جدول المحتويات
سحور خفيف وصحي للرجيم لمن لا يرغب في زيادة الوزن في رمضان، فلقد أمر الرسول عليه الصلاة والسلام بالسحور ، حيث قال تسحروا فإن في السحور بركة، وبما أن هناك بعض الأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن في رمضان، لذلك يهتم موقع مقالاتي بطرح أفضل وجبات السحور في رمضان مشبعة وصحية.
أفضل سحور خفيف وصحي للرجيم
من الممكن أن يتوفر في السحور بعض الأنواع التالية، والتي تفيد في فقدان الوزن، ومنها:
- الخضروات: ويعرف الخضار باحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات والألياف، وهذه العناصر مهمة لتقوية جسم الإنسان، ولكي تحصل على الفوائد اللازمة يفضل تناول كل يوم نوع مختلف في السحور طوال الشهور، والأنسب في هذه الحالة هو طبق من السلطة يحتوي على العديد من الخضار.
- التمر: يعد التمر من العناصر الغذائية الهامة التي تعمل على تقوية جسم الإنسان، وتحتوي التمرة الواحدة على عناصر تكفي الجسم لمدة يوم كامل، فهو يحتوي على أهم عنصرين هما الكالسيوم وفيتامين د، والحديد، ومضادات الأكسدة، و اتباعا لسنة الرسول عليه الصلاة والسلام يفضل تناول عدد أحادي من التمر.
- الأجبان والألبان: يجب أن يتوفر بكميات متوسطة في وجبة السحور، حيث تعمل على إمداد الجسم بالبروتين اللازم لتقوية العضلات وبنائها، فيقوم الجسم لأداء مهامه في اليوم التالي دون الشعور بالتعب أو الإرهاق.
- الماء: يجب على الشخص تناول الكثير من الماء في الفترة الواقعة بين الفطور والسحور، فهو يعمل على زيادة السوائل في الجسم، ويمنع من الجفاف، كما أنه يعمل على وقاية الجسم من الأمراض.
- الفواكه: أثبت الدراسات أن العديد من الأشخاص لا يتناولون الفاكهة في وجبة السحور بسبب ضيق الوقت، ولكن يجب على الشخص تناول حبة واحدة من أي نوع من الفاكهة قبل أو بعد الوجبة، حيث أن الفاكهة تعمل على تقليل السعرات الحرارية في الجسم، وتحتوي على العديد من الفوائد الغذائية.
- المشروبات العشبية: تعمل المشروبات العشبية على وقاية الجسم من الأمراض، كما أن لها قدرة على مساعدة الجهاز الهضمي في عملية هضم الطعام وإخراجه.
اقرأ أيضاً: فطور رمضان صحي وخفيف
أنظمة وجبات للسحور خفيفة وصحية
إذا كنت ممن ترغب في فقدان الوزن في رمضان، يجب تناول سحور خفيف وصحي للرجيم، لذا نقدم لكم اليوم أنظمة صحية لتناول السحور في رمضان، يجب عليك اختيار واحد من بينهم:
النظام الأول لسحور صحي
يفضل أن يتناول هذه الوجبة الأشخاص الذين يجوعون بسرعة خلال النهار، أو الأشخاص المصابين بهبوط الضغط، وهذا نظام جيد لهم، وهو:
- طبق من الفول المدمس مملح بالليمون والبهار، ويجب أن يكون من دون سمن أو زيت.
- يمكن تناول طبق سلطة خضار تحتوي على ألياف عالية.
- قطعة من الجبن القريش أو كوب زبادي خالي الدسم.
- رغيف من السن أو ربع رغيف بلدي.
اقرأ أيضًا: منيو اكلات رمضان
النظام الثاني لسحور صحي
يعد هذا النظام هو الأفضل لمرضى السكر الذين يعانون من هبوط السكر أثناء الصيام، وأيضا هذا النظام يفيد مرضى القولون العصبي، وهو:
- كوبان متوسطان من الزبادي الخالي الدسم.
- ملعقتان صغيرتان من عسل النحل.
- يتم خلط المكونان مع بعضهما البعض وتناولهم في السحور.
اقرأ أيضًا: سلطات رمضانية
النظام الثالث لسحور صحي
يفضل هذا النظام للأشخاص الذين يعانون من السكر، وتكون أعمارهم تحت الأربعين عاماً، أما إن كانت أعمارهم فوق الأربعين فيمكنهم تناول هذا النظام مرة واحدة أسبوعياً، بالتبادل مع النظام الأول والرابع، وهذا النظام هو:
- بيضة واحدة مسلوقة.
- طبق من السلطة.
- رغيف سن أو ربع رغيف بلدي.
اقرأ أيضًا: اكلات نظام الكيتو دايت في رمضان
النظام الرابع لسحور صحي
يعد هذا النظام هو النظام الأفضل لمرضى الضغط العالي، والأشخاص المصابة بتصلب الشرايين، ويتم التبادل بين هذا النظام والنظام الثاني، وهو:
- كوبان من الزبادي الخالي الدسم من غير وش، أو تناول لكوب لبن خالي الدسم.
- تناول حبة واحدة من الفاكهة ، ويمكن أربع حبات من اليوسفي والبرتقال.
النظام الخامس لسحور صحي
هذا النظام يفيد جميع الأشخاص ويمكن تناول عناصره مفردا أو خلطها جميعا في الخلاط، وهذا الطبق مكون من:
- زبادي خالي الدسم، أو كوب من اللبن.
- حبة من الموز أو شرائح البطيخ.
- ملعقتان من عسل النحل.
- ثلاث حبات من التمر.
اقرأ أيضاً: افضل فطور صحي في رمضان
أكلات رمضانية لتناول سحور خفيف وصحي للرجيم
هناك عدة أكلات كاملة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على حصول الجسم على الفوائد الصحية التي يحتاجها بالإضافة إلى الوصول إلى وزن صحي ورشيق، ومن هذه الأطعمة:
طريقة عمل الجبن الكريمي بالأعشاب والثوم
تحتوي هذه الوجبة على الأعشاب والثوم المفيدان جدا للصحة، ويمكن تحضيرها كالتالي:
المقادير
- ملعقة صغيرة من الثوم الناعم المفروم.
- نصف ملعقة من البهار المشكل.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة بسيطة من بودرة البصل.
- كوب من الجبن المهروس الغير مملح.
اقرأ أيضًا: اكلات سفرة رمضان
طريقة التحضير:
- يتم وضع الثوم والتوابل والملح وبودرة البصل.
- ثم يتم إضافة الجبن المهروس.
- يتم خلط المكونات جيدا وتركها في الثلاجة لمدة ساعة قبل الأكل.
طريقة عمل الكوسا بالجبن
تعد الكوسا من الخضار المفيد والجيد لصحة الإنسان، ويمكن أن يتم تناوله في السحور للحصول على غذاء صحي، كما أنه يفيد في عملية إنقاص الوزن، ويمكن تحضيره كالتالي:
المقادير
- 6 حبات من الكوسا المتوسطة.
- كوب من الجبن الكريمي المهروس.
- ملعقتان زبدة.
- ملعقة كبيرة قشطة حامضة.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والتوابل المشكلة والملح.
- ملعقة صغيرة من الثوم الناعم المفروم.
اقرأ أيضًا: مقاضي رمضان الأساسية
طريقة التحضير:
- تقطع الكوسا إلى نصفين بشكل طولي، ويتم نقعها في ماء وملح لمدة ساعة كاملة.
- نزيل الكوسا من الماء و نجففها تماماً من الماء.
- إزالة الأجزاء الداخلية من البذور من داخل الكوسا بواسطة ملعقة صغيرة.
- نخلط باقي المكونات من الجبن والزبد والقشدة مع بعضهما جيدا حتى يتجانسوا.
- يتم حشو الكوسة بهذا الخليط ويتم رش باقي التوابل عليه، ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل باذنجان بالخل والثوم
يعد الباذنجان من الخضار الذي يعمل على إنقاص الوزن من الجسم، ويأتي الخل والثوم معه لكي يساعده في هذه العملية، ويمكن تحضير هذه الوجبة كالتالي:
المقادير
- كيلو من الباذنجان.
- ثلاث حبات فلفل أخضر.
- فص ثوم مهروس ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- بقدونس مفروم.
اقرأ أيضًا: تجهيزات رمضان
طريقة التحضير:
- يتم وضع الباذنجان في قدر على النار مع كمية كافية من الماء والملح.
- يتم غليه على النار لمدة خمس دقائق، حتى يتم النضج جيداً.
- بعدها يتم إزالة الباذنجان من الماء، وإزالة الرؤوس منها.
- يوضع على جنب حتى يبرد تماماً.
- يتم خلط الثوم مع الفلفل الأخضر، والبقدونس، ثم يتم خلط هذا الخليط جيداً.
- يتم تقسيم الباذنجان بشكل طولي دون أن نفصلهما عن بعض، ويتم حشو الثوم من الداخل، ويتم رش القليل من الخل عليه.
- يوضع في الثلاجة لمدة ثلاث أيام، ثم يؤكل.
اقرأ أيضاً: أفكار فطور رمضان سريع
مأكولات يجب الابتعاد عنها في وجبة السحور
هناك عدة أطعمة غير صحية إذا تناولها الشخص في السحور فإنه يضر بالجسم، ومن هذه الأطعمة:
- الأطعمة المملحة، مثل المخللات والأجبان المالحة، فهي تعمل على زيادة حاجة الجسم للماء، وقد تشعره بالتعب والجفاف خلال فترة الصيام.
- الأرز والنشويات، حيث أنهما من الأطعمة التي تعمل على زيادة الوزن في الجسم بشكل ملحوظ، فيجب التقليل منهما لأي فرد يتبع نظام رجيم.
- اللحوم الدسمة، والتي تعمل على زيادة الوزن، كما أنها تعمل على إجهاد المعدة وإصابتها بالأوجاع، بسبب عدم قدرة الجهاز الهضمي على إتمام عملية الهضم بشكل كامل.
اقرأ أيضًا: منيو أكلات حجازية في رمضان
نصائح لفقدان الوزن في وجبة السحور
لكي تحصل على سحور خفيف وصحي للرجيم يجب عليك إتباع بعض النصائح التالية لكي تفقد وزنك في رمضان:
- الإكثار من شرب المياه بحيث لا يقل عن 2 لتر يومياً بعد الفطور إلى السحور.
- يفضل عدم النوم بعد تناول وجبة السحور.
- يمكن تناول الشاي أو القهوة بأي كمية، دون تناول اللبن معها.
- من الأفضل الإكثار من تناول الفلفل الأخضر والخس والخيار مع جميع الأنظمة والوجبات التي ذكرناها سابقاً.
- إذا حصل ظرف حال بينك وبين إتباع أي نظام من الأنظمة السابقة، يجب عليك إتباع التالي كالمشي لمدة لا تقل عن نصف ساعة، أو أداء تمارين خفيفة لمدة نصف ساعة، أو يمكنك الصلاة أكثر من ركعتين قبل صلاة الفجر.
- الابتعاد عن تناول العصائر في وجبة الفطور.
مقالات مقترحة
وفي الختام؛ يكون قد تم عرض سحور خفيف وصحي للرجيم، نرجو منكم إتباعها وعدم التخلف عنها حتى تستقبلوا العيد من دون زيادة في الوزن.
