كبير من مختلف الأحماض الأمينية، ومن هذا المنطلق يساهم الحمض الأميني في تكوين:
- البروتينات.
مصادر الأحماض الأمينية
تتعدد مصادر الحصول على الأحماض الأمينية، فهي توجد في مصدرين أساسيين هما:
- الكمية الكبرى منها يتم الحصول عليها من الغذاء كما هو الحال في اللحوم الأسماك والبيض والحليب واللبن والجبن وغيرها من الأغذية الأخرى.
- الكمية الصغرى منها يتم الحصول عليها عبر تعويض بروتينات الجسم، وذلك من خلال الجوع وسوء التغذية.
في ختام مقالنا الاحماض الامينية هي الوحدة التركيبية لبناء جزيئات كبيرة هي، تم التعرف على نبذة تعريفية مختصرة بأبرز المعلومات حول الأحماض الأمينية بشكل عام، كما وقد تم التطرق إلى المصادر الأساسية لهذه الأحماض.
