السلق هو أنضاج الطعام بغمرة في الماء وتعريضه لدرجات حرارة مختلفة حسب نوع الطعام.

السلق هو أنضاج الطعام بغمرة في الماء وتعريضه لدرجات حرارة مختلفة حسب نوع الطعام.، تتعدد طرق تحضير الطعام خلال إعداد الوجبات المختلفة، فبعض الأطعمة تحتاج إلى سَلق، وبعضها إلى الطبخ بالبخار، وأطعِمة أخرى نقوم بطبخها من خلال القلي بالزيوت أو الشوي، والسَلق هو واحد من الطرق المستخدمة في تجهيز الطَعام، وسيتم من خلال موقع مقالاتي التعرف على مدى صحة العبارة المطروحة.

السلق هو أنضاج الطعام بغمرة في الماء وتعريضه لدرجات حرارة مختلفة حسب نوع الطعام.

يعد سَلق الطَعام من الطرق المستخدمة للحصول على طَعام صحي، إذ أنّ الطَعام المَسلوق يحافظ على الوزن المثالي للشخص، ويمنع الحموضة، ويسهل عملية الهضم، ويعالج التهابات المعدة، ويمنع تكوّن حصوات الكلى، وكل طعام يتم تعريضه لدرجة حرارة محددة خلال عملية السَلق تتناسب مع مستوى نُضجه، فمثلاً البيض المَسلوق يحتاج من عشر دقائق إلى ربع ساعة لإتمام النضج، ونستنتج من ذلك أنّ العبارة المطروحة هي:[1]

• عبارة صحيحة.

إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي تعرفنا من خلاله على مدى صحة عبارة السلق هو أنضاج الطَعام بغمرة في الماء وتعريضه لدرجات حرارة مختلفة حَسب نوع الطعام.، وذكرنا ضمنًا فوائد الطَعام المسلوق.