جدول المحتويات
طريقة عمل مفرزنات رمضان بالصور 2024 والتي تبحث عنها الكثير من السيدات كي تتمكن من تخزين أكبر كمية من الطعام حتى يتم استخدامها في وجبات الإفطار في رمضان، دون الحاجة إلى إعداد الطعام في نفس اليوم، وذلك توفيرًا للوقت للتفرغ لعبادة الله عز وجل وتوفيرًا الجهد الذي يتم استهلاكه بشكل كبير في هذا الشهر، ومن خلال هذا المقال عبر موقع مقالتي سوف يتم التعرف على طريقة عمل مفرزنات رمضان بالتفصيل.
مفرزنات رمضان
يقصد بمفرزنات رمضان الأطعمة أو المشروبات الجاهزة والتي يتم إعدادها من قبل النساء قبل شهر رمضان ويتم حفظها في الثلاجة من خلال وضعها في الأكياس الخاصة بها، حتى يتم استخدامها بشكل مباشر في شهر رمضان قبل الإفطار، دون الحاجة إلى بذل الجهد في إعداد الطعام، كما يتم من خلالها توفير الوقت.
أفكار لمفرزنات رمضان 2024
من خلال النقاط التالية سيتم عرض مجموعة من أفكار مفرزنات رمضان والتي يمكن الاستعانة بها بشكل كبير، ومن تلك الأفكار ما يلي:
- العصائر: وذلك من خلال إعداد العصائر بجميع أنواعها والقيام بحفظها في الثلاجة، ويتم تنزيلها عن الاستخدام.
- السمبوسك: والتي تعتبر واحدة من أفضل المأكولات التي تتميز بمذاقها اللذيذ.
- الجزر والملفوف: وذلك من خلال حفظه مقطع أو مسلوق حتى يتم استعماله بشكل مباشر.
- شوربة العدس: وهي واحدة من أنواع الشوربات التي من السهل حفظها في الثلاجة حتى يتم استخدامها قبل الإفطار.
شاهد أيضًا: طريقة عمل أكلات خفيفة في رمضان
طريقة عمل مفرزنات رمضان بالصور 2024
مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، كثر البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طرق عمل المفرزنات لشهر رمضان، حتى يتمكنوا من التفرغ لعبادة الله عز وجل، والقيام بالأعمال الصالحة، وذلك لأن شهر رمضان هو شهر الرحمة والغفران وشهر العتق من النيران، ومن خلال السطور التالية سيتم التعرف على مفرزنات شهر رمضان بالصور وهي:
تفريز مرقة الدجاج
حتى يتم تفريز مرقة الدجاج في المنزل دون الحاجة إلى شرائها جاهزة من المحلات، لا بد من اتباع الخطوات التالية:
- القيام بوضع الدجاج في المياه المغلية وتركها حتى تغلي تمامُا.
- الحرص على إزالة الرغوة البيضاء التي تتشكل على سطح المياه.
- وضع المنهكات مثل ورق الغار واليانسون، والثوم، والبصل، والقرفة والجزر، وتركها تغلي لمدة 35-45 دقيقة.
- إزالة أي شيء في الشوربة، ومن ثم وإضافة المياه لها.
- القيام بتفريزها في علبة مكعبات الثلج، ويتم الأخذ منها عند الحاجة.
تفريز اللحم المفروم
حتى يتم تفريز اللحم المفروم لا بد من أن يتم طهي اللحمة المفرومة كاملة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- القيام بتقليب اللحمة المفرومة مع القليل من الزيت والبصل حتى يتم التأكد من نضجه بشكل كامل.
- وضع البهارات اللازمة والمرغوب بها، ومن ثم ترك اللحمة حتى تبرد بشكل كامل.
- تقسيم اللحمة إلى أجزاء، حسب المقدار الذي يتم استخدامه بناء على الطبق الذي سيتم تحضيره في رمضان.
- القيام بإخراج اللحم قبل عملية الاستخدام ب 30 دقيقة على الأقل.
تفريز السمبوسك
السمبوسك من أكثر المأكولات المشهورة في شهر رمضان المبارك، كما أنها من المأكولات التي يمكن تفريزها قبل شهر رمضان، وذلك من خلال التالي:
- حشو السمبوسك بالحشو المرغوب بها ومن ثم القيام بلفها.
- وضع أوراق النايلون في العلبة البلاستيكية حتى لا تلتصق السمبوسك ببعضها البعض، ومن ثم وضع السمبوسك عليها.
- تغليف السمبوسك بأوراق النايلون ومن ثم القيام بوضعها في الثلاجة.
- إخراج السمبوسك من الفريزر قبل استخدامها بساعة.
تفريز البيتزا
وهي واحدة من الأكلات التي يحبها الكثير من الناس، كما يمكن تفريزها بسهولة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- القيام بتحضير عجينة البيتزا، وخبزها في الفرن، ومن ثم تركها حتى تبرد تمامًا.
- القيام بوضعها في الفريزر، وعند الرغبة في تناولها يتم إخراجها من الفريزر ويتم وضع الجبنة عليها حتى تندمج مع باقي المكونات.
- الحرص على إخراجها قبل الإفطار بساعة على الأقل، كما يتم عمل الميني بيتزا بنفس الطريقة.
تفريز ورق العنب المحشي
حتى يتم تفريز ورق العنب المحشي، لا بد من اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها من خلال النقاط التالية:
- القيام بحشو ورق العنب بالحشوة المفضلة.
- القيام بوضع الورق في صينية، ويتم تغليفها بشكل محكم ويتم وضعها في الفريزر.
- إخراج ورق العنب من الفريزر قبل الإفطار حتى يتم تسويته بالطريقة المعتادة.
تفريز المكرونة بالبشاميل
يعشق الكثير من الأشخاص المكرونة بالبشاميل، كما تشعر العديد من السيدات بالصعوبة في إعدادها أثناء الصيام، لذلك يمكن تفريزها من خلال ما يلي:
- تجهيز المكرونة بالبشاميل بالخطوات المرغوب اتباعها.
- تغليف الصينية بشكل جيد والقيام بوضعها في الفريزر.
- عند الرغبة في استخدامها يتم إخراجها من الفريزر قبلها بفترة ومن ثم القيام بتسويتها في الفرن.
تفريز الخضروات
تعتبر الخضروات من أكثر الأمور التي يتم استخدامها بشكل كبير في شهر رمضان المبارك، لذلك من الممكن تفريزها من خلال الخطوات التالية:
- غسل الخضروات جيدا وتجهيزها مثل البامية والجزر والفاصوليا.
- وضع الخضروات في الأكياس الخاصة بها.
- حفظ الخضروات في الفريزر، وعند الرغبة في استخدامها يتم إخراجها مباشرة في عملية الطهي.
تفريز الكفتة
من الأكلات الخفيفة في شهر رمضان المبارك، وحتى يتم تفريزها لا بد من اتباع الخطوات التالية:
- تحضير الكفتة باللحمة المفرومة، ومزجها بالبصل والتوابل.
- تشكل الكفتة على هيئة أصابع أو كرات.
- وضع الكفتة في طبق، ومن ثم وضعها في الفريزر.
- إخراجها قبل الإفطار ويتم تسويتها بالطريقة المرغوب بها.
تفريز السبرينج رولز
حتى يتم تفريز السبرينج رولز لا بد من اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها من خلال النقاط التالية:
- تحضير الحشوة المفضلة، وتركها حتى تبرد.
- حشو السبرينج رول والقيام بلفها بشكل جيد.
- توضع في الفريزر لمدة ساعتين حتى تجمد بشكل جيد.
- إخراجها من الفريزر والقيام بتوزيعها في الأكياس على حسب الكمية المطلوبة.
- حفظها في الفريزر لحين الاستخدام.
- إخراجها من الفريزر قبل الاستخدام ووضعها في الزيت ويتم تقديمها ساخنة.
تفريز الكبة
وهي عبارة عن أكلة شرقية عربية، مشهورة في سوريا وفي لبنان والأردن وفلسطين والعراق، ويختلف إعدادها من مكان لآخر، وحتى يتم تفريزها يتبع التالي:
- تحضير الكبة بالطريقة المفضلة.
- وضع الكبة في الفريزر حتى تجمد جيدًا.
- تخرج من الفريزر ويتم توزيعها على أكياس محكمة الإغلاق حسب الحاجة، ويتم وضعها في الفريزر مرة أخرى.
- تخرج من الفريزر قبل استخدامها بساعة، ومن ثم يتم قليها في زيت غزير وحامي وتقدم ساخنة.
شاهد أيضًا: أحلى أكلات رمضان بالصور ومكتوبة بالوصفات الدقيقة
الأطعمة الطازجة في رمضان الغير المفرزنة
بعد أن تم التعرف على مجموعة من الأطعمة التي من الممكن تفريزها لشهر رمضان المبارك، هناك بعض الأطعمة الطازجة التي لا تفرز، وهي:
- الأرز: والذي يتم تحضيره قبل موعد الإفطار مباشرة.
- السلطات: والتي يتم وضعها بجانب الأطباق الرئيسية، والتي يتم تجهيزها قبل موعد الإفطار مباشرة.
- الملوخية: فهي من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص.
- الفواكه والخضروات الطازجة: والتي من الممكن حفظها في الثلاجة حتى وقت استخدامها.
- المشروبات الرمضانية والعصائر الطازجة: حيث يتم تحضيرهما قبل الإفطار.
- الشوربات المتنوعة: مثل شوربة الخضار، ولسان العصفور، والكريمة بالفطر.
- وجبات السحور المختلفة: مثل الفول والبيض ومنتجات الألبان المتنوعة.
شاهد أيضًا: وجبات إفطار رمضان بالصور
وبهذا يكون قد تم التعرف على طريقة عمل مفرزنات رمضان بالصور 2024 التي يتم تجهيزها بشكل كامل من قبل النساء قبل حلول شهر رمضان حتى يتم استخدامها عند الحاجة بصورة مباشرة، وعليها فقط أن تقوم بإخراجها من الثلاجة والقيام بتسخينها إن لزم الأمر.
