معنى آيس شيكن وايت موكا

يمكن التعرف على ماهية الاسم ومعناه في النقاط التالية:

آيس شيكن وايت موكا أو Ice Chicken White Mocha هو أحد المشروبات المتميزة التي تقدمها ستاربكس ذات العلامة التجارية الأولى في عالم القهوة والمشروبات على مستوى العالم.
آيس شيكن وايت موكا هو مشروب بارد يتكون من القهوة الباردة المثلجة المضاف إليها أغلى وأفخم أنواع الشوكولاتة البيضاء والحليب كامل الدسم.
هذا المشروب يعد من أكثر المشروبات شهرة في المملكة العربية السعودية على وجه الخصوص والعديد من الدول العربية الأخرى.
عشاق الكافيين يفضلون المشروب بشكل كبير نظرًا لمزج الشوكولاته بالقهوة الباردة وهو ما يناسب الأجواء الساخنة في الصيف.
تناول المشروب أيضًا كثيرًا ما يزيد الإقبال عليه في فصل الشتاء والذي على الرغم من برودة الأجواء فيه إلى أن طعم الشوكولاتة البيضاء بالحليب على القهوة لا يمكن الاستغناء عنه بسهولة.

كيفية عمل آيس شيكن وايت موكا في المنزل

على الرغم من أن ستاربكس هي العلامة التجارية الأولى عالميًا في مجال القهوة والمشروبات، إلا أن أسعارها مرتفعة وتتسم بالمغالاة فيها وهو ما يجعل الكثير من الأشخاص يحجمون عن تناول مشروباتهم المفضلة فيها، و Ice Chicken White Mocha يمكن تحضيره في المنزل بتكاليف أقل بكثير من تناوله في محلات ستاربكس، وفيما لي نتعرف على كيفية تحضير ذلك المشروب الشهير في البيت:[1]

مكونات تحضير آيس شيكن وايت موكا

لوح من الشوكولاته البيضاء والأفضل أن تكون من الأنواع الفخمة الفاخرة لتقوية المذاق والطعم.
ملعقتان من القهوة الفاخرة جيدة الإعداد.
نصف كوب من الحليب.
ربع كوب من الحليب المكثف.
عدد مناسب من مكعبات الثلج حسب الحاجة.
كريمة مخفوقة.
ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن المغلي.

خطوات تحضير آيس شيكن وايت موكا

وضع لوح الشوكولاتة البيضاء في إناء بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، وبعدها يتم إدخاله إلى الميكرويف لإذابته.
الطريقة الأخرى لإذابة الشوكولاتة البيضاء تكون عبر وضع الإناء فوق إناء أكبر ممتلئ بالماء ومن ثم وضعه على النار فيقوم بخار الماء المتصاعد بإذابة الشوكولاتة البيضاء.
إضافة الكريمة المخفوقة إلى الشوكولاتة البيضاء والتقليب للمكونات بشكل جيد.
تحضير القهوة عبر خلط ملعقتي القهوة مع ملعقتي الماء المغلي الذي سبق إعداده، ويتم التقليب بشكل جيد للقهوة حتى تتجانس المكونات.
ترك القهوة بعد مزجها بالماء لتبرد وتفقد حرارتها.
خلط القهوة بعد برودتها على الشوكولاتة البيضاء والتقليب.
في الخلاط الكهربائي يتم وضع الحليب المكثف والحليب السائل ومن ثم ضرب المكونات بشكل جيد.
إضافة القهوة مع الشوكولاتة البيضاء التي سبق إعدادها مع مكعبات الثلج إلى داخل الخلاط وخلط المكونات على السرعة المعتدلة لعدة ثوان حتى تختلط كافة المكونات.
تذوق المشروب فإذا كان غير محلى بالشكل الكافي نظرًا لضعف السكر في الحليب المكثف فيمكن إضافة بعض السكر حسب الطلب.

شاهد أيضًا: مكونات خلطة القهوة العربية السعودية بالتفصيل

كيفية تقديم آيس شيكن وايت موكا

أهم ما يميز مشروب آيس شيكن وايت موكا هو طريقة تقديمه والمحافظة على شكله الجذاب والذي يزيد من متعة تناوله، وفيما نتعرف على كيفية تقديم المشروب في المنزل:

تحضير الأكواب التي يتم تقديم المشروب فيها.
وضع القليل من الماء مع الكريمة البودرة في الخلاط الكهربائي وتشغيله لفترة كافية لتحويل الكريمة إلى الشكل المخفوق الهش.
صب المشروب في أكواب التقديم ومن ثم إضافة الكريمة المخفوقة إلى أعلى الكوب مع إضافة بعض مكعبات الثلج لزيادة برودة القهوة ومن ثم الانتعاش أكثر.
تحلية الكريمة المخفوقة بقليل من صوص الشوكولاتة السوداء لتحسين الطعم والمنظر عند التقديم.

كم سعر آيس شيكن وايت موكا ستاربکس

تعد محلات ستاربكس من أشهر محلات القهوة الجاهزة في المنطقة العربية وفي المملكة العربية السعودية على وجه الخصوص، ويبلغ سعر آيس شيكن وايت موكا في المملكة 22 ريالاً سعودياً للحجم الكبير، بينما يبلغ سعر الحجم الوسط 20 ريالاً سعودياً والحجم الصغير يبلغ سعره في محلات ستاربكس 18 ريالاً سعودياً. ويوفر المحل إمكانية تغيير الحليب المستخدم في صناعة المشروب وجعله خالي الدسم للراغبين في تقليل السعرات الحرارية، أو جعله كامل الدسم، كما يمكن للراغبين تغيير الحليب واستبداله بالحليب النباتي مثل حليب فول الصويا أو جوز الهند مقابل تكلفة بسيطة تضاف على قيمة المشروب.

طريقة تحضير آيس شيكن وايت موكا دبل شوت

يمكن القول إنه لا فرق كبير بين آيس شيكن وايت موكا دبل شوت وال آيس شيكن وايت موكا، فالمشروب يتم إعداده بنفس مكونات الموكا إلى في القهوة حيث يتم زيادة كميتها عند التحضير لتصبح مضاعفة وهو ما يزيد من قوة ظهور القهوة في المشروب وطغيانها على طعم الشوكولاتة وهو ما يفضله الكثير من عشاق طعم القهوة بشكل خاص، وفيما يلي نتعرف على كيفية تحضير آيس شيكن وايت موكا دبل شوت لعدد ستة أشخاص:

طحن 10 كبسولات من القهوة بشكل متوسط بحيث لا تصير ناعمة بشكل كامل.
وضع القهوة على النار حتى تصل إلى درجة الغليان ومن ثم إنزالها وتركها تبرد بشكل كامل.
إضافة باقي مكونات آيس شيكن وايت موكا من كريمة مخفوقة وحليب سائل ومكثف كما سبق توضيحه وتقديمه بنفس الطريقة في أكواب التقديم.

شاهد أيضًا: افضل الة قهوة كبسولات .. قائمة بافضل ماكينات القهوة واهم مواصفاتها

أفكار لمشروب الآيس شيكن موكا

إعداد آيس شيكن وايت موكا في المنزل أو تناوله في المحل لا يختلف من مكان لآخر، فهي طريقة إعداد واحدة مع مكونات معروفة، إلا أنه في بعض الأحيان يمكن إدخال بعض التعديلات على المشروب لزيادة المتعة وتلبية حاجة من يشربه، وفيما يلي بعض أفكار لتحضير آيس شيكن وايت موكا بطرق جديدة:

استخدام أي نوع من القهوة الذي يفضله الشخص وإن كان الأفضل استخدام القهوة السادة أو القهوة الخام الخالية من الإضافات والتي تساعد في إعطاء طعم أقوى.
استبدال الشوكولاته السوداء بالبيضاء حيث تكون السوداء أكثر قوة في الطعم وأقل في الدهون.
التغيير في الصوص الذي يتم وضعه على الكوب مثل وضع الصوص بالكراميل أو الشوكولاته السوداء، كما يمكن إضافة القليل من العسل الخام إلى الصوص لعشاق طعم العسل في القهوة.
تجنب استخدام الخلاط الكهربائي في مزج مكونات المشروب والاكتفاء بخلط المكونات بشكل يدوي وهو ما يعطي طعماً جديداً وكذلك شكلاً جديد.

ستاربكس

يمكن التعرف على أهم المعلومات عن محلات ستاربكس في النقاط التالية:

بداية عمل الشركة كان في العام 1971، وهي شركة أمريكية الأصل أسسها مدرس تاريخ ومدرس لغة إنجليزية وكاتب.
الشركة بدأت نشاطها في الولايات المتحدة الأمريكية وفي عدد من الولايات لتقديم القهوة الباردة والساخنة بالإضافة إلى القهوة بالشوكولاته والموكا.
حققت الشركة نجاحاً كبيراً في الداخل الأمريكي، ومع مرور الوقت أضحت الشركة العلامة التجارية الأولى في عالم القهوة والمشروبات الباردة والساخنة.
تمتلك الشركة في الوقت الحالي أكثر من سبعة عشر ألف مقهى حول العالم منهم أحد عشر ألفًا في الولايات المتحدة فقط.
يعمل في الشركة أكثر من 150 ألف موظف في جميع فروع الشركة حول العالم.
قامت الشركة بافتتاح أول محل لها في المنطقة العربية في العام 1999 وذلك في دولة الكويت.
تزايدت مقاهي ستاربكس في الدول العربية حتى بلغت أكثر من 500 مقهى.

مشروبات ستاربكس الباردة

هناك عدد من المشروبات الباردة الشهيرة التي تقوم ستاربكس بتقديمها على قوائم المشروبات لديها، ومن أشهر هذه المشروبات ما يلي:

دبل موكا ميكاتو.
فراتشينو كت كات.
آيس كراميل ميكاتو.
وايت موكا فرابتشينو.
لاتيه ماكيتو.
فرباتشينو شوكلت.

شاهد أيضًا: أضرار شرب القهوة بكثرة

طريقة تحضير وايت موكا فرابتشينو

من المشروبات الباردة المتميزة التي تقدمها شركة ستاربكس مشروب وايت موكا فرابتشينو والذي يفضله الكثير من عشاق القهوة الباردة، وفيما يلي نتعرف على مكونات المشروب وكيفية إعداده في المنزل:

مكونات وايت موكا فرابتشينو

نصف كوب من القهوة السابق إعدادها لتصبح باردة.
ملعقة من الكريمة بعد خفقها.
كوب إلا ربع من الحليب السائل.
قطع صغيرة من الشوكولاتة البيضاء.
عدد من مكعبات الثلج حسب الطلب.
ملعقتان من السكر الناعم.

طريقة تجهيز وايت موكا فرابتشينو

وضع القليل من الحليب في إناء مع الشوكولاته والسكر الناعم في إناء ومن ثم وضع الإناء على النار حتى تذوب الشوكولاتة بشكل كامل.
إضافة باقي الحليب البارد إلى الإناء بعد إنزاله من على النار.
خلط القهوة على المكونات والكريمة المخفوقة والتقليب الجيد.
صب المشروب في أكواب التقديم ومن ثم إضافة مكعبات الثلج والصوص إلى أعلى الكوب وتقديمه بشكل بارد.

تعرفنا على معنى آيس شيكن وايت موكا وطريقة إعداده في المنزل بسهولة، كما قدمنا عدد من الأفكار الجديدة التي تزيد من قوة طعم المشروب وجاذبيته، وتعرفنا كذلك على طريقة تحضير آيس شيكن وايت موكا دبل شوت، وأشهر المشروبات الباردة التي تقدمها ستاربكس.