جدول المحتويات
تنتج بكتيريا e.coli التي تعيش في أمعاء الإنسان والتي توجد في الجهاز الهضمي له، والتي تتمثل في الميكروبات والمجهريات البشرية، وينتج منها العديد من الفطريات والبكتريا، فهناك بكتيريا ضارة وبكتريا نافعة، وعادة لا توجد هذه البكتريا في أمعاء الإنسان بل توجد في أمعاء الماشية أيضًا.
تنتج بكتيريا e.coli التي تعيش في أمعاء الإنسان
تَنتج بكتيريا e.coli التي تعيش في أمعاء الإنسان السموم التي تدمر الخلايا المبطنة للأمعاء، فهناك العديد من البكتريا المختلفة في جسم الإنسان، والتي عادة ما تكون ضارة أو نافعة، حيث تقوم البكتيريا الضارة بإصابة جسم الإنسان بالأمراض المختلفة، ومنها الالتهاب الرئوي الحاد، أو الإصابة بالعدوى في المسالك البولية.
شاهد أيضًا: ما عدد الخلايا التي تكون البكتيريا
بكتيريا e.coli
تسمى هذه البكتريا باسم بكتيريا الإشريكية القولونية، والتي تعيش في جسم الإنسان بشكل طبيعي، وهناك أنواع مختلفة منها لا تسبب أضرارا في الجسم سوى الإصابة بالإسهال، أما الأنواع الأخرى الضارة قد تسبب الإسهال الدموي والقيء، وقد يصاب الإنسان بها نتيجة تناول الأطعمة الملوثة، وخاصة عند تناول الخضروات الغير مغسولة جيدًا، أو عند تناول لحوم الحيوانات الغير مطهوة بشكل جيد.
أنواع بكتيريا e.coli
توجد في جسم الإنسان عادة نوعين من البكتريا، ويمكن التفريق بينهما من خلال الأجهزة الحديثة التي يستخدمها العلماء، والتي تعتمد على تدرجات المجال الكهربي والمجهري، وهذه الأنواع هي:
- البكتيريا النافعة: تقوم بالحفاظ على صحة جسم الإنسان، وتقيه من الإصابة بالأمراض.
- البكتريا الضارة: والتي تسبب الإصابة بالأمراض، وتلف في وظائف الجسم، وقد تؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان.
شاهد أيضًا: علاج جرثومة المعدة بالثوم … وصفات الثوم لعلاج البكتيريا البوابية
أعراض الإصابة ببكتيريا e.coli
تظهر الاعراض على جسم الإنسان حسب مناعة الجسم، وعادة ما تستغرق الأعراض بالظهور 24 ساعة، أو من ثلاثة إلى أربعة أيام، وهذه الأعراض هي:
- فقدان كبير في الوزن، وفقدان الشهية أو تناول الطعام.
- ألم في المعدة مع تشنجات.
- الإصابة بالإسهال.
- الشعور بالغثيان، مع الرغبة في التقيؤ.
- قد يكون البراز مصحوبًا بالدم، نتيجة تلف الأجهزة الهضمية.
- شحوب في الوجه، في حالات الإصابة الشديدة.
- ظهور بعض الدم في البول.
- ارتفاع في درجة حرارة الجسم.
- الضعف والإرهاق الشديد.
- الإصابة بالجفاف نتيجة الإسهال المستمر.
- الإصابة ببعض التشنجات، بسبب العدوى.
أسباب الإصابة بالبكتيريا الإشريكية
تختلف أسباب الإصابة بهذه البكتيريا حسب ما يتعرض له المصاب، وقد تكون هذه الأسباب مث:
- الاتصال بشكل مباشر مع الأفراد المصابون، واستخدام الأدوات الشخصية معهم، وخاصة المرحاض.
- تناول الطعام الملوث، وخاصة المنتجات الحيوانية مثل اللبن الغير مبستر.
- شرب المياه الملوثة، والتواجد في حمامات السباحة الغير نظيفة، ويوجد بها براز الإنسان.
- عدم غسل اليدين جيدًا قبل تناول الطعام.
- تناول الأطعمة الغير مطهية بشكل جيد.
- عدم غسل اليدين بعد التواصل المباشر مع الحيوانات.
شاهد أيضًا: تنتج الطاقة عن عملية التخمر دون استخدام
طرق الوقاية من بكتيريا e.coli
هناك طرق مختلفة للوقاية من الإصابة بالمرض، وهذه الطرق هي:
- غسل اليدين بشكل جيد قبل تناول الطعام.
- طهي الطعام بشكل جيد، وخاصة اللحوم، والابتعاد عن تناول الحليب الغير مبستر.
- غسل المواد الغذائية بشكل جيد قبل الاستهلاك.
- غسل اليدين جيدً عند ملامسة اللحوم النيئة.
- غسل اليدين جيدًا عند التواصل المباشر مع الحيوانات.
وفي النهاية تنتج بكتيريا e.coli التي تعيش في أمعاء الإنسان السموم، حيث تعمل على تآكل الخلايا التي توجد في الأمعاء، وتسبب الإسهال والغثيان والقيء، كما تجعل الشخص شاحبًا عند الحالات الخطيرة، لذا يجب تجنب تناول الأطعمة الغير مطهوة بشكل جيد، والحفاظ على نظافة اليدين باستمرار، وعدم التعامل بشكل مباشر مع الحيوانات.
