جدول المحتويات
كيف اسوي حلا من الأسئلة التي يبحث عنها النساء المبتدئات في فن الطهي، الحلويات من الوصفات المُحببة إلى قلوب الكبار والصغار كما يكثر تحضيرها في المناسبات السعيدة وأعياد الميلاد، لذلك قمنا بتجميع مجموعة مختلفة من وصفات حلى باردة أو سخنة بمكونات اقتصادية موجودة في خزانة كل منزل.
كيف اسوي حلا لوتس
حلى اللوتس من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي تشبه في مكوناتها وطريقة تحضيرها التشيز كيك لكن الاختلاف الوحيدة هو استخدام كريمة اللوتس الجاهزة، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضير الوصفة بالتفصيل:
- كوب من بسكويت الدايجستيف السادة.
- كوب من السكر حبيبات.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- كوب من الزبادي.
- كوبان من الحليب السائل.
- 5 قطع من الجبنة الكيري.
- علبة من القشطة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
- 4 قطع من بسكويت اللوتس.
مقادير التزيين
تحتاجين لتزيين حلى بسكويت اللوتس إلى ما يلي:
- نصف كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
- كوب من كريمة اللوتس السائلة.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير حلى اللوتس:
- إشعال الفرن الكهربائي على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم إحضار الخلاط الكهربائي لطحن مقدار بسكويت الدايجستيف مع الزبدة حتى تحصلين على خليط ناعم تمامًا.
- إحضار قالب الكب كيك مدهون بالقليل من الزيت ثم إضافة البسكويت المطحون مع الحرص على توزيعه جيدًا باستخدام أطراف الأصابع.
- إضافة مقدار الجبن الكيري والقشطة والسكر والحليب وخفقهما باستخدام المضرب اليدوي على أعلى سرعة، ثم صب المزيج فوق طبقة البسكويت.
- إدخال صينية البسكويت إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على الأقل.
- إخراج الصينية من الفرن ثم إضافة طبقة بسكويت وكريمة اللوتس المطحون على الوجه ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.
كيف اسوي حلا اوريو
البوريو من أنواع الحلى سريعة التحضير وتُباع في المحلات التجارية بأسعار باهظة، وفيما يلي سنقدم مجموعة من وصفات الحلويات المختلفة باستخدام الأوريو البارد:
مكونات الطبقة الأولى من الحلى
تحتاجين لتحضير حلى الأوريو البارد إلى ما يلي:
- 50 جرام من الزبدة المُذابة.
- كوب من بسكويت الأوريو المطحون للتزيين.
- 150 جرام من الاوريو المطحون.
مكونات الطبقة الثانية من الحلى
تحتاجين لتحضير الطبقة الثانية لحلى الأوريو إلى مايلي:
- كوبان من الحليب الأبيض السائل.
- كوب من بسكويت الشاي المطحون.
- كوبان من القشطة.
- 10 حبات من بسكويت الأوريو.
- ظرف من كريمة الخفق البودرة.
خطوات التحضير
تتمثل طريقة تحضير حلى الاوريو البارد فيما يلي:
- خلط مقدار بسكويت الأوريو مع الزبدة المُذابة حتى تحصلين على خليط متجانس ناعم.
- سكب مزيج البسكويت في الصينية المخصصة للخبز.
- إحضار الخلاط الكهربائي لتحضير الطبقة الثانية من الحلى وذلك من خلال إضافة مقدار الكريمة البودرة والحليب وخفقهما معًا على أعلى سرعة حتى تحصلين على خليط كثيف.
- إضافة البسكويت والقشطة إلى مزيج الكريمة والبسكويت ومزجهما جيدًا، ثم إضافته فوق الطبقة الأولى من البسكويت.
- تزيين الوجه بقطع الأوريو ثم إدخاله إلى الثلاجة حتى يتماسك ويُقدم باردًا.
كيف اسوي حلا تشوروز الأوريو
من وصفات الحلى سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة متوفرة في كل منزل لتقديمها لأطفالك وضيوفك بدلًا من شراء الحلويات الضارة التي تُباع في الخارج:
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة.
- كوب من الماء الدافئ.
- 4 ملاعق كبار من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من كريمة الخفق.
- ملعقتان كبار من السكر البني.
- ملعقتين من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
- كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- 20 قطعة من بسكويت الأوريو.
- ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة المطحونة.
- 3 أكواب من الزيت للقلي.
خطوات التحضير
تتمثل طريقة تحضير تشوروز الأوريو فيما يأتي:
- إزالة الكريمة التي توجد في منتصف بسكويت الأوريو وتركها جانبًا، ثم إحضار الخلاط الكهربائي لطحن البسكويت ليصبح ناعمًا كرمال.
- إحضار إناء عميق ثم إضافة مقدار كريمة الخفق وكريمة الأوريو والفانيليا ومزجهما جيدًا حتى تحصلين على خليط كثيف، ثم إدخاله إلى الثلاجة حتى يتماسك.
- خلط مقدار الدقيق مع القرفة والأوريو المطحون وتركه جانبًا.
- إحضار قدر عميق ثم وضعه على نار متوسطة ثم إضافة مقدار كلًا من (الماء – السكر الأبيض – الزيت النباتي – الملح)، ثم تركه حتى يغلي وإضافة خليط الدقيق والأوريو وتحريكه جيدًا باستخدام معلقة خشبية.
- تسخين الزيت في قدر عميق ثم إضافة العجينة باستخدام كيس الحلويات برأس نجمة أو هلال، ثم انتظاره حتى تصبح ذهبية ثم إضافتها على مناديل ورقية للتخلص من الزيوت الزائدة.
كيف اسوي حلى سهل بثلاث مكونات
إليكِ أسهل طريقة لتحضير حلى بارد وسريع باستخدام 3 مكونات فقط لتقديمه في فصل الصيف لأفراد أسرتك، وفيما يلي المقادير اللازمة لتحضير الحلى:
- كوبان من الحليب البارد.
- كوب من البسكويت بالكاكاو.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- 3 ملاعق كبار من النسكافية.
- كوبان من الكريم شانتيه.
خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية لتحضير الحلى:
- إحضار كوب ثم إضافة مقدار القهوة والماء الدافئ وتقليبه جيدًا حتى يصبح ناعمًا بدون أي تكتلات ثم إدخاله إلى الثلاجة كي يتجمد.
- وضع الكريمة والحليب في الخلاط الكهربائي وخفقهما جيدًا حتى يصبح لديكِ قوام كثيف يمكن تشكيله.
- إضافة القهوة المذابة في الماء إلى المزيج السابق وتقليبهما جيدًا حتى تندمج المكونات.
- رص بسكويت الكاكاو في الصينية ثم توزيع طبقة الكريمة ثم طبقة من البسكويت ثم الكريمة.
- إدخال صينية البسكويت إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات وتُقدم باردة.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا على إجابة سؤال كيف اسوي حلا وذلك من خلال التعرف على طرق تحضير أسهل وألذ الحلويات بخطوات سهلة بنكهات مميزة ترضي جميع الأذواق.
