سحور اول يوم رمضان 2024 افكار اكلات شهية لسحور اول يوم رمضان

تبحث الكثير من ربات البيوت عن سحور اول يوم رمضان 2024 افكار اكلات شهية لسحور اول يوم رمضان، فوجبة السحور من الوجبات المهمة للصائم التي تساعده على تحمل الصيام ومقاومة العطش والتقوي على نقص الطعام والشراب خلال نهار رمضان، ويمكن لربة المنزل إعداد وجبات السحور بطرق مختلفة بحيث تدفع الملل عن أفراد الأسرة وتلبي احتياجات كل فرد فيها، وفي موقع مقالاتي نتعرف على سحور أول يوم في رمضان وأهمية السحور للجسم وفوائده الصحية.

أهمية السحور الوقائية

السحور له الكثير من الفوائد الصحية والوقائية للجسم والتي يمكن التعرف عليها فيما يلي:

• يقي الجسم من نقص السوائل والماء خلال نهار رمضان لا سيما في أوقات الصيف وارتفاع درجات الحرارة.
• يقي الصائم من نوبات الصداع وزغللة العين التي كثيرًا ما تصاحب النقص في تناول الطعام والشراب.
• يساعد في تجنب انخفاض نسبة السكر السريع في الدم بالنسبة لمرضى السكري سواء النوع الأول أو الثاني.
• يساعد في ضبط ضغط الدم في الجسم وجعله في الحدود الآمنة والطبيعية لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
• يقي الجسم من نوبات الإمساك التي يتعرض لها الصائم بسبب نقص السوائل في الجسم.
• يساعد في تنشيط الجهاز الهضمي من خلال عمل المعدة في هضم طعام السحور والذي يستمر لعدة ساعات بعد الوجبة.
• يقلل من الشعور بالإجهاد والتعب الذي غالبًا ما يشعر به الصائم عند الامتناع عن تناول الطعام والشراب لفترات طويلة.

وقت السحور

السحور هو الطعام المبارك بنص كلام النبي صلى الله عليه وسلم، وأفضل وقت لطعام السحور هو ما قبل طلوع الفجر بوقت قليل، فقد كان النبي عليه الصلاة والسلام والصحابة من بعده والمتمسكون بسنتهم يؤخرون السحور ويبكرون بالفطر عند سماع نداء المغرب في أوله وليس كما يفعل البعض من تأخير الفطور حتى انتهاء الأذان. وقد حثنا عليه الصلاة والسلام على تناول وجبة السحور لما فيها من الخير والبركة حتى لو لم يجد المسلم إلا شربة ماء فإنه يتسحر بها، كما أخبرنا أن تناول السحور سبب لصلاة الملائكة على المسلم والدعاء له.

اقرأ أيضًا: نظام الكيتو في رمضان والأطعمة المسموح بها في السحور والإفطار

سحور اول يوم رمضان

تهتم الكثير من ربات البيوت بسحور أول يوم في رمضان لأنه السحور الذي يساعد على صيام أول يوم في رمضان، ومن ثم ينبغي أن يكون السحور متكامل وغني بالمواد الغذائية التي تساعد الأسرة على تحمل مشاق الصيام والامتناع عن الطعام والشراب لا سيما إذا كان في الأسرة أطفال وأولاد يصومون للمرة الأولى، وفيما يلي أفضل سحور أول يوم رمضان:

• طبق من الفول المدمس المضاف إليه زيت حار أو زيت الزيتون، كما يمكن إعداده من خلال إضافة الطماطم بعد طهيها على النار أو البصل المحمر لجعله أكثر شهية.
• البيض والذي يحتوي على البروتين المهم للأطفال على وجه الخصوص، ويمكن تناول البيض مسلوق أو مقلي في السمنة أو الزيت النباتي.
• كوب من الزبادي لكل فرد من أفراد الأسرة.
• الجبنة الشيدر أو الفلمنك أو الجبنة الرومي خفيفة الملح وهي أنواع من الجبنة شهية الطعم يقبل على تناولها الجميع.
• البطاطس المحمرة أو البطاطس المسلوقة والمهروسة بالسمنة الطبيعية أو الزبدة.
• شرائح الخيار المقطع معه الطماطم المقطعة والخس وأنواع الخضار المتوفرة في المنزل.
• عصير الفواكه الطبيعية مثل عصير البرتقال أو عصير المانجو أو الجوافة.
• شرب الكثير من الماء بعد وجبة السحور لتجنب العطش وزيادة الشعور بالإجهاد في نهار رمضان.

أفضل سحور في رمضان

الحرص على انتقاء وتناول الطعام المناسب والصحي في وجبة السحور من أكثر العوامل التي تساعد على تحمل الصيام والتقليل من الشعور بالمشقة ومن ثم يسهل الصيام على الكبار وحتى الأطفال وصغار السن، وفيما يلي نتعرف على أفضل الأطعمة التي ينبغي لوجبة الصيام أن تكون مشتملة عليها:

البيض

يعتبر البيض من أفضل البروتينات التي يمكن تناولها في وجبة السحور، فهو يساعد على زيادة الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة من النهار، كما يقلل من الشعور بالإجهاد للصائم. والبيض يمكن إعداده بأكثر من طريقة في وجبة السحور، فهناك البيض المسلوق والبيض المقلي بالسمنة والزيوت النباتية، كما يمكن عمل قرص من البيض المضاف إليه الدقيق وبعض الخضروات كالفلفل والطماطم لزيادة قيمته الغذائية.

الفول المدمس

معروف عن الفول المدمس أنه من أفضل الأكلات في وجبة السحور، وذلك يرجع بسبب أن المعدة تحتاج إلى وقت طويل لهضم الفول بشكل كامل وهو ما يعطي الصائم الشعور بالشبع لفترة طويلة خلال النهار، كما أن الفول من البقوليات الغنية بالألياف الطبيعية وهو ما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك بسبب الصيام، بالإضافة إلى كون الفول يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم. والفول يمكن إعداده لوجبة السحور من خلال إضافة زيت الزيتون عليه أو الزيت الحار، او من خلال تقطيع الطماطم والفلفل الأخضر وتقديمه ساخن.

الزبادي والعسل

كوب الزبادي على السحور يساعد كثيرًا في مقاومة العطش والشعور بالتعب في رمضان، والزبادي تحتوي على حمض اللاكتيك والعديد من الأحماض الأمينية التي تساعد في تقوية الجسم وضبط نسبة السكر في الدم ومنع انخفاضها السريع لمرضى السكري، ويمكن إضافة عسل النحل للزبادي لتعظم الفائدة ويحصل الجسم على المعادن والفيتامينات المهمة في العسل لا سيما قدرته على مد الجسم بالطاقة والحيوية ومنع الضعف عن الصائم.

اقرأ أيضًا: هل يجوز الصيام بدون سحور

وجبات سحور صحية

الكثير من الصائمين يبحث عن أفضل الوجبات الصحية للسحور في رمضان، فكون رمضان شهر الصيام لا يعني أن يتناول الصائم الكثير من الأطعمة التي قد تسبب الضرر للجسم أو تصيبه بالسمنة وزيادة الوزن، ويمكن تناول الوجبات الصحية المفيدة على السحور وفي نفس الوقت تكون وجبات مفيدة في منع الشعور بالجوع والتقليل من العطش أو الضعف في نهار رمضان، وفيما يلي أفضل الوجبات الصحية في سحور رمضان:

• الشوفان: يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة لا يستغني عنها الجسم، ويمكن تناول الشوفان في سحور رمضان من خلال إضافة الحليب عليه أو إضافته على الزبادي وتناوله بالعسل، كما يمكن عمل عصيدة الشوفان بعسل النحل أو تقطيع الفواكه على العصيدة لزيادة الفائدة.
• الخبز الأسمر: الكثير من الصائمين يحرصون على تناول الخبز الأسمر والمصنوع من القمح الكامل على وجبة السحور وتجنب الخبز الأبيض، وذلك كون الخبز الأسمر يحتوي على قدر كبير من الألياف الطبيعية ومن ثم يحسن من أداء الجهاز الهضمي، كما أن الخبز الأبيض يساعد في رفع نسبة السكر في الدم بشكل سريع وهو ما يضر بمرضى السكري، كما أن الخبز الأسمر يوفر الشعور بالشبع لفترة أطول من الخبز الأبيض النقي.
• سلطة الفواكه: يمكن على وجبة السحور تناول سلطة الفواكه والاكتفاء بها كوجبة قيمة للسحور تحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى احتوائها على الماء والسوائل بنسبة عالية، ومن أمثل الفواكه التي يمكن عمل السلطة بها تقطيع البرتقال والفراولة والكيوي والكانتلوب، كذلك يمكن إضافة قطع الموز والأفوكاتو والعنب.

افكار اكلات شهية لسحور اول يوم رمضان

هناك العديد من الوجبات الشهية التي يمكن لربة المنزل إعدادها في طعام السحور، ومن أمثلة هذه الأفكار الشهية ما يلي:

• طبق من حبوب الشوفان الكاملة المضاف إليها الحليب كامل الدسم ورشة من القرفة ملعقة صغيرة من الكركم، بالإضافة إلى ملعقة من العسل الخام.
• كوب كبير من الزبادي بعد تقطيع ثمرة من الموز عليه وإضافة ملعقة كبيرة من الشوفان وزبدة الفل السوداني لتحليته.
• طبق من الجبنة القريش يتم تقطيع الخيار عليه والطماطم وإضافة زيت الزيتون أو زيت الذرة ويتم تناوله مع الخبز الأسمر.
• كمية مناسبة من الكنافة المصنوعة بطريقة يدوية، ويمكن تناول الكنافة المصنوعة بالآلات الصناعية،ويتم وضعها على النار مع ملعقة من السمنة الطبيعية وبعدها إضافة كوب من الحليب البارد كامل الدسم ورش العسل الأسود أو الأبيض عليها وتناولها وهي ساخنة.
• البيض المقلي بالزبدة الطبيعية والمضاف إليه شرائح البصل المحمر والطماطم ورشة من القرفة والبهارات والفلفل الأسود وتناوله بالخبز الأسمر.

نصائح لسحور صحي خلال شهر رمضان

الحرص على السحور المناسب في رمضان يقي الصائم الكثير من المتاعب والإجهاد خلال شهر رمضان، ويقويه على الصيام وتحمل شدة الجوع، وفيما يلي أهم النصائح لسحور صحي في رمضان:

• شرب السوائل: من أهم النصائح للصائم في رمضان الحرص على شرب كميات كبيرة من السوائل على وجبة السحور، وأفضل السوائل الماء والذي يتميز بالسعرات الحرارية المنعدمة تقريبًا، وفي نفس الوقت يساعد في طرد السموم من الجسم ويحافظ على رطوبة الأنسجة والخلايا، وشرب الكثير من الماء على السحور مهم للصائمين في المناطق الحارة أو للصائمين في فصل الصيف.
• تجنب الأطعمة المالحة: مما يساعد كثيرًا في تقليل الشعور بالعطش والإجهاد في رمضان الابتعاد عن تناول الأطعمة المالحة والتي تجعل الجسم في حاجة مستمرة إلى الماء خلال فترة الصيام، فيبتعد الصائم في وجبة السحور عن تناول المخللات بأنواعها المختلفة، كذلك يبتعد عن تناول الأجبان الحادقة ذات الملح المرتفع.
• تناول الألياف الغذائية: من الأمور التي تساعد الصائم على تجنب الشعور بالجوع في نهار رمضان الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية وهو ما يحتاج إلى فترة طويلة للهضم ومن ثم يقل الشعور بالجوع ويزيد امتلاء المعدة.
• تناول البروتينات في السحور: الأطعمة ذات البروتين المرتفع وتناولها على وجبة السحور يساعد في تنشيط وتقوية الجسم بشكل عام، كما يساعد في تعويض ما يفقده الجسم من عناصر مهمة بسبب قلة الداخل إليه من طعام وشراب، والحليب على سبيل المثال والبيض والفاصوليا البيضاء كل منها يحتوي على نسبة عالية من البروتين المهم للجسم.

اقرأ أيضًا: استعدادات رمضان تحضيرات شهر رمضان المنزلية

أطعمة لتجنب العطش في وجبة السحور

هناك العديد من أنواع الأطعمة التي تساعد في تقليل الشعور بالعطش في نهار رمضان، ومن هذه الأطعمة ما يلي:[1]

• الحليب خالي الدسم.
• الزبادي.
• التفاح.
• الكرافس.
• الخس.
• البرتقال.
• اليوسفي.
• البطيخ.
• العنب.
• الشوربة.

تعرفنا على سحور اول يوم رمضان 2024 افكار اكلات شهية لسحور اول يوم رمضان، وتعرفنا على أهمية السحور وفوائده الوقائية للجسم والصحة، كما تعرفنا على أفضل الوجبات الصحية لسحور مفيد في رمضان وأهم النصائح لتناول وجبة السحور، كذلك أفضل الأطعمة التي تقلل الشعور بالعطش في رمضان.