جدول المحتويات
طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا المكونة للابواغ الداخلية دون الحاجة لغليه، فتوجد البكتيريا في كل مكان من حولنا حيث منها المفيد ومنها المجرثم، وسنتعرف في المقال على نبذة تعريفية مختصرة بأبرز المعلومات حول البكتيريا بشكل عام، ويقدم موقع مقالاتي حل سؤال طريقةِ تعقيمِ الحليب والتخلص من البكتيريا المكونة للابواغ الداخلية دون الحاجة لغليه.
ما هي البكتيريا
تعرف كذلك باسم الجرثومة وباللغة الإنجليزية تسمى “Bacteria” وهي إحدى الكائنات الحية الدقيقة وحيدة الخلية التي تتواجد في كل مكان من البيئة التي حولنا كما وتتواجد بشكل طبيعي في أجسام الكائنات الحية المختلفة فيما يعرف باسم Normal Flora وتجدر الإشارة إلى أنها تتواجد بأشكال مختلفة حيث منها المكورات والعصيات والحلزونية التي تتراوح في أبعادها من 0.5 ميكرومتر إلى 5 ميكرومتر.[1]
شاهد أيضًا: تركيب تفرزه البكتيريا للحماية من الظروف الصعبة هو
طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا المكونة للابواغ الداخلية دون الحاجة لغليه
يحتوي الحليب في مكوناته على سكر اللاكتوز الذي يعد غذاء مناسب لمعظم أنواع البكتيريا التي تعيش داخله لتتغذى عليه وفي حال لم يتم تعقيم الحليب قبل شربه فإن هذه البكتيريا الخطيرة تنتقل إلى جسم الإنسان مسببة له الكثير من الأمراض، وتجدر الإشارة إلى أنه من الممكن قتل البكتيريا عبر تسخين الحليب إلى أن يصل لدرجة حرارة 72 درجة سيلزيوس وذلك لمدة نصف ساعة من ثم يتم تبريد الحليب إلى 4 درجة مئوية من ثم وضعه في علب خاصة يتم الشرب منها دون غليان فيما يعرف بطريقة:
- البسترة.
شاهد أيضًا: افترض أن البكتيريا تنقسم إلى اثنتين كل ١٥ دقيقة، فكم سيصبح عدد الواحدة بعد ٣ ساعات؟
طرق الوقاية من البكتيريا
على الرغم من التواجد الطبيعي للبكتيريا في أجسام الكائنات الحية إلا أن انتقالها من عضو إلى عضو آخر يسبب الكثير من الأمراض، ويمكن الوقاية من الأمراض بالطرق التالية:
- غسل اليدين جيدًا قبل تناول الطعام وبعده لقتل البكتيريا وكي لا تنتقل من اليدين إلى الأمعاء.
- غسل الخضراوات والفواكه جيدًا قبل تناولها فالأطعمة الغير نظيفة تحمل الأبواغ التي تتسبب في أمراض كثيرة.
- في حال الإصابة بالجروح لابد من تعقيمها لتجنب تجرثمها.
- الحفاظ على نظافة الوسط المحيط فبعض أنواع البكتيريا تنتقل عبر الهواء الملوث.
في ختام مقالنا طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا المكونة للابواغ الداخلية دون الحاجة لغليه، تم التعرف على نبذة تعريفية مختصرة بأبرز المعلومات حول البكتيريا والطرق المتنوعة للوقاية منها، كما وقد تم التطرق إلى حل السؤال.
