ما هو العصير العربي التقليدي

ما هو العصير العربي التقليدي، يُعرف العالم العربي بطابعة الخاص وعاداتة وتقاليدة المميزة، كما يُعرف عنه أيضًا تميزه في مجال الطبخ وتحضير الطعام بالإضافة إلى المشروبات العربيّة التي يتميز بها المطبخ العربي الأصيل، ويقدم موقع مقالاتي أهم الفوائد الصحية للعصير العربي التقليدي وطريقة تحضيره.

ما هو العصير العربي التقليدي

إنّ العصير العربي التقليدي هو عصير الهافانا الشهير، يحتوي على عدد من الفواكه الطبيعية بطعمها المميز، يتمّ تحضيره في شكل طبقات من عصير المانجو والكيوي والفراولة والموز ويتمّ تحضيره بالماء البارد لذا فهو من أهم المشروبات التي تقدم في فصل الصيف لمذاقه المنعش المفيد الذي يساعد على ترطيب الجسم وتعويض ما يفقده من ماء بسبب درجة الحرارة.[1] 

أهم المعلومات عن العصير العربي التقليدي هافانا

يعتبر عصير هافانا من أهم المشروبات العربيّة بل يُعدّ من العصائر التقليدية ضمن المطبخ العربي الأصيل، ويتكون عصير هافانا من مجموعة من الفواكه اللذيذة والمغذية فهو يحتوي على كلً من المانجو والفراولة والكيوي، وتٌعدّ هذه الفواكه من أهم العناصر الغذائية الطبيعية التي تمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على صحة الجسم من الأمراض علاوة على مذاقها المختلف واللذيذ لذا نجد عصير هافانا من أفضل المشروبات لدي مئات الأشخاص في الدول العربيّة.

فوائد العصير العربي التقليدي

بالإضافة إلى طعمه المنعش ومذاقه المميز يحتوي أيضًا عصير الهافانا على العديد من العناصر الطبيعية المفيدة لصحة الجسم ومنها ما يلي: 

• يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالنشاط اليومي. 
• يقي من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية. 
• يحتوي على كميّة كبيرة من الفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم. 
• يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الفسفور. 
• يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائية. 

كيفية تحضير العصير العربي التقليدي

كما أوضحنا في السابق أنّ عصير هافانا من أشهر العصائر التقليدية في الوطن العربي، فهو أيضًا من العصائر المغذية والمنعشة التي تحضر باردة لذا فهو من أهم العصائر التي يتمّ تناولها في فصل الصيف، وسوف نوضح من خلال النقاط التالية مكونات العصير وكيفية تحضيره.[2] 

المكونات 

إنّ الفواكه التي يٌصنع منها عصير هافانا هي التي تجعله من العصائر المغذية ومن مكونات تحضير عصير هافانا ما يلي: 

• عدد حبتان من ثمار الكيوي الطازجة مقشرة ومقطعة قطع صغيرة. 
• حبة مانجو متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة قطع متوسطة. 
• حبة موز مقشرة ومقطعة قطع متوسطة. 
• عدد عشرة حبات من الفراولة مقطعة قطع صغيرة. 
• مقدار ربع كوب ماء بارد. 
• كميّة من السكر حسب الرغبة. 

طريقة التّحضير

من أكثر ما يميز عصير هافانا هو طريقة تحضيره، حيثُ يتمّ إعداده بطريقة مختلفة ومميزة تجعل مذاقه منعشًا، لتحضير عصير هافانا التقليدي يمكن اتباع الخطوات التالية: 

• يتمّ وضع حبات الفراولة في وعاء الخلاط الكهربائي ويضاف قدر من الماء ويضرب جيدًا، ثمّ يوضع في البراد حتَّى يبرد تمامًا. 
• ثمّ يوضع باقي كميّة الماء البارد في وعاء الخلاط مع قطع الكيوي وكميّة مناسبة من الشكر ويشغل الخلاط حتَّى تتجانس المكونات مع بعضها ويتركّ الخليط جانبًا. 
• يٌخلط أيضًا قطع المانجو في الخلاط أيضًا ويتركّ جانبًا كذلك. 
• تٌضرب قطع الموز بنفس الطريقة في الخلاط كذلك وتتركّ جانبًا. 
• تُحضر كاسات تقديم العصير ويٌسكب عصير المانجو أولًا، ثمّ يٌصب عصير الكيوي ويُضاف طبقة من عصير الموز. 
• ثمّ يوزع عصير الفراولة فوق طبقات العصير الثلاثة ويقدم باردًا. 

عصائر عربية تقليدية 

تٌوجد العديد من أنواع المشروبات العربيّة الشهيرة ومنها ما يلي: 

• القهوة العربيّة. 
• الشاي العربي التقليدي. 
• عصير التمر. 
• عصير الليمون المنعش. 
• مشروب الجلاب الشهير. 

مشروبات عربيّة مثالية لفصل الشتاء

كما يشتهر الوطن العربي بالمشروبات الباردة المنعشة واللذيذة توجد أيضًا العديد من المشروبات الطبيعية الساخنة التي يشتهر بها العالم العربي تقدم في فصل الشتاء تعطي شعور بالدفء وتمد الجسم بالطاقة ومن هذه المشروبات ما يلي:[3]

• السحلب.
• مشروب الكراوية الساخن.
• مشروب الحليب مع حبات الهيل.
• قهوة الزنجبيل المتبل.
• مشروب الحليب الساخن بمغلي الزعفران.

 شاهد أيضًا: المشروبات سوائل تعد من مواد متنوعة وبطرق مختلفة ولاتقدم بأشكال متعددة

وبذلك نكون قد وصلنا إلى ختام موضوعنا السابق فقد تعرفنا فيه على ما هو العصير العربي التقليدي، بالإضافة إلى أهم المعلومات عن عصير هافانا وطريقة تحضيره وفوائده الصحية لجسم الإنسان.