قائمة اكلات رمضان اليومية 2024 شاملة جميع الاصناف

قائمة اكلات رمضان اليومية 2024 شاملة جميع الاصناف حتى لا تشعر ربة المنزل بالحيرة في كل يوم، وخاصة في العزائم، حيث يتصف شهر رمضان بالخير، وتتجمع فيه العائلة بشكل متكرر ولا بد من التنويع في الأكلات يوميًا لعدم الشعور بالملل من تناول الأكلات التقليدية، مع الحرص على ضرورة تواجد العناصر الغذائية اللازمة للجسم في الوجبة، لتعويض الجسم عن صيام طوال النهار، ومن خلال هذا المقال عبر موقع مقالاتي سوف يتم عرض قائمة أكلات رمضان اليومية شاملة جميع الأصناف.

قائمة اكلات رمضان اليومية 2024 شاملة جميع الاصناف

تحتاج ربات المنزل في رمضان إلى أفكار كثيرة ومتنوعة لتحضير الإفطار خاصة في حالة وجود العزومات والتجمعات العائلية، لذلك يتم تحضير قائمة بالأكلات طوال الشهر، وذلك كالآتي

اليوم الأول

يحتاج اليوم الأول إلى تحضير أكلات مميزة لأنه غالبًا ما تتواجد به العزائم وعادة ما يتم تحضير محاشي متنوعة على حسب الرغبة مثل الكوسة والباذنجان والكرنب والفلفل الرومي وورق العنب، ويتم تحضير البط بجانب المحاشي كوجبة بروتين أساسية، مع تحضير نوع أو نوعين من المقبلات مثل سلطة الزبادي، أو سلطة الطحينة، بالإضافة إلى شوربة لسان العصفور اللذيذة الساخنة، ولا بد من وجود نوع من أنواع العصائر على السفرة ويفضل أن يتم تحضير اللبن بالتمر في اليوم الأول لأنه له مذاق شهي ويفضله الجميع.

اقرأ أيضًا: أفكار مكياج يوم التأسيس السعودي

اليوم الثاني

تكون ربة المنزل مرهقة للغاية من تحضيرات الطعام والعزائم في اليوم الأول لذلك يتم تحضير وجبة سهلة في هذا اليوم وهي عبارة عن كفتة مشوية في الفرن كطبق أساسي من البروتين، وهذا الطبق لا يحتاج إلى مجهود في التجهيز ومن الممكن أن يكون مجهزاً بالفعل من قبل رمضان، ومتواجد في الفريزر، يتم إخراجه ووضعه في صينية في الفرن، ويمكن تحضير المكرونة الحمراء معه، وفي حالة عدم القدرة من الممكن تناول مع العيش الأبيض، كما يتم تحضير سلطة خضراء معها، ويتم تحضير السوبيا كنوع من أنواع العصائر، أما بالنسبة للحلويات يتم تحضير صينية كنافة بالقشطة.

اليوم الثالث

يتم تحضير نوع من أنواع الأسماك في هذا اليوم للتغبير عن الطيور واللحم، ويمكن تحضير صينية سمك بوري سنجاري، وتكون المقبلات هي سلطة طحينة، ومن الممكن تحضير سلطة خضراء أيضًا حسب الرغبة، ويتم تحضير أرز بالبصل معه، وطبق الشوربة يكون شوربة جمبري بالكريمة، ويكون العصير عبارة عن ليمون بالنعناع، أما الحلويات فتكون أم علي بالمكسرات.

اليوم الرابع

يمكن لربة المنزل تحضير الطعام وتتبيله من المساء، حتى تستطيع تحضيره بشكل سريع في اليوم التالي، ويمكن تحضير الأرانب كوجبة أساسية للبروتين، ويتم تحضير الأطباق الجانبية معها أرز أبيض، مع ملوخية بالأرانب، يتم تحضير شوربة الخضروات التي تحتوي على أنواع خضروات متنوعة، كما يتم تحضير طبق من الباذنجان بالخل والثوم كنوع من المقبلات مع الطعام، والعصير عبارة عن برتقال بالجزر أما الحلويات تكون قطايف والحشوة تكون حسب الرغبة، من الممكن أن تكون نوتيلا، أو مكسرات.

اليوم الخامس

قائمة الطعام في هذا اليوم أسهل من اليوم السابق، ويمكن تحضيرها في وقت سريع، وهي عبارة عن طبق كبسة باللحم، ومعها سلطة زبادي كنوع من المقبلات، ومن الممكن إضافة طبق مقبلات آخر وهو طبق سمبوسة بالجبن، مع شوربة اللحم، وتحضير التمر هندي إحدى أكثر أنواع العصائر المحببة، أما بالنسبة للحلويات فتكون بقلاوة بالمكسرات.

اقرأ أيضًا: اكلات يمنيه في رمضان 

اليوم السادس

تحضير الطعام في هذا اليوم غير مكلف لأنه لا يحتوي على كمية كبيرة من اللحوم، فهو عبارة عن طبق مسقعة باللحمة المفرومة وهو الطبق الرئيسي، وتحضير شوربة الطماطم معه، ويتم تناول المسقعة بالعيش، ويكون الطبق الجانبي هو طبق البطاطس المقلية اللذيذة، يتم تحضير سلطة خضراء كنوع من المقبلات، ويكون العصير مانجو طبيعياً، أما بالنسبة للحلويات يكون بلح الشام.

اليوم السابع

يتم تحضير الطعام في هذا اليوم مستوحاة من المطبخ السوري، وهو عبارة عن فتة الشاورما السوري وهي وجبة لذيذة وشهية يعشقها الكبار والصغار، ومعه طبق من الدجاج الكرسبي اللذيذ، يتم تحضير الثومية كنوع من أنواع المقبلات، وطبق من شوربة البروكلي اللذيذ، ويكون العصير عبارة عن عرقسوس، أما الحلويات تكون زلابية مقلية في الزيت.

اليوم الثامن

يكون الطبق الرئيسي في هذا اليوم هو اللازانيا، ويتم تحضير الدجاج بالصوص بجانبها على حسب نوع الصوص المفضل، المقبلات تكون عبارة عن الليمون المخلل، ومن الممكن تحضير سلطة خضراء أيضًا، كما يتم وضع أطباق من شوربة الدجاج وبذلك تكون الوجبة متكاملة العناصر الغذائية، ويكون العصير عبارة عن الموز باللبن، أما الحلويات تكون أصابع زينب.

اليوم التاسع

الطبق الرئيسي هو صينية بطاطس باللحم وهو من الأطباق التقليدية التي لا يمكن الاستغناء عنها مهما تغيرت وتنوعت الأكلات، ويكون الطبق الجانبي معها هو الأرز حبة وحبة، ويتم تحضير شوربة الشعرية بالخضروات، أما المقبلات فتكون طبق من الباذنجان بالخل والثوم، ومن الممكن تحضير السلطة الخضراء أيضًا، أما العصير يكون جوافة باللبن، ويمكن تحضير كيكة الشاتوه للتحلية.

اليوم العاشر

عند الوصول إلى ثلث الشهر تبدأ ربة المنزل الشعور بالملل والتعب من طهي أنواع كثيرة من الطعام يوميًا، لكن لا بد من تحضير وجبات كاملة العناصر الغذائية لتعويض الجسم عن الصيام فتبدأ في تحضير وجبات سريعة مثل طبق من السجق بالبصل والفلفل الرومي والطماطم، ويكون هو الطبق الرئيسي، ويتم تناول الخبز معه، أما المقبلات فتكون سلطة خضراء، وسلطة بابا غنوج، ومن الممكن أن يكون الطبق الجانبي بطاطس مقلية، ويتم تحضير شوربة البصل والجزر، أما بالنسبة للعصائر يمكن تحضير عصير التفاح، والحلويات تكون تراب الملكة.

اليوم الحادي عشر

يتم تحضير صينية مكرونة بالبشاميل في هذا اليوم وتكون هي الطبق الرئيسي، والطبق الجانبي هو فراخ بانيه مشوي أو مقلي على حسب الرغبة، كما يتم تحضير شوربة المشروم بالكريمة معها، وتحضير سلطة فتوش كنوع من أنواع المقبلات، يتم التنويع في تحضير العصائر، ويكون العصير في هذا اليوم هو عصير رمان، أما الحلويات لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها وهي صينية جلاش بالكريمة أو بالمكسرات على حسب الرغبة.

اليوم الثاني عشر

يتم تحضير مأكولات بحرية في هذا اليوم، ولا بد من الاهتمام بها في شهر رمضان لأنها مليئة بالفوائد، وتساعد على التركيز والانتباه طوال فترة الصيام، ويكون الطبق الرئيسي هو سمك مشوي ومقلي على حسب الرغبة، والطبق الجانبي هو طبق من الكاليماري المحشي، يمكن تحضير طبق من بلح البحر كنوع من أنواع المقبلات، كما يتم تحضير سلطة الطحينة، أما الشوربة فتكون شوربة سي فود، يتم تحضير الخروب بدل من عصير الفواكه، وتكون الحلويات حلى اللوتس.

اقرأ أيضًا: منيو رمضان 

اليوم الثالث عشر

يتم تحضير وجبات سهلة في هذا اليوم، لكي تستريح ربة المنزل قليلًا من تحضير وجبات متنوعة، وتكون عبارة عن كباب حلة، والطبق الجانبي هو الأرز الأبيض، أما الشوربة تكون شوربة عدس ساخنة، ويتم تحضير سلطة خضراء، وسلطة طحينة كمقبلات، يكون العصير عبارة عن عصير دوم طازج، أما الحلويات تكون صينية كنافة بالمانجو.

اليوم الرابع عشر

يتم تحضير طبق رئيسي من الكوسة بالصلصة، ويكون الطبق الجانبي هو أرز مسلوق، أما المقبلات فتكون عبارة عن قطايف بالجبنة والبقدونس، ويكون العصير عبارة عن الكركديه، أما الحلويات تكون أطباقاً من كريم الكراميل، وهذا اليوم لا يحتاج إلى الكثير من التحضيرات، ولا تحتاج ربة المنزل إلى الوقوف في المطبخ لفترة طويلة من الوقت.

اليوم الخامس عشر

هذا اليوم يتم تحضير فيه أكلة خفيفة ولذيذة ويعشقها الكبار والصغار وهي بيتزا، أنواع متعددة منها اللحم ومنها الدجاج، ومنها الجمبري أو التونة، وهي تكون الطبق الرئيسي، أما الطبق الجانبي يكون بطاطس مقلية، ويكون المخلل هو من المقبلات التي يتم تحضيرها، وبالنسبة للعصير يكون عصير أفوكادو، والحلويات تكون عبارة عن صينية هريسة بالقشطة أو بالمكسرات على حسب الرغبة.

اليوم السادس عشر

يتم تحضير كوسة بالبشاميل كطبق رئيسي، ويتم تحضير طبق جانبي له وهو أرز أبيض، وبذلك تكون الوجبة متكاملة العناصر الغذائية، كما يتم تحضير المقبلات وتكون عبارة عن مخلل ليمون أو جزر أو على حسب الرغبة، طبق من شوربة الشوفان، العصير عبارة عن كوكتيل فواكه، أما الحلويات فهي بسبوسة بالمكسرات، وبذلك يكون اليوم سهلاً ولا يحتاج وقت طويل لتحضير الطعام.

اليوم السابع عشر

من بين وقت وآخر لا بد أن لا تحتوي الوجبة على بروتين حيواني، وأن يتم استبدالها ببروتين نباتي، لأن تناول اللحوم لفترات طويلة تؤدي إلى التعرض للإصابة ببعض الأمراض، حيث يتم تحضير كشري بالعدس الأصفر، ومعه البيض المسلوق المدحرج في السمن، ويتم تحضير طبق جانبي له بطاطس مقلية، مع أطباق من شوربة العدس والمقبلات عبارة عن باذنجان مخلل، أما العصير يكون عصير بطيخ، ويتم تحضير كيكة قدرة قادر كنوع من أنواع الحلويات.

اليوم الثامن عشر

هذا اليوم يتم تحضير وجبات سهلة وسريعة وهي عبارة عن صينية جلاش باللحمة المفرومة، وبجانبه كفتة الدجاج المقلية، أما الشوربة فهي شوربة خضار، والمخلل كإحدى المقبلات، ومن الممكن أن تكون السلطة الخضراء، يمكن تحضير عصير مختلف عن باقي الأيام السابقة وهو عصير الشمام وهو صحي ولذيذ، أما الحلويات فهي عبارة عن صينية كيكة بالبرتقال.

اليوم التاسع عشر

تبدأ ربات المنزل في تحضير وجبات سريعة وسهلة، وفي هذا اليوم يتم تحضير الأرز البسمتي مع الدجاج المندي وهي من الأكلات المحببة للكبار والصغار، ويتم تحضير أطباق من شوربة الدجاج، والمقبلات تكون عبارة عن سلطة يمني الحارة، ويكون العصير هو عصير كوكتيل فواكه، أما الحلويات تكون أيضًا سلطة فواكه لذيذة.

اليوم العشرين

هذا اليوم من الأيام التي تتناسب للعزائم لأنها تحتوي على البروتين الحيواني بشكل مميز وهو عبارة عن ديك رومي، والطبق الجانبي له هو الأرز بالخلطة، يتم تحضير مقبلات من سلطة الطحينة، والسلطة الخضراء أيضًا أما الشوربة فتكون شوربة فريك، يتم تحضير عصير قمر الدين، كما يتم تحضير طبق حلويات من القطايف بالمكسرات وعليها العسل الأبيض.

اليوم الحادي والعشرين

يتم تحضير أكلات متنوعة ولذيذة لكي تكون وجبة متكاملة العناصر الغذائية، يكون الطبق الرئيسي فيها رقاق باللحمة المفرومة، أما الطبق الجانبي هو لحم مشوي، والشوربة تكون شوربة لحم، بالإضافة إلى طبق من الممبار، والمقبلات تكون سلطة طحينة، أما العصائر يكون عبارة عن الخشاف، والخلويات عبارة عن مهلبية قمر الدين بالفواكه.

اليوم الثاني والعشرين

يحتوي على أكلات لذيذة وشهية وهي عبارة عن مكرونة بالوايت صوص، والطبق الرئيسي هو فراخ بانيه مقلي، والمقبلات طبق من البطاطس المقلية، أو سلطة البطاطس، والشوربة عبارة عن شوربة خضروات، أما العصير فهو عصير كيوي، ويتم تحضير صينية جلاش محشو بالكنافة والذي يعتبر من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في رمضان وله طعم لذيذ.

اليوم الثالث والعشرين

يتم تحضير حمام محشي بالفريك أو الأرز بالخلطة على حسب الرغبة، وكب منهم له مذاق مميز ومختلف عن الآخر، ويكون هذا الطبق هو الطبق الرئيسي، أما الطبق الجانبي يكون عبارة عن أرز معمر باللحم، يتم تحضير الثومية كمقبلات، الشوربة عبارة عن شوربة اللحم، يتم تحضير عصير المشمش، وأطباق جيلي بالفواكه.

اليوم الرابع والعشرين

تبدأ ربات المنزل بتحضير وجبات سهلة لأنهم يبدأون في الانشغال بتحضير الكعك ويتم تحضير الحواوشي في هذا اليوم وهو من الأكلات الشعبية اللذيذة والمحببة للكثير من الأشخاص، ويتم تحضير بطاطس مقلية معه، أما المقبلات فهي طماطم مخلل، وسلطة طحينة، وتحضير طبق من شوربة الخضروات بالدجاج، وتحضير عصير البلح، وتحضير الأرز بلبن كنوع من أنواع الحلويات.

اليوم الخامس والعشرين

لا بد من عدم الإهمال في تناول الخضروات، ويتم تحضير الفاصوليا البيضاء بالصلصة واللحم، مع طبق من الأرز الأبيض، أما الشوربة تكون شوربة لحم، ويتم تحضير عصير الأناناس، أما بالنسبة للحلويات لا بد من الاهتمام بالكنافة وتحضيرها مرات متعددة في الشهر، لكن هذه المرة تكون الكنافة بالنوتيلا، وهي المحببة للكبار والصغار، ولا يمكن أن يمر الشهر بدون تحضيرها.

اليوم السادس والعشرين

نظرًا لأن الكشري المصري من الأكلات التي لا يختلف عليها شخصين لا بد من تحضيره مرة على الأقل في رمضان، ويتم تحضيره في هذا اليوم، ويتم وضع طبق من البطاطس المقلية، وطبق من العيش المحمص كمقبلات، ولا يمكن الاستغناء أيضًا عن الدقة سواء من الشطة أو الخل، ويتم تحضير شوربة خضروات، أما العصير فيكون خشاف، والحلويات تكون عبارة عن إكلير.

اليوم السابع والعشرين

تبدأ ربات المنزل في الأيام الأخيرة من شهر رمضان بتحضير صنف واحد فقط لأنهم عادة ما يكونون مشغولين بتنظيف المنزل قبل العيد، وفي هذا اليوم يتم تحضير سمك مقلي، ويكون النوع على حسب الرغبة، فكل شخص يفضل نوع معين من السمك، والطبق الجانبي أرز صيادية، والمقبلات سلطة طحينة، وطماطم مخللة، وتحضير شوربة السي فود، أما العصير يكون لبن بتمر، والحلويات تكون أيس كريم.

اليوم الثامن والعشرين

أكلات هذا اليوم متنوعة ومختلفة، وكل منهم تنتمي لمطبخ معين، حيث يتم تحضير كبيبة شامي وهذا يكون الطبق الرئيسي، أما الطبق الجانبي يكون مكرونة بالصلصة، والمقبلات عبارة عن سمبوسة بالجبنة، يتم تحضير شوربة السبانخ المفيدة، كما أن العصير يكون تمر هندي، والحلويات تكون عبارة عن كنافة بالكاسترد، وفي نهاية الشهر يتم تحضير الكنافة بشكل متكرر.

اليوم التاسع والعشرين

في هذا اليوم في نهاية الشهر يتم تحضير أكلات شعبية وغير مكلفة، حيث إن الكثير من الأشخاص يملون من تناول اللحوم طوال الشهر لذلك يتم تحضير الفول والطعمية، ويتم تحضير البطاطس المقلية أيضًا بالإضافة إلى الجرجير والمخلل والطماطم، الباذنجان المخلل من المقبلات، وتحضير عصير فراولة بالزبادي، أما الحلويات تكون أصابع السميد.

اليوم الثلاثين

في اليوم الأخير من شهر رمضان يتم تحضير أكلة تقليدية، وهي عبارة عن البسلة بالبطاطس والجزر بالصلصة واللحم، والطبق الجانبي هو الأرز بالشعرية، أما المقبلات فهي سمبوسة بالجبنة ومخلل، ويتم تحضير شوربة لسان عصفور، العصير يكون عبارة عن عصير ليمون بالنعناع، أما الحلويات تكون عبارة عن أصابع الكنافة بالعسل، والمكسرات.

أكلات سريعة للفطور في رمضان 2024

يوجد العديد من الوجبات السريعة التي يمكن إعدادها في وقت قصير دون الحاجة إلى بذل الكثير من الجهد وإضاعة الوقت ومن تلك الأكلات ما يلي:

• شوربة الفراخ الخضار والبصل.
• شوربة العدس وبالأخص في فصل الشتاء.
• بانية ومكرونة بالصلصة.
• طبق الفول المدمس بالزيت الحار.
• جمبري المقلي مع الأرز بالخلطة.
• كفتة مشوية على الفحم.
• أرز معمر باللحمة المفرومة.

أكلات اقتصادية في شهر رمضان 2024

هناك العديد من الأكلات الاقتصادية التي تتناسب مع ميزانية المنزل خلال شهر رمضان، ومن أبرز تلك الأكلات ما يلي:

• صينية بطاطس باللحمة المفرومة: والتي تحتاج إلى نصف كيلو لحم مفروم- كيلو بطاطس مع الطماطم- ملح- فلفل أسود- بهارات.
• صينية كوسة بالبشاميل: والتي تحتاج إلى كيلو كوسة- نصف كيلو لحم مفروم- مقدار من الدقيق والحليب لعمل البشاميل.
• اللحمة المفرومة بالبيض والخضار: والتي تحتاج إلى نصف كيلو لحم مفروم- بيضتين- جزر مبشور، حيث يتم قلي البيض مع اللحم المفروم ويتم إضافة الجزر المبشور له.
• الخضار بالأرز: وهو من الأكلات المحببة لدى الكثير من الأشخاص، بجانب تقديم السلطة الخضراء بجانبه حتى يتم زيادة القيمة الغذائية للوجبة.

اقرأ أيضًا: جدول وجبات الإفطار في رمضان 

نصائح هامة عند وضع جدول رمضان

يوجد بعض النصائح التي لا بد من اتباعها عند وضع قائمة أكلات رمضان اليومية 2024 شاملة جميع الأصناف:

• تحضير جميع المأكولات التي يتم استخدامها في رمضان ووضعها في الفريزر لكي تسهل عملية طهي الطعام في رمضان.
• فرم الثوم ووضعه في الفريزر.
• تحضير صلصة الطماطم بكميات كبيرة وتقسيمها على عدة أكياس.
• تخزين ورق العنب والكرنب في الفريزر مسلوق ويتم إخراجه وحشوه مباشرة.
• تحميص المكسرات التي يتم استخدامها في الحلويات وتخزينها.
• تحضير كميات كبيرة من الشربات الذي يتم وضعه على الكثير من أنواع الحلويات، ويتم الاحتفاظ به في الثلاجة وإخراجه عند الحاجة.
• تتبيل البانيه والكفتة، والبرجر ووضعها في الفريزر حتى يتم إخراجها للطهي مباشرة.
• تحضير كمية البلح بالكامل وإزالة النوى منه لكي يكون جاهزاً لوضعه في اللبن.

في نهاية مقال قائمة اكلات رمضان اليومية 2024 شاملة جميع الاصناف يوجد عدد كبير من الأكلات التقليدية والغير تقليدية التي يمكن تحضيرها طوال الشهر بشكل متنوع، ولا يقتصر ذلك على الوجبات الأساسية فقط بل يوجد أفكار للحلويات والعصائر والمقبلات.