جدول المحتويات
الكثير من ربات البيوت يبحثن عن استعدادات رمضان 2024 وتحضير المقاضي وإعداد المشتريات التي ينبغي توفيرها قبل دخول الشهر الكريم؛ فمع الصيام يصعب على ربة المنزل التسوق وفي نفس الوقت تجهيز طعام الإفطار قبل آذان المغرب، كما أن الكثير من المسلمين يرغبون في التعرف على استعدادات شهر رمضان الروحية وإعداد النفس للعبادة والاجتهاد، وفي موقع مقالاتي نتعرف على أفضل تجهيزات شهر رمضان وكيفية تجهيز المنزل وركن الضيافة لهذا الشهر الكريم.
كيفية استقبال شهر رمضان
شهر رمضان هو أهم شهر في السنة بالنسبة للمسلم، وهو من الشهور المباركة التي ينبغي للمسلم استغلاله على أحسن الوجوه، وفيه ركن الصيام وهو من أركان الإسلام الخمسة، وكما أن الكثير من المسلمين يهتم قبل رمضان بتخزين الطعام وشراء المقاضي، فمن المهم قبل ذلك الاستعداد النفسي والروحي لذلك الشهر المبارك، ومن طرق الاستعداد لرمضان واستقبال الشهر الكريم ما يلي:
- تجديد النية في بداية الشهر وعقدها على صوم الشهر كاملًا.
- استحضار فضيلة الصيام والثواب الذي أعده الله للصائمين وأنه سبحانه هو من يجازي الصائم بجزاء من عنده سبحانه.
- التوبة إلى الله من المعاصي والذنوب والإقلاع عن ظلم النفس في ذلك الشهر المبارك ومن باب أولى ظلم الناس.
- تشمير السواعد والعزم على الجد والاجتهاد في العبادة والصلاة وقراءة القرآن.
- وضع جدول لختم القرآن أكثر من مرة خلال الشهر، والأفضل أن يرافق ذلك قراءة كتب التفسير الميسرة التي تساعد المسلم على فهو الألفاظ الغريبة والمعاني المختلفة في القرآن الكريم.
- إعداد قائمة بالأعمال الخيرية التي يرغب المسلم في فعلها خلال رمضان مثل صلة الرحم والصدقة والدعوة إلى الله لمن يتيسر له ذلك.
- العزم على مقاطعة جهاز التلفاز وعدم إفساد الصيام باللهو والمناظر المحرمة.
- حث الأهل والأولاد على الصيام وتعليمهم أحكام الصيام وفضله وأحكام الإفطار والإمساك عن الطعام.
كيف كان السلف يستعدون لرمضان
السلف الصالح كان لهم حال مع رمضان يختلف عن أحوالنا الآن، فقد كان السلف يعتبرون شهر رمضان فرصة لغسل أنفسهم من الذنوب والمعاصي طوال العام، وكان استعدادهم للشهر يبدأ من شعبان فيكثرون الصيام فيه اقتداء برسول الله صلى الله عليه وسلم، كما كانوا يقبلون على قراءة القرآن في شعبان والإكثار منه استعدادًا لرمضان، حتى كان يطلق على شهر شعبان شهر القراء. وفي رمضان كانوا يقبلون على قراءة القرآن والتفكر في آياته وأحكامه، حتى أن بعضهم من أهل الحديث كان يترك التحديث في رمضان ويقبل فقط على قراءة القرآن، كما كان لهم أحوال في صلاة الليل والقيام وإحياء الليل من بعد العشاء وحتى الفجر. وكان السلف يتقللون من الطعام في شهر رمضان للتفرغ للعبادة وتجنب التخمة والتعب بعد الطعام والذي يسبب التكاسل عن العبادة.
اقرأ أيضًا: خطبة عن شهر رمضان قصيرة
استعدادات رمضان 2024
مع قدوم شهر رمضان تهتم الكثير من ربات البيوت بالاستعداد لذلك الشهر بتوفير المشتريات وتحديد المقاضي التي تحتاج إليها، والتسوق لشراء كميات كبيرة من الخزين والطعام قبل دخول الشهر، و فيما يلي أهم استعدادات شهر رمضان:
- تحديد المشتريات التي تحتاجها ربة المنزل طوال الشهر مع جعل المشتريات المهمة في المقام الأول ثم المشتريات الأقل أهمية والثانوية.
- كتابة الاحتياجات والمشتريات المطلوبة في قائمة لتجنب النسيان وحصر المقاضي مع تقدير الأسعار المتوقعة لهذه المشتريات حتى لا تتجاوز ميزانية الأسرة.
- الدخول على محلات السوبرماركت الكبيرة والهيبرات والاستفادة من العروض والخصومات التي تقدمها هذه المحلات.
- شراء اللحوم والدواجن التي تحتاجها الأسرة دفعة واحدة وهو ما يساعد على توفير الكثير من الوقت عند قدوم الشهر المبارك.
- إعداد المطبخ قبل دخول الشهر من خلال تنظيفه وتجهيز الأماكن التي يتم وضع الخزين الجديد فيها.
- شراء الحبوب والبقوليات والأطعمة الجافة من محلات الجملة والأسواق الكبيرة لتوفير المال.
- تجهيز أكياس البلاستيك التي يتم فيها تخزين اللحوم والأطعمة المجمدة، كذلك تجهيز أكياس القمامة وفوط المطبخ بكميات كافية.
- التمور من الأفضل شراؤها في بداية الشهر أو قبل أسبوع واحد من دخوله لتجنب التمور القديمة المخزنة من السنة الماضية.
- شراء الياميش من الأفضل أن يكون من محلات الهايبر والتي غالبًا ما تكون طازجة وغير مخزنة.
تجهيزات شهر رمضان 2024 كاملة
مع اقتراب دخول شهر رمضان من المهم على كل ربة منزل ترعى أسرة أن تجهز ما يمكن تجهيزه من الطعام والمشتريات التي لا تستغني عنها في شهر رمضان، وأن تحدد أنواع الطعام التي يتم تجهيزها على مائدة الإفطار وكذلك الأطعمة التي تناسب وجبة السحور، وفيما يلي نتعرف على تجهيزات شهر رمضان كاملة لكل ربة منزل:
تجهيز تفريزات رمضان
الاحتفاظ بالطعام وأنواع اللحوم المختلفة في الفريزر أو المبرد يساعد كثيرًا في توفير الوقت، كما يساعد في شراء كميات كبيرة من الطعام مرة واحدة ومن ثم تقل التكلفة على ربة الأسرة، وفيما يلي نتعرف على كيفية تجهيز تفريزات رمضان 2024:[1]
- شراء اللحوم والدواجن والبط والحمام وتوزيعها على أكياس بحسب وجبات الإفطار مع مراعاة العزومات والضيوف عند تحديد الكميات المخزنة.
- تفريز عصير الطماطم من خلال خلط كمية من الطماطم في الخلاط الكهربائي وتخزينها مباشرة في المبرد أو تخزينها بعد غليها على النار وهو ما يجعلها أكثر تركيزًا وأقل في الحجم.
- تحضير الفواكه للعصائر في رمضان من خلال غسل الفواكه المختلفة مثل المانجو والفراولة وتقطيعها وحفظها في أكياس جاهزة للخلط وإعداد العصير.
- تجهيز بعض أنواع الخضروات التي يمكن تجميدها مثل البازلاء والفاصوليا الخضراء والكوسة والجزر وتقطيعها ووضعها في أكياس.
- الكثير من أفراد الأسرة في رمضان يفضلون تناول المحاشي المختلفة، فيمكن لربة المنزل شراء الملفوف وورق العنب وسلقه وتقطيعه ومن ثم توزيعه في أكياس ووضعه في الفريزر بحيث يكون على الحشو فقط.
شراء خزين رمضان
من المهم قبل دخول الشهر شراء الأطعمة التي يمكن تخزينها ولا تستغني عنها ربة المنزل ولا الأسرة في رمضان ومن أمثلة هذه المشتريات ما يلي:[2]
- ياميش رمضان والذي يأتي على رأسه التمور الجافة والطرية، كذلك أنواع المشمشية والتين المجفف والقراصيا وقمر الدين الذي يعد من المشروبات الرئيسية في رمضان على مائدة الإفطار.
- الحبوب الجافة مثل الأرز والحمص والبقوليات المختلفة مثل الفول والعدس والفاصوليا البيضاء، وكذلك شراء أنواع المعكرونة والشعرية ولسان العصفور.
- السمنة الطبيعية التي تستخدم في صناعة الحلويات والأطعمة الدسمة، كذلك الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزيت الزيتون والزيت الحار الذي يفضل الكثير إضافته على الفول في وجبة السحور.
- الدقيق الأبيض والذي يستعمل في صناعة المعجنات والبيتزا وألوان الكيك في رمضان.
- الثوم والذي يمكن شراء كميات كافية منه وتفصيصه قبل دخول الشهر ومن ثم حفظه سليم في أكياس بلاستيك، أو فرمه وإضافة القليل من زيت الزيتون إليه والاحتفاظ به مفروم في المبرد.
- الخضروات الجافة التي تتحمل التخزين مثل البصل.
- إعداد الحشوات الجاهزة لألوان الطعام مثل خلطة الباشميل أو خلطة الفراخ المشوية وخلطة اللحمة المفرومة وغيرها.
اقرأ أيضًا: سفرة رمضان للضيوف
تجهيز حلويات رمضان
من المعروف أن شهر رمضان هو أكثر الشهور التي يتم استهلاك وتناول الحلويات فيه بكثرة، ويمكن لربة المنزل التجهيز لحلويات رمضان كما يلي:
- إعداد حشوات الحلويات بحيث تكون جاهزة، مثل خلط جوز الهند المبشور مع الفول السوداني والزبيب ووضعها في أوعية زجاجية أو أكياس بلاستيك في الثلاجة.
- شراء القطايف والكنافة الطازجة، ويمكن تخزين القطايف والكنافة ولكن الأفضل شراؤها طازجة في يوم تجهيزها.
- تخزين أكياس البسبوسة وتحضير البيكنج بودر والفانيليا.
- تجهيز كميات كبيرة من السكر لعمل الشربات وكذلك سكر الجلوكوز.
- شراء دقيق السميط ودقيق البسيسة والدقيق الأبيض الذي يستخدم في تجهيز الكيك وبلح الشام والبقلاوة.
- تحضير الكريم كراميل والكاكاو الخام، والشيكولاتة التي تستخدم في مختلف أنواع الحلويات.
اقرأ أيضًا: من وين اشتري زينة رمضان في السعودية
تجهيز المطبخ وتنظيفه
قبل قدوم شهر رمضان على ربة المنزل أن تقوم ببعض الإعدادات في المطبخ والتي يمكن التعرف عليها فيما يلي:
- إعادة ترتيب المطبخ مرة أخرى بحيث يتم وضع المشتريات الخاصة برمضان في مكان قريب لربة الأسرة يمكنها الحصول عليها بسهولة.
- تنظيف المطبخ وغسله قبل دخول الشهر حيث لا يتوفر الوقت لذلك في رمضان.
- غسل الأجهزة المنزلية التي تحتاجها المرأة كثيرًا في رمضان مثل غسل البوتاجاز والفرن الكهربائي والخلاط والمايكرويف وغيرها من الأجهزة.
- تنظيف الثلاجة والفريزر واستهلاك الأغذية المخزنة من فترة طويلة وتوفير مكان للتخزين الجديد.
اقرأ أيضًا: قائمة اغراض رمضان المهمة والاساسية جاهزة ومكتوبة
تحضيرات رمضان 2024
الاستعداد لرمضان لا يتوقف فقط على تجهيز المشتريات والأطعمة وتخزين اللحوم والحبوب، بل أيضًا يشمل أعداد المنزل وتجهيزه لرمضان والذي كثيرًا ما يكون موسماً للتزاور والضيافة وكثرة العزومات ومن ثم فإن المرأة تهتم بمنزلها بشكل خاص قبل دخول الشهر المبارك، ومن مظاهر هذا الاهتمام ما يلي:
- تنظيف المنزل بالكامل مع الاهتمام بتنظيف النوافذ والشرفات من الأتربة وأوراق الشجر.
- غسل أرضية المنزل ومسحها بالماء المخلوط بالمعطر، مع رش المبيدات ضعيفة الرائحة على أرضية المنزل لمنع الحشرات والنمل.
- غسل السجاد وتنظيفها قبل دخول الشهر، وكذلك غسل المفروشات وأغطية الأنترية والكراسي.
- تنظيف السفرة ومسحها وفرش المفارش الجديدة عليها استعدادًا لاستقبال الضيوف.
- تنظيف الحمام وغسله بشكل جيد وغسل الحوائط الداخلية فيه وتنظيف البلاعة ورش المعطرات في الجو.
- غسل الستائر الداخلية والستائر على الشرفات وتركيب ستائر جديدة قبل بداية الشهر.
ركن الضيافة في رمضان 2024
مع إقبال شهر رمضان تكثر الدعوات على مائدة الإفطار وتكثر الزيارات في ذلك الشهر الكريم، ومن ثم فمن المهم العناية بترتيب المنزل وتخصيص مكان لاستقبال الضيوف وتجهيز ذلك المكان، ومن إعداد مكان لاستقبال الضيوف كما يلي:
- تحديد غرفة في المنزل لتكون مكاناً لاستقبال الضيوف على أن تكون غرفة كبيرة متسعة بها عدد كافي من الكراسي وأماكن الجلوس.
- تنظيف الغرفة بشكل جيد والعناية بفرش أفضل المفروشات والأغطية عليها مع فرش السجاد الجديد أو المغسول.
- تعليق زينة رمضان في ركن الضيافة وفي مدخل المنزل، فيمكن وضع فانوس كبير في جانب من الغرفة، كما يمكن تعليق الزينة وهلال رمضان.
- استعمال أغطية الوسائد المزخرفة والمزينة بزينة رمضان والتي تضفي على المكان جو من الحنين والشعور بالشهر الكريم.
- إعداد منضدة جانبية لوضع أنواع المشروبات والعصائر عليها بعد تناول الإفطار.
تعرفنا على استعدادات رمضان 2024 وكيفية استقبال المسلم للشهر الكريم، وتعرفنا على أفضل تجهيزات شهر رمضان وإعداد ركن الضيوف وتفريزات الشهر، كما تعرفنا على تحضيرات الشهر وتجهيز المنزل وتنظيفه لاستقبال الشهر المبارك.
المراجع
- ^ foodsafety.gov , Cold Food Storage Chart , 25/01/2024
- ^ egyptianstreets.com , 19 Middle Eastern Desserts to Remember this Ramadan , 25/01/2024