منيو اكلات رمضان 2024 يوم بيوم من فطور وسحور وعصير وحلويات

منيو اكلات رمضان 2024 يوم بيوم من فطور وسحور وعصير وحلويات، حيث يبدأ شهر رمضان بعد أيام قليلة، تبحث السيدات عن جدول محدد لأيام رمضان كاملة حتى يسهل عليها تحديد أصناف الطعام التي سيتم تحضيرها، وخاصة أنه يجب أن تكون الوجبات تحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم بعد الصيام، لذا ومن خلال هذا المقال عبر موقع مقالاتي سوف يتم التعرف منيو رمضان 2024 مع جدول أكلات شهر رمضان لثلاثين يوماً.

منيو اكلات رمضان 2024 يوم بيوم

تحتار الكثير من السيدات في تحديد الأصناف التي يجب تحضيرها في شهر رمضان وخاصة أنه يجب أن تتنوع في تحضير الطعام لذا هذا المنيو يسهل عليها الاختيار:

اليوم الأول

يمكن عمل الأصناف التالية في الوجبات في اليوم الأول من شهر رمضان المبارك وهي:

• الإفطار: بطة محشي بالأرز، محشي كرنب وورق عنب، طبق ملوخية خضراء، شوربة خضار مشكل.
• الحلويات: كنافة بالمهلبية.
• العصير: عصير الفراولة.
• السحور: فول بالزيت الحار، مع البيض المسلوق والزبادي، والخيار.

اليوم الثاني

يمكن تحضير التالي في ثاني أيام شهر رمضان الكريم:

• الفطور: سمك مشوي على الفحم، مع أرز صيادية، مع باذنجان بالخلطة، وطبق من الطحينة.
• الحلويات: بسبوسة بالقشطة.
• العصير: عصير البرتقال.
• السحور: جبنة الطماطم مع الفول والزبادي.

اليوم الثالث

يمكن تحضير الأصناف التالية في ثالث أيام شهر رمضان المبارك:

• الإفطار: صينية مكرونة بالبشاميل مع دجاجة مشوية، شوربة لسان عصفور، وملوخية.
• الحلويات: قطايف محشوة بالشوكولاتة.
• العصير: عصير قمر الدين.
• السحور: فول بالبيض والطماطم، مع سلطة الزبادي.

اليوم الرابع

يمكن أن يكون اليوم الرابع يحتوي على الأصناف التالية:

• الإفطار: يتكون من مكرونة محمرة بالصلصة، مع بانيه الدجاج، وشوربة الكريمة بالدجاج.
• الحلويات: بقلاوة.
• العصير: عصير التفاح.
• السحور: بيض بالجبن القريش، مع فول بالليمون والزيت، والزبادي.

اليوم الخامس

يمكن تناول التالي من الأصناف في خامس أيام شهر رمضان الفضيل:

• الإفطار: طاجن من الرز المعمر مع صينية بطاطس باللحم في الفرن.
• الحلويات: كنافة بالمانجو.
• العصير: عصير الجوافة.
• السحور: جبن أبيض مع البيض المسلوق وكوب من اللبن الرائب.

اليوم السادس

يحتوي اليوم السادس من شهر رمضان المبارك على الأصناف التالية:

• الإفطار: كفتة الحاتي، مع صينية من الجلاش المحشو بالخضار والجبن، ومكرونة بالصوص الأبيض.
• الحلويات: أنواع مختلفة من الفواكه أو يتم تحضيرها كسلطة فواكه.
• العصير: عصير المانجو.
• السحور: عجة البيض، مع فول بالزيت الحار، مع الزبادي.

اليوم السابع

يمكن تحضير التالي في اليوم السابع من شهر رمضان:

• الإفطار: صينية من الخضار المشكل مع الدجاج، مع أرز بالشعرية وشوربة الدجاج.
• الحلويات: قطايف بالمكسرات.
• العصير: مشروب التمر الهندي.
• السحور: بطاطس مسلوقة مع البيض المسلوق، وفول بالطحينة، والزبادي.

اليوم الثامن

يمكن أن تحتوي القائمة في اليوم الثامن من رمضان على:

• الإفطار: فتة الشاورما مع سلطة الثومية والبطاطس المحمرة وشوربة من الكريمة.
• الحلويات: بلح الشام.
• العصير: مشروب السوبيا.
• السحور: شكشوكة بالبيض مع الزبادي والخيار.

اليوم التاسع

يحضر في اليوم التاسع من شهر رمضان كالتالي:

• الإفطار: طاجن فريك بالفرن، مع الدجاج المحمر، وسلطة الخضار.
• الحلويات: الكنافة العثمانية.
• العصير: مشروب الكركديه.
• السحور: جبن قريش مع الخضار والتونة، والزبادي.

اليوم العاشر

في نهاية الثلث الأول من رمضان يمكن أن تكون القائمة تحتوي على التالي:

• الإفطار: طاجن سمك في الفرن مع البطاطس، وأرز الصيادية، والباذنجان المقلي، طبق من شوربة السي فود.
• الحلويات: قطايف بالكريمة.
• العصير: عصير الفراولة بالموز.
• السحور: بيتا بالجبن، مع الزبادي.

اليوم الحادي عشر

يمكن التغير في اليوم الحادي عشر بحيث تحتوي القائمة على الأصناف التالية:

• الإفطار: شيش طاووق مشوي على الفحم مع البطاطس المحمرة، والمكرونة بالصوص الأحمر، والسمبوسة.
• الحلويات: زلابية.
• العصير: مشروب التمر الهندي.
• السحور: فول بالطماطم مع سلطة الجبن ولبن رائب أو زبادي.

اليوم الثاني عشر

يمكن أن تتوفر الأصناف التالية في اليوم الثاني عشر في شهر رمضان المبارك:

• الإفطار: بازلاء مطبوخة مع اللحم الأحمر، وأرز بالشعرية وشوربة لسان العصفور، وسلطة البطاطس.
• الحلويات: كنافة محشية بالمكسرات.
• العصير: خشاف.
• السحور: تونة الفول بالطحينة، مع كوب من اللبن الرائب.

اليوم الثالث عشر

تحتوي القائمة في اليوم الثالث عشر من شهر رمضان على التالي:

• الإفطار: سمك مشوي مع كشري اصفر، سلطة بابا غنوج.
• الحلويات: قطايف محشوة بالمكسرات.
• العصير: الحليب بالتمر.
• السحور: معجنات محشية بأنواع مختلفة.

اليوم الرابع عشر

يمكن تحضير التالي في اليوم الرابع عشر في شهر رمضان:

• الإفطار: فاصوليا بيضاء مع اللحم، وشوربة الخضار، وأرز أبيض وسلطة خضراء.
• الحلويات: سلطة فواكه.
• العصير: عصير الجوافة بالحليب.
• السحور: جبن قريش مع الفول، وسلطة الزبادي.

اليوم الخامس عشر

يحتوي اليوم الخامس عشر على الأصناف التالي:

• الإفطار: دجاج محشي أرز بالخلطة، مع ملوخية خضراء، وأرز، وسلطة.
• الحلويات: آيس كريم بالفواكه.
• العصير: عصير البرتقال بالجزر.
• السحور: طاجن فول بالبيض المسلوق مع الزبادي.

اليوم السادس عشر

يحتوي المنيو في اليوم السادس عشر في رمضان على:

• الإفطار: بط محمر مع محشي ورق عنب، وشوربة لسان عصفور، وخضار مشكل.
• الحلويات: كنافة محشية بالقشطة.
• العصير: عصير التفاح.
• السحور: سندوتشات جبن مع الخضار وطبق من شكشوكة البيض والزبادي.

اليوم السابع عشر

يمكن تحضير التالي في اليوم السابع عشر من شهر رمضان الكريم:

• الإفطار: صينية من المسقعة باللحم المفروم والبشاميل، مع بطاطس محمرة مكرونة بالصلصة.
• الحلويات: بلح الشام.
• العصير: عصير الموز بالحليب.
• السحور: تونة مع بطاطس محمرة وقطع من الخيار وزبادي.

اليوم الثامن عشر

يمكن أي يحتوي اليوم الثامن عشر على الأصناف التالية من الطعام:

• الإفطار: كبدة إسكندراني، مع مكرونة بالصلصة وسلطة خضار.
• الحلويات: صينية بسبوسة.
• العصير: عصير المانجو.
• السحور: بيض أومليت بالسجق والجبن، مع الزبادي.

اليوم التاسع عشر

يمكن أي يحتوي اليوم التاسع عشر على الأصناف التالية:

• الإفطار: طاجن ويكا باللحم في الفرن، مع طاجن من الأرز المعمر، وسلطة بطاطس.
• الحلويات: كنافة محشية بالشوكولاته.
• العصير: مشروب الخروب.
• السحور: فطير محشي جبن، مع الزبادي.

اليوم العشرين

يمكن أن تحتوي القائمة في هذا اليوم على الأصناف التالية:

• الإفطار: فراخ مشوية في الفرن، مع أرز بالخلطة، خضار سوتيه، وشوربة لسان العصفور.
• الحلويات: قطايف محشية بالكريمة.
• العصير: مشروب الكركديه.
• السحور: تونة بالخضار مع بطاطس الشيبسي البيتي مع لبن رائب.

اليوم الواحد والعشرين

يحتوي هذا اليوم على العديد من الأصناف التي يمكن تحضيرها وهي:

• الإفطار: كفتة داوود باشا مع الأرز بالشعرية وسلطة خضروات.
• الحلويات: كريم كراميل.
• العصير: عصير التمر الهندي.
• السحور: جبن وبيض مسلوق وفول بالزيت والليمون والزبادي.

اليوم الثاني وعشرين

يمكن أن تحتوي هذه القائمة على التالي:

• الإفطار: سمك مقلي، مع أرز الصيادية وسلطة الطحينة.
• الحلويات: جيلي بالفواكه.
• العصير: عصير البرتقال.
• السحور: ميني بيتا مع الزبادي.

اليوم الثالث والعشرين

يمكن تناول الأصناف التالية في اليوم الثالث والعشرين من هذا الشهر الكريم:

• الإفطار: شاورما الدجاج مع المكرونة والبطاطس المحمرة، وشوربة الكريمة.
• الحلويات: مهلبية بقمر الدين.
• العصير: عصير قمر الدين.
• السحور: جبن قريش مع الفول والزبادي.

اليوم الرابع والعشرين

يمكن تناول الأصناف التالية في اليوم الرابع والعشرين من شهر رمضان الكريم:

• الإفطار: بازلاء أو فاصوليا مع اللحم، والأرز بالشعرية وشوربة لسان العصفور.
• الحلويات: بسبوسة بالمكسرات.
• العصير: عصير المشمش.
• السحور: جبن أبيض مع بيض أومليت ولبن رائب.

اليوم الخامس والعشرين

تحتوي هذه القائمة على الأصناف التالية من الأطعمة:

• الإفطار: فتة لحم ضاني مع صينية جلاش بالجبن، وشوربة خضار.
• الحلويات: قطايف بالكسرات.
• العصير: عصير البرتقال.
• السحور: معجنات محشية أصناف مختلفة، مع اللبن الرائب.

اليوم السادس والعشرين

يمكن أن يحتوي هذا اليوم على الأصناف التالية من الأطعمة:

• الإفطار: حواوشي مع بطاطس شيبسي وسلطة طحينة وشرائح من الخضار.
• الحلويات: بقلاوة.
• العصير: عصير الجوافة.
• السحور: طاجن فول بالطماطم مع البطاطس المحمرة والزبادي.

اليوم السابع والعشرون

يمكن تحضير التالي في اليوم السابع والعشرين من شهر رمضان المبارك:

• الإفطار: مكرونة نجرسكو مع دجاجة محمرة وشوربة بالكريمة البيضاء.
• الحلويات: كنافة نابلسية.
• العصير: مشروب السوبيا.
• السحور: تونة مع الجبن واللبن الرائب.

اليوم الثامن والعشرين

يمكن أن تحتوي القائمة في هذا اليوم على التالي:

• الإفطار: فتة شاورما اللحمة مع سلطة الطحينة والبطاطس الشيبسي.
• الحلويات: صوابع زينب.
• العصير: عصير التمر الهندي.
• السحور: بطاطس مسلوقة مع البيض، والزبادي.

اليوم التاسع والعشرين

يمكن أن تحتوي هذه القائمة على الأصناف التالية:

• الإفطار: محشي مشكل مع بط محمر وشوربة لسان عصفور.
• الحلويات: فواكه مشكلة.
• العصير: مشروب العرقسوس.
• السحور: طاجن فول بالخلطة مع الزبادي.

اليوم الثلاثون

هذا اليوم هو آخر أيام شهر رمضان الكريم، ويمكن تحضير الأصناف التالية:

• الإفطار: ممبار مع دجاج مشوي وخضار مشكل وسلطة خضروات.
• الحلويات: بسبوسة.
• العصير: الخروب.
• السحور: فول بالطحينة والليمون مع البيض الأومليت والزبادي.

شاهد أيضًا: قائمة اكلات رمضان اليومية 2024 شاملة جميع الاصناف

منيو عزومات رمضان 2024

يكثر العزومات في رمضان لذا هذه بعض الأصناف التي يمكن الاختيار من بينها وتحضيرها في عزومات رمضان حتى ينال إعجاب الصائمين وهي:

• بط محمر محشي بالأرز بالخلطة، مع كفتة الحاتي، والأرز والأبيض، وصينية بطاطس في الفرن مع السمبوسك، والسلطة الخضراء والطحينة.
• حمام محشي بالفريك وديك رومي محشي أرز بالخلطة، مع أرز أبيض، وشوربة خضار سمبوسة محشية وسلطة خضروات.
• مكرونة بالبشاميل مع صينية جلاش محشي باللحم المفروم، محشي مشكل وفراخ مشوية على الفحم.
• بفتيك وبانيه وكفتة مشوية مع مكرونة بالصلصة والبطاطس المحمرة وسلطة الطحينة والخضار.
• لحم محمر مع دجاج محمر ومحشي مشكل مع طاجن البازلاء، والشوربة والسلطة.
• سمك مشوي مع سمك مقلي، مع شوربة السي فود، ورز الصيادية وطحينة وسلطة خضراء.

أطباق رئيسية في رمضان 2024

يعد الطبق الرئيسي في رمضان من الأمور التي تبحث عنها كثير من السيدات حيث يمكن أن تحتوي السفرة على الأطباق الرئيسية التالية:

• أي أنواع من المحاشي مع الدجاج.
• حمام محشي أرز بالخلطة أو الفريك.
• صينية النجرسكو.
• كبسة بالدجاج أو كبسة باللحم.
• فتة باللحم أو فتة الدجاج.
• كفتة مشوية مع الأرز.

شاهد أيضًا: طبخات رمضان 2024 جدول طبخات رمضانية سهلة وسريعة

أكلات سريعة في رمضان 2024

تبحث سيدات المنزل عن بعض الأصناف السريعة في بعض أيام رمضان لتوفير الوقت وتحضير الطعام في وقت أسرع، ومن هذه الأصناف هي:

• العدس وشوربة العدس.
• جمبري مقلي مع أرز بالخلطة.
• فول مدمس مع البيض.
• طاجن الأرز المعمر مع اللحم والبطاطس.
• قطع بانيه مع المكرونة بالصلصة.

أكلات مشهورة في رمضان 2024

تعد كل دولة مشهورة بعدة أصناف يتم تحضيرها في رمضان، ويمكن تجميع هذه الأصناف كالتالي:

أكلات سعودية في رمضان

من أشهر الأطباق المعروفة في المملكة العربية السعودية هي:

• مقلوبة الدجاج أو السمك.
• كبسة بالدجاج أو اللحم.
• المطبق السعودي.
• المندي باللحم أو المندي بالدجاج.

أكلات جزائرية في رمضان

من أشهر المأكولات الجزائرية في رمضان هي:

• الفلفل المشوي بالطريقة الجزائرية.
• الكسكسي بالدجاج واليقطين.
• الدولمة بالكوسا.
• طاجن اللحم الضاني.
• السمك بالصوص الحار.
• البوريك باللحم والجبنة.

أكلات مصرية في رمضان

من أشهر المأكولات التي يتم تحضيرها في رمضان في مصر هي:

• المحاشي بجميع أنواعها وخاصة الكرنب وورق العنب.
• الدجاج المحمر أو المشوي.
• الملوخية الخضراء.
• البط المحشي.
• الكباب والكفتة.
• المكرونة بالبشاميل.
• البانية والمكرونة.
• الرقاق المحشي باللحم المفروم.
• صينية الفتة باللحم.

شاهد أيضًا: وصفات سحور رمضان سهلة وسريعة 2024

أكلات رمضانية صحية 2024

دائما ما تبحث السيدات عن القيام بعمل أصناف من الطعام بطريقة مبدعة ولذيذة، ومن هذه الأصناف التي يمكن الاعتماد عليها هي:

وصفة المكرونة في الفرن

يمكن تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:

• يتم سلق نصف كيلو من المكرونة في الماء مع وضع الزيت والملح حتى ينضج، ويرفع من على النار وتصفى.
• تقطع حبة من البصل إلى شرائح وتحمر في الزيت على النار حتى تذبل.
• يضاف إلى البصل نصف كوب من الطماطم المقطعة ونصف كيلو من اللحم المفروم، مع كوب من الذرة وشرائح الفطر والملح والبهارات.
• بعد أن ينضج الخليط السابق يتم وضعه على المكرونة ونضعها في صينية ويتم وضع شرائح الزيتون الأسود والطماطم على الوجه وبعض أنواع الجبن، وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق وتقدم ساخنة.

وصفة شيش الطاووق بصدور الدجاج

هذه الوصفة من الوصفات التي يتم إحضارها كثيرا في رمضان، حيث يمكن أن تحضر كالتالي:

• تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ويتم تتبيلها بالزبادي والليمون والخل والملح والفلفل الأسود، وتترك لمدة ليلة.
• توضع قطع الدجاج في الأسياخ الخشبية وترص في الصينية المناسبة بعد دهن الصينية بالزيت.
• يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يتم نضجها، وتقدم ساخنة.
• يمكن وضع مكعبان من البصل أو الفلفل الملون بين قطع الدجاج، حيث يكون طعمها مميز.

وصفة الدجاج في الفرن

يمكن تحضير الوصفة كالتالي:

• يتم إحضار دجاجة وتقطيعها إلى أربعة أجزاء وغسلها جيدا.
• تقطع أربع حبات من البصل مع أربع حبات من الطماطم، وتوضع في وعاء على النار حتى تذبل.
• يضاف الفلفل الأخضر الحار، والتوابل مثل ورق اللورا والحبهان والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح.
• يتم إحضار صينية ووضع فيه نصف كمية الخليط الذي تم إحضاره، ومن ثم يتم وضع الدجاج على الخليط.
• يسكب باقي الخليط على الدجاج، ومن ثم يتم تغليف الصينية بورق الفويل، ويتم إدخالها إلى الفرن حتى ينضج الدجاج كاملا.
• يتم كشف ورق الألومنيوم، وترك الدجاج تحت الشواية حتى يكتسب اللون الجميل.
• يتم تقديم هذه الوصفة مع الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء.

نصائح لتحضير الوجبات في رمضان

على كل سيدة تقوم بتحضير أصناف الطعام في رمضان أن تحرص على اتباع النصائح التالية وهي:

• تقديم وجبات متكاملة تحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم، وخاصة بعد الصيام، حيث تحتوي على البروتين والقليل من النشويات، كما يجب أن تحتوي على الشوربة وسلطة الخضار.
• يفضل أن تكون وجبة السحور من الوجبات الخفيفة القليلة الدسم.
• يجب أخذ الحيطة والحذر في وضع الملح، وعدم الإكثار منه حيث أنها تجعل الشخص يشعر بالعطش في رمضان.
• التقليل من استخدام الخل في الوجبات.
• يفضل تحضير الوصفات في الفرن أفضل من قليها في الزيت حتى لا تكون مشبعة بالزيوت.
• استخدام الحليب الخالي الدسم أو قليل الدسم أثناء الطهي حتى لا تكون الوجبة دسمة.
• الابتعاد عن استخدام السكر بكثرة حيث يفضل استبدال السكر بالعسل الأبيض.
• الإكثار من عمل المشروبات الباردة لتعويض الجسم ما فقده من سوائل.
• يجب الحرص على توفير السلطة الخضراء على المائدة
• توفير الشوربة بجانب الواجبة حتى تساعد على تنشيط عمل المعدة بعد مدة الصيام الطويلة.
• توزيع الماء على المائدة حتى يعوض الجسم ما فقده.
• الاهتمام بتقديم الطعام بشكل جميل ومرتب، حتى يساعد الشخص على تناول الطعام، فالعين تأكل قبل الفم.

شاهد أيضًا: افضل سحور ما يعطش في رمضان 2024

وفي النهاية وبعد التعرف على منيو اكلات رمضان 2024 يوم بيوم من فطور وسحور وعصير وحلويات والذي قد يساعد الكثير من سيدات المنزل في تحضير الأصناف المنوعة في رمضان، كما يمكن الاستفادة منه في تحضير العزومات الرمضانية بأفكار جديدة.