جدول المحتويات
ما هو افضل سحور صحي في رمضان 2024 الذي يعتبر الوجبة الثانية بل والأكثر أهمية التي يتناولها كل من يؤدي فريضة الصيام خلال شهر رمضان، فهي الوجبة التي يعتمد عليها الصائم خلال فترة من الإقلاع عن الطعام والشراب لا تقل عن أربع عشرة ساعة، لذلك لا بد أن تحتوي تلك الوجبة على مجموعة من العناصر الغذائية التي تعوض الجسم فقدانه للكثير من الغذاء اللازم له ومن خلال هذا المقال عبر موقع مقالاتي سوف يتم التعرف على أفضل سحور صحي للرجيم في شهر رمضان.
افضل سحور صحي في رمضان 2024
هناك مجموعة من الأطعمة الصحية التي يجب الحرص على تناولها على وجبة السحور، ومن أهم تلك الأطعمة ما يلي:
- الشوفان: الذي يمكن تناوله مضافًا إلى كل من الزبادي أو اللبن، كما يمكن غليه في الماء وتناوله مع قطع الفواكه الطازجة أو المجففة أو مع حفنة من المكسرات.
- حبوب الإفطار: التي تعد من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات، فضلاً عن تشبعها بالألياف، كما يمكن تناولها مع الحليب والحصول على الكالسيوم واليود.
- الزبادي: الذي يعد من أفضل الأطعمة المشبعة بالكالسيوم والفيتامينات والبروتين، فضلاً عن قدرتها على تسهيل هضم الأطعمة دون إرهاق الجهاز الهضمي.
- الخبز: الذي يفضل تناوله مع الجبن أو الزبادي للشعور بالشبع والامتلاء، وخاصًة ذلك المصنوع من الحبوب الكاملة، ولكن لا بد من الحرص على تناول كمية كبيرة من الماء عقب تناوله.
اقرأ أيضًا: سحور خفيف وصحي للرجيم
افضل وجبة سحور في رمضان 2024
هناك مجموعة من الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والتي يفضل تناولها في مائدة السحور، ومن أهمها ما يلي:
العجة
تعد من أكثر الأطعمة المحببة في مائدة السحور لما تحتويه من القيمة الغذائية في كل من البيض والخضروات، ويمكن إعدادها بأبسط المكونات.
المكونات
تتكون عجة البيض من كل ما يلي:
- 2 ملعقة كبيرة من السمن.
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- فص ثوم مفروم.
- ثلاث بيضات.
- فلفل أسود
- ملح.
- بصلة صغيرة مفرومة.
طريقة التحضير
هناك مجموعة من الخطوات التي يمكن اتباعها لإعداد عجة البيض وهي كالتالي:
- يتم وضع السمنة في المقلاة على النار للتسخين، ثم يضاف البصل والثوم ويتم تقليبهم قليلاً.
- يتم إضافة البقدونس المفروم ورشة الفلفل والملح، ثم يضاف البيض عقب خفقه ويقدم عقب طهي البيض.
بيتزا البطاطس
تعد تلك البيتزا من الوجبات المحببة على السحور، لكونها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية فضلاً عن تعزيز الشعور بالشبع.
المكونات
تحتوي بيتزا البطاطس على المكونات التالية:
- حبة طماطم مقطعة.
- ثلاث حبات بطاطس مسلوقة.
- ست ملاعق كبيرة زيتون.
- نصف كوب جبنة موزاريلا.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
يتم تحضير بيتزا البطاطس باتباع الخطوات التالية:
- توضع قطع البطاطس في الصينية، ثم يتم تغطيها ببعض من الطماطم، الزيتون والجبنة.
- يرش زيت الزيتون على الوجه، ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
أفضل سحور في رمضان للرجيم 2024
يعد اختيار الأطعمة المناسبة خلال اتباع الحمية الغذائية في شهر رمضان من الأمور المحيرة، حيث لا بد أن تجمع بين الشعور بالشبع وعدم اكتساب المزيد من السعرات الحرارية، وكانت أفضل وجبات السحور المناسبة للريجيم ما يلي:
سلطة التونة مع الكرفس والخيار
تعد التونة من أفضل الأطعمة الملائمة لمتبعي أنظمة الريجيم، كما يفضل تناولها على السحور مع الخضروات للحصول على وجبة متكاملة قليلة السعرات الحرارية.
المكونات
تتكون سلطة التونة مع الخيار والكرفس من كل ما يلي:
- ثلاث ملاعق صغيرة خل.
- ملعقة كبيرة عسل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل.
- 2 عود كرفس مقطع.
- ثلاث حبات خيار مقطع شرائح رفيعة.
- 2 علبة تونة.
- 2 ملعقة صغيرة سمسم.
طريقة التحضير
هناك مجموعة من الخطوات التي يمكن اتباعها لتحضير سلطة التونة، وهي:
- يمزج الخل والعسل وزيت الزيتون في إناء عميق، ويتبل بالملح والفلفل حتى تمام التجانس، ثم يترك الطبق.
- يمزج الخيار والكرفس، وتضاف التتبيلة إلى الخضروات، ثم يقلب جميع المكونات.
- يتم وضع التونة على سلطة الخضروات، ويرش القليل من السمسم على الوجه ثم نقدمها.
زبدة الشوفان والفواكه
تعد تلك الوجبة من أفضل وجبات السحور للرجيم نظرًا لقدرة الشوفان الهائلة على تحسين الشعور بالشبع، واحتواء الفواكه على الكثير من الألياف.
المكونات
تتكون وجبة زبدة الشوفان والفواكه من كل ما يلي:
- 1/4 كوب شوفان جاف.
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
- كوب لوز وحليب اللوز.
- ½ ثمرة موز.
- 2 حبة فراولة.
- ½ ملعقة كبيرة عسل.
- ½ ملعقة من القرفة.
- ملعقة كبيرة جوز هند.
- ½ كوب من قطع المانجو.
- حفنة من أوراق النعناع.
طريقة التحضير
يمكن تحضير تلك الوجبة باتباع ما يلي:
- يُمزج الشوفان، مع بذور الشيا وجوز الهند.
- يتم وضع طبقة من مزيج الشوفان في وعاء التقديم.
- ترتب قطع الفاكهة على مزيج الشوفان على هيئة طبقات.
- يتم صب حليب اللوز على الطبقات، ونترك الطبق لمدة خمس دقائق.
- يتم تزيين الطبق بأوراق النعناع.
اقرأ أيضًا: جدول رجيم اللقيمات في رمضان بدون حرمان
أفضل سحور لمرضى السكري في رمضان 2024
هناك مجموعة من النصائح التي يجب أن يحرص عليها مريض السكري عند تناول وجبة السحور في رمضان وهي كالتالي:
- تناول طعام السحور في وقت متأخر أي قبل آذان الفجر بوقت قليل.
- الحرص على تناول وجبة متكاملة العناصر الغذائية، دون التركيز على عناصر معينة.
- استشارة الطبيب حول الكمية المطلوبة من الأطعمة في وجبة السحور استنادًا لحالة المريض وخاصة فيما يتعلق بالسكريات.
- الحرص على تناول الحبوب الكاملة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة لتعزيز الشعور بالشبع لأطول وقت ممكن.
- تناول الأطعمة البقولية مثل الحمص والفول وذلك لتشبعها بالألياف والبروتين.
- تجنب تناول عصائر الفواكه واستبدالها بالفواكه الطازجة لتلافي ارتفاع معدل السكر في الدم.
- استخدام المواد الدهنية المفيدة مثل زيت الزيتون لتجنب ارتفاع معدل الكوليسترول.
- تناول كميات كافية من الماء خلال وجبة السحور.
اقرأ أيضًا: منيو رمضان 2024 فطور وسحور وحلويات وعصائر ل 30 يوم رمضان
أفضل سحور للحامل في رمضان 2024
توجد بعض الأطعمة الصحية التي لا بد أن يشملها سحور المرأة الحامل، وذلك لإمدادها وجنينها بالعناصر الغذائية اللازمة لها خلال فترة الصيام، ولعل أبرز تلك الأطعمة ما يلي:
- الخبز مع الجبن أو قليل من المربى.
- البقوليات مثل الفول والحمص.
- الفواكه سواء كانت مجففة أو طازجة، وخاصة التمر حيث يجب الحرص على تناوله يومياً لضبط معدلات السكر في الدم.
- تناول الموز بشكل مستمر لما يحتويه من كمية كافية من البروتين.
- تناول كمية من المكسرات الغير مملحة.
- عدم شرب الشاي في وجبة السحور لتجنب امتصاص عنصر الحديد من الدم، وفقد الكثير من السوائل لاعتباره أحد مدرات البول.
اقرأ أيضًا: رجيم رمضان كل يوم كيلو مجرب ومضمون
أهم النصائح المتبعة في سحور رمضان
هناك مجموعة من الأطعمة التي لا بد من الحرص على تناولها في وجبة سحور رمضان، من أجل منح الجسم الفوائد اللازمة خلال فترة الصيام، لذلك ينصح بتناول الأطعمة التالية خلال سحور شهر رمضان:
- شرب السوائل بكثرة: حيث لابد من تناول الكثير من السوائل لحماية الجسم من الإصابة بالجفاف، حيث يفضل تناول العصائر الطبيعية، أو استبدالها بالأطعمة التي تحتوي على الألياف والسوائل مثل الخيار والطماطم أو البطيخ.
- الابتعاد عن الطعام المالح: حيث يفضل عدم تناول أية أطعمة تحتوي على كمية كبيرة من الملح على طعام السحور مثل المكسرات المملحة أو المخللات أو المعلبات، وذلك لتجنب الشعور بالعطش.
- تناول المأكولات الكربوهيدراتية: التي تحتوي على ما تعرف بالكربوهيدرات المعقدة، حيث يفقدها الجسم في وقت أقل، ومنها السميد والقمح والشوفان.
- تناول الأطعمة ذات الألياف: حيث يتم هضم الأطعمة التي تحتوي على الألياف بشكل أبطأ من غيرها، ومن أهمها الفواكه والخضروات.
- تجنب شرب الكافيين: حيث تعد المشروبات الغنية بالكافيين من أهم مدرات البول، لذلك ينصح بعدم تناولها عقب السحور.
- تناول المأكولات البروتينية: من أهم تلك الأطعمة اللبن والجبن والبيض التي تعد من أكثر الأطعمة المشبعة بالبروتين.
على ذلك تم التعرف على ما هو افضل سحور صحي في رمضان 2024، حيث تم التعرف على أهم وأفضل الأطعمة التي يمكن تناولها خلال وجبة السحور، كما تم التعرف على أفضل وجبة سحور للرجيم ولمرضى السكري، بالإضافة لسحور المرأة الحامل، وأهم النصائح الواجب اتباعها في سحور رمضان.
