هل الباذنجان يسبب السرطان 

هل الباذنجان يسبب السرطان ؟ السرطان هو من أخطر الأمراض التي تواجه البشرية على الإطلاق، ويموت سنويًا عدد كبير من الناس بسبب انتشار الخلايا السرطانية في أجسامهم، لذلك لا بد من معرفة ودراسة جميع أنواع الأغذية التي يأكلها الناس واحتمالية تسببها للسرطان، وهذا للوقاية منه بالشكل الصحيح، سوف يقدم لنا موقع مقالاتي هذا المقال للإجابة عن سؤالنا ومعرفة المزيد عن نبات الباذنجان وعلاقته بمرض السرطان.

نبات الباذنجان

الباذنجان من النباتات الأرضية الوعائية، ينتمي إلى شعبة البذريات، اسمه العلميّ سولانوم ملونجينا، وهو من الخضروات الموسمية، لونه أسود داكن أو بنفسجي داكن، يدعى باللغة العربية الفصحى القديمة القهقب أو الحيصل، يوجد له العديد من الأصناف بحسب التربة التي ينمو فيها، فيختلف قليلًا بشكله أو لونه، لا يمكن أن يركل نيئًا بسبب أن طعمه مر، فيؤكل مطبوخًا، أو مقليًا، أو مشويّا، وله الكثير من الفوائد سوف نتوسع بشرحها في هذا المقال.

هل الباذنجان يسبب السرطان 

كثيرًا ما يتراود هذا السؤال بين الناس، حيث أن المعظم يسأل فيما إذا كان تناول الباذنجان يسبب السرطان أم لا، ولكنّ الإجابة على هذا السؤال تكمن في معرفة مكونات الباذنجان ومعرفة فيما إذا كانت تلك المكونات تسبب السرطان أم لا، تناول الباذنجان لا يسبب السرطان، حتى ولو تم تناوله نيئًا، ولكنه يعطي طعمًا مُرًا قابضًا عند تناوله بشكل نيء، بل على العكس، فإن تناول الباذنجان له فوائد كبيرة على الصحة، وقد يحارب تشكّل الخلايا السرطانية، بسبب احتوائه على الفينولات والتي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرّة 

شاهد أيضًا: الأطعمة التي تخفض البوتاسيوم 

الباذنجان يحارب السرطان

يحتوي الباذنجان على العديد من العناصر الغذائية، وكربوهيدرات وسكر وألياف، كما يحتوي على بروتين ودهون، وبعض الفيتامينات، إضافةً إلى بعض المعادن والأملاح، ويعتبر الباذنجان من النباتات الطبيعية، التي تستخدم للوقاية من مرض السرطان، نظرًا لأنه يحتوي على 13 مركّب، من المركبات الفينولية، المضادة للأكسدة، والهامة  في علاج الأورام السرطانية، وتقليل نمو أوعية دموية جديدة، والتي من شأنها تفاقم الأورام السرطانية، وباعتبار أن الباذنجان، يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، فإنّه يساعد في الوقاية من التغيرات السرطانية.

شاهد أيضًا: الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الكلسترول تسبب أمراضًا في

فوائد الباذنجان 

يعتبر الباذنجان مادة غذائية صحية، كما أسلفنا، وفيه الكثير من العناصر الغذائية الهامة، ويصنّف ضمن الأغذية المثالية، لأنه قليل الدهون ، وقليل السعرات الحرارية، ومن أهم فوائده: [1]

• علاج مرض السكر: وذلك بسبب غناه بالألياف، التي تساهم في التحكم بمعدل سكر الدم.
• علاج مرض الكوليسترول: بسبب احتوائه على ألياف ذائبة، التي تمنع المعدة من امتصاص الكوليسترول.
• علاج مرض الضغط: لأن مادة البوتاسيوم، الموجودة في الباذنجان، تساعد على خفض الصوديوم في الدم، وبالتالي خفض الضغط.
• مهدئ للأعصاب: نظرًا لاحتوائه على مادة النيكوتين، وبنسبة عالية.
• مفيد للبشرة والشعر: إن تنوع العناصر الغذائية، في الباذنجان، ونسبة المياه العالية فيه، تحارب الشيخوخة، وتعطي نقاوة ورطوبة للبشرة، كما تغذي فروة الرأس، وتحفظ صحة الشعر وتقويه
• مقوي جنسي: لقد استخدم الباذنجان في الطب الهندي، من وسط جنسي. 

شاهد أيضًا: الفواكه التي تحتوي على الحديد

أضرار الباذنجان 

بالرغم من الفوائد الهامة والكثيرة، لنبات الباذنجان، لاحتوائه على العديد من العناصر الهامة للجسم، إلا أنّ تناوله من قبل أشخاص محددين، يسبب نتائج سيئة، نذكر منها:  

• مضر للحوامل: لأن الباذنجان يعتبر مُدر للبول بشكل طبيعي، ويُحفز الدورة الشهرية، ويعزز الشعور بالحموضة، وقد تصل نتائج تناوله من حامل، لحد الإجهاض.
• مسبب للحساسية: إن الأشخاص الذين يعانون الحساسية، لأحد مركبات الباذنجان، أو أكثر، قد يظهر لديهم ورم في الحلق، أو غثيان أو حكة وطفح جلدي.
• يسبب الإمساك أو الإسهال: إن ارتفاع معدل الألياف في نبات الباذنجان، يسبب إمساك وإسهال، لذلك ينصح بعدم تناوله بكميات كبيرة.
• يسبب التسمم: إن احتواء الباذنجان على النترات، التي تتفاعل مع الأحماض الأمينية للبروتينات، وبالتالي تكّون النتروزامين، الذي قد يسبب تسمم الجسم، وخاصة لدى الأطفال.
• التداخل مع مضادات الاكتئاب: قد يتداخل تناول الباذنجان مع بعض مضادات الاكتئاب، لذلك لابد من استشارة الطبيب عند التشخيص بمرض الاكتئاب.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا والذي تم به الإجابة عن السؤال هل الباذنجان يسبب السرطان ، وكانت الإجابة العبارة خاطئة، وتم الحديث عن فوائد الباذنجان وأضراره، وعن محاربته للسرطان.