ما طريقة زراعة العدس الأحمر بالخطوات

ما طريقة زراعة العدس الأحمر بالخطوات، يُعدُّ العدس الأحمر أحد أنواع البقوليات الصغيرة، وهو من المصادر الغذائية الغنية بالمعادن والبروتينات المختلفة، وعبر هذا المقال سوف يتحدث موقع مقالاتي عن العدس الأحمر بشكل تفصيلي، والتطرق لذكر طريقة زراعتهِ بشكل مُفصل، وستنعرض من خلال مقالنا البيئة المناسبة لزراعة العدس الأحمر، وذكر الشهر المناسب لزراعة العدس الأحمر خلال السنة.

معلومات عن العدس الأحمر

العدس هو أحد أفراد عائلة البقوليات عبارة عن بذور صغيرة شبيهة بالقرص الأحمر والبرتقالي، والتي تبدو مثل البازلاء المقسمة، إلا أنها أصغر حجمًا، ويتم تصنيف العدس حسب اللون الذي يشير إلى الأنواع المختلفة من أصباغ النباتات الموجودة في كل نوع،  ويمكن أن يكون العدس أحمر أو أخضر أو ​​بنياً وينضج جميعًا بنفس الطريقة، ولكن الفرق هو أن الألوان تشير إلى وجود مغذيات نباتية مختلفة.[1]

شاهد أيضًا: من مصادر المياه العذبة

ما طريقة زراعة العدس الأحمر بالخطوات

العدس هو عضو صغير بيضاوي الشكل، وهو من المحاصيل الشائعة في آسيا والبحر الأبيض المتوسط، وفي أمريكا الشمالية  يُزرع العدس بشكل شائع في أماكن جافة وباردة مثل شرق واشنطن وأيداهو وغرب كندا، ويُعدُّ العدس نباتاً يتسم بالطقس البارد ويتحمل الصقيع، لذا فإن أفضل وقت لبدء استخدامه هو أوائل الربيع، قبل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير، وفيما يلي خطوات زراعة العدس الأحمر بشكل تفصيلي:[2]

• تجهيز منطقة للزراعة: حيث ينمو العدس بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة، لذا يجب اختيار بقعة تتعرض لضوء الشمس لست ساعات على الأقل يوميًا، ويزدهر النبات في تربة رملية فضفاضة مع تصريف جيد وغني بالمواد العضوية، ولكن لا يمكنه تحمل التربة المشبعة بالمياه.
• تلقيح البذور: مزج بذور العدس مع لقاح Rhizobium leguminosarum، والمتوفر تجاريًا في العديد من متاجر الحدائق.
• زراعة البذور: تزرع بذور العدس في صفوف بحيث يبلغ عمق كل حفرة بوصة واحدة، مع الحرص على ترك بوصة واحدة من الفراغ بين كل حفرة، والمباعدة بين كل صف 18 بوصة تقريبًا.
• ري العدس بالماء: سقاية التربة فورًا بعد الزراعة لضبط التربة، ثم اجعلها رطبة بشكل متساوٍ للإنبات.
• أضافه الأسمدة: ينصح بإضافة السماد قبل الزراعة وبعدها بشكل مستمر.

شاهد أيضًا: طريقة زراعة النعناع

البيئة المناسبة لزراعة العدس الأحمر

ينمو العدس جيدًا في مناطق الأمطار حيث ينمو العدس بشكل أفضل في التربة الطينية العميقة الرملية، إذ يُعدُّ نبات العدس الأحمر من النباتات القصيرة، ويتراوح ارتفاعها من 20 إلى 65 سم حسب التنوع وظروف النمو، وتتطور العقدتان الأوليان على الساق أسفل سطح التربة، أو على سطحهما وتُعرفان باسم عقد المقياس، قد تؤدي إصابة شتلات العدس الصغيرة بسبب الصقيع المتأخر في الربيع أو التقرح الحراري أو تلف الرياح إلى إعادة نمو النبات من عقدة مقياس أسفل سطح التربة، والعقدة الثالثة على الجذع هي الموقع المعتاد لتطور الورقة الأولى، ويمكن أن تنتج شتلات العدس عقدة جديدة كل أربعة إلى خمسة أيام في ظل ظروف نمو جيدة، وقبل الإزهار مباشرة ستظهر الأوراق الجديدة محلاقًا قصيرًا عند طرف الورقة.[3]

شاهد أيضًا: كيفية زراعة شجرة الاراك

في أي شهر يزرع العدس؟

يفضل زراعة العدس في أواخر شهر بريل أو أوائل شهر مايو ، ويكون أكثر نجاحًا عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 4 درجات مئوية، وفي بعض الدول يتم زراعة العدس في أوائل الربيع ويحصد في أواخر الصيف، وذلك عن طريق البذر المبكر بحيث يمكن للمزارعين زيادة ارتفاع وحجم النبات عند الإزهار الأول، وتشير الدراسات إلى أنّ العدس المزروع بعد أبريل عادة ما يؤدي إلى انخفاض جودة المحاصيل وانخفاض غلة البذور، ويتم تكييف المحصول للنمو خلال موسم البرودة ويعتمد العدس في معظم منطقة الإنتاج على رطوبة التربة المخزنة لجزء كبير من دورة نموه.[4]

شاهد أيضًا: اسباب التصحر الطبيعية في العالم وأساليب حلها وطرق الحد منها

الآفات التي يمكن تصيب العدس

يمكن أنّ يصيب محاصيل العدس العديد من الآفات والأمراض، إذ يمكن أنّ ينتج عن الإصابة بالآفات دمار شامل للمحصول بالكامل، وتعتبر إدارة الآفات الحشرية للمحصول أمرًا بالغ الأهمية لتحسين الإنتاج، ويُدرج فيما يلي بعض الأمراض والآفات التي يمكن أنّ تصيب محاصيل العدس:[5]

• الديدان القارضة: هي يرقات وأنواع مختلفة من العث حيث تقطع اليرقات الشتلات أسفل سطح التربة مباشرة، والجيل الأول من يرقات الدودة القارضة هو الأكثر ضررًا، حيث تقطع معظم النباتات الصغيرة من الجذور بالقرب من خط التربة لأنها تتغذى عند قاعدة الأوراق؛ يتغذى البعض الآخر على الجذور والسيقان الجوفية للنباتات المقطوعة، ويمكن ليرقة واحدة أن تقتل العديد من النباتات حتى تصبح خادرة في التربة.
• الجنادب: يهاجم الجندب الشتلات الموجودة على حافة الحقل عند ظهورها في الربيع، وتشكل الجنادب أكبر تهديد من مرحلة البرعم إلى التطور المبكر للقرون حيث يأكلون براعم الزهور والزهور المفتوحة.
• الديدان السلكية: وهي يرقات الخنافس غير الناضجة، وهي صغيرة مجزأة ذات لون أسمر تعيش في التربة، وتتغذى على مجموعة متنوعة من العوائل النباتية مثل العدس والحمص وفول الصويا.

شاهد أيضًا: سبب استخدام الميكروسبوريديا مبيدا حشريا هو أنها

أنواع العدس

هناك العديد من أنواع العدس، لكن القاسم المشترك بينها هو أنها مصدر ممتاز للبروتين والألياف، حيث يوجد أربعة أنواع رئيسية من العدس، وفيما يلي سنذكرها بشكل مُبسط:

• العدس البني: يتراوح لونها من البني الفاتح إلى البني الغامق، وما يميز العدس البني عن الأصناف الأخرى هو طعمها الترابي المعتدل.
• العدس الأخضر: هو أصعب أنواع العدس مقارنة بالأصناف الأخرى؛ لأن العدس الأخضر يحتفظ بشكله حتى بعد الطهي.
• العدس الأحمر: وهو المفضل لدى الجميع لسهولة وسرعة طهيه ولمذاقه الجيد.
• العدس الأسود: وهو غني بالبروتين بالنسبة للنباتيين، وهو غني بالمغذيات المعروفة بقمع السرطان والفيروسات والالتهابات، والأنثوسيانين هي مضادات الأكسدة التي تعطي العدس الأسود صبغته السوداء.

فوائد تناول العدس

العدس عبارة عن حبوب أو بذور صالحة للأكل تنتمي إلى عائلة البقوليات، ويمكن تناول العدس مع القشر أو بدونه، حيث تحتوي القشرة على أعلى كمية من الألياف الغذائية، وتشمل الأنواع الشائعة من العدس الأسود، والعدس الأحمر، والعدس البني، وهو مصدر غني للأحماض الأمينية الأساسية مثل الإيزولوسين والليسين، ويُدرج فيما يلي فوائد تناول العدس بشكل تفصيلي:[6]

• تحسين الهضم.
• تحسين صحة القلب.
• السيطرة على مرض السكري.
• إدارة مرض السرطان.
• فقدان الوزن.
• بناء العضلات.
• الوقاية من فقر الدم.
• مصدر جيد لحمض الفوليك
• تحسين النشاط الكهربي بسبب البوتاسيوم.
• مصدر جيد للبروتين للنساء الحوامل.
• تساعد في الوقاية من تصلب الشرايين.
• الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
• يحتوي على نسبة عالية من الحديد لإنتاج الهيموغلوبين في الجسم.
• يعزز عملية الأيض بسبب احتوائه على فيتامين ب.

وبهذا القدر نصل لختام مقال ما طريقة زراعة العدس الأحمر بالخطوات، والذي تناول في محتواه التعريف بالعدس الأحمر بشكل تفصيلي، والتطرق لذكر خطوات زراعتهِ بشكل تفصيلي، وعرضنا من خلال مقالنا الآفات التي يمكن تصيب العدس، وما هي فوائد تناول العدس الأحمر.