جدول المحتويات
يرغب الكثير في التعرف على معنى كلمة غبقة بالكويتي، فكثير من البلدان يكون لها كلمات وتعبيرات تعبر عن العادات والثقافة السائدة في ذلك المجتمع وقد لا يعرف معنى هذه الكلمات من هم خارج هذه البلدان من غير أهلها، وفي موقع مقالاتي نتعرف على معنى كلمة غبقة في اللهجة الكويتية، كما نتعرف على ما تعنيه غبقة رمضان، بالإضافة إلى معنى الكلمة في المعجم العربي.
معنى كلمة غبقة بالكويتي
كلمة غبقة بالكويتي تعني التجمع واللمة على الطعام بعد صلاة التراويح، فمن العادات الكويتية القديمة والتي تعود عليها الأجداد وتعارف عليها الأحفاد واستمروا عليها حتى وقتنا الحاضر في الكويت تخصيص شهر رمضان ببعض الفعاليات التي تميزه عن غيره، ومن أبرز هذه العادات الاجتماع على الطعام في الديوانيات الكبيرة والبيوت الكويتية الواسعة بعد الانتهاء من صلاة العشاء والتراويح في المسجد، ويتم في تقديم الكثير من ألوان الطعام في الغبقة الكويتية، ويستمر السمر والحديث وتقديم المشروبات الرمضانية حتى قبيل الفجر، وهي عادة تنتشر في العديد من الدول الخليجية على وجه التحديد، وإن كانت في الكويت أكثر انتشارًا وتوسعًا.
وش يعني غبقه
الغبقة لا تُعرف فقط في الكويت، بل إن دولاً مثل السعودية والبحرين وسلطنة عمان تعرف معنى الكلمة وما تشير إليه من مدلول، ومدى ارتباط الكلمة بشهر رمضان وما فيه من أنشطة وعادات. يقول المؤرخ البحريني محمد المريخي عن الغبقة أنها من العادات المتأصلة في المجتمع البحريني والخليجي بشكل عام، فمن المعروف أن الدول الخليجية تشترك في تقاليد وتاريخ واحد ومن ثم تتشابه التقاليد والعادات في هذه البلدان، ويكمل المؤرخ محمد المريخي أن الغبقة تعد فرصة للاجتماع واللقاء وتفقد الأحوال، وعادة ما تكون هناك غبقة رجالية وغبقة أخرى نسائية، كما أنه في أحيان كثيرة يكون هناك غبقة للشباب والمراهقين يتم فيها تناول الطعام والسمر والترفيه عن النفس بعد الإفطار والتراويح بأساليب مشروعة.
شاهد أيضًا: صور قرقيعان اجمل خلفيات وثيمات ورمزيات القرقيعان
وش معنى غبقه باللغة العربية
اللغة العربية متأصلة في الكثير من البلدان والدول العربية، وفي كثير من الأحيان قد تبدو بعض الألفاظ والتعبيرات المنتشرة غريبة ويعتقد من يسمعها أنها من اللغة العامية الدارجة في بلد ما، ولكن عند البحث والتدقيق يتضح أن الكثير من هذه الكلمات لها أصول في اللغة العربية، وفيما يلي نتعرف على معنى الغبقة في المعجم العربي:[1]
- غبَّقَ يغبِّق، تَغْبِيقًا، فهو مُغَبِّق، والمفعول مُغَبَّق.
- اغتبق الرَّجلُ أي شرِب الغبوقَ، وهو ما يتم شربه في العشيّ.
- غبَّق الغنمَ: غبق الرجل الغنم أي غبَقها؛ سقاها أو حلبها في العشيّ
- الغَبُوقُ: ما يُشْرَب في العَشِيّ، خِلاف الصَّبُوح.
- رجل غَبْقانُ وامرأَة غَبْقَى كلاهما على غير الفعل، لأَن افْتَعَل وتَفَعَّل لا يُبْنى منهما فَعْلان.
- غَبَقَةُ: خَيْطٌ يُشَدُّ في الخَشَبَة المُعْتَرِضَةِ على سَنامِ الثَّوْرِ إذا كَرَبَ أو سَنا لِتَثْبُتَ الخَشَبَةُ.
- نَغْبَقَةُ: الصَّوْتُ يُسْمَعُ من بَطْنِ الدابَّةِ، أو صَوْتُ جُرْدانِهِ إذا تَقَلْقَلَ في قُنْبِهِ، كالنُّغْبوقةِ.
عادات وتقاليد مرتبطة بكلمة غبقه
الغبقة في اللهجة العامية الكويتية والخليجية تعني الطعام والشراب في الليل،وهي تعني في اللغة العربية قريبًا من ذلك، فتشير إلى الشرب في آخر النهار، وفي الغبقة يتم دعوة المعارف من أهل وأصدقاء وجيران وأحباب وغالبًا لا يكون أغراب في الغبقة إلا من يعرفهم صاحب الدعوة أو الديوانية، ويتم تقديم ألوان الطعام والشراب المختلفة والتي تميز شهر رمضان على وجه الخصوص، يتم على سبيل المثال تقديم كبسة اللحم بالأرز البسمتي والمكسرات، حلويات اللقيمات، الفطائر المحشية، أشكال الجلاش باللحمة والجبنة، القهوة العربية، والشاي والمشروبات الباردة، كما يتم تقديم الهريسة والكبة وغيرها من أصناف الطعام والشراب.
شاهد أيضًا: افكار نقصة رمضان جديدة ومميزة
ما هو الطبق الأساسي في الغبقة
تتنوع ألوان الطعام والطبق الرئيسي الذي يتم تقديمه في الغبقة من مكان إلى آخر، فعلى سبيل المثال كان طبق المحمر هو الطبق الرئيسي الذي يتم تقديمه على الغبقة في كل الدول الخليجية وحتى بداية الستينات، وهو طبق كان يعتمد في الأساس على السمك والأرز بالخلطة، وكان يتم تقديم الطعام على صواني كبيرة يأكل منها الرجال، ومن ثم النساء بعد فراغ الرجال، ولكن هذا الطبق كان ينتشر في المناطق الساحلية المطلة على الخليج العربي كون أغلب العاملين في هذه المناطق من الصيادين والغواصين.
في الوقت تتنوع الأطعمة التي يتم تقديمها في الغبقة والتي يعتبر اللحم والكبسة عماد هذه الوجبات، بالإضافة إلى أنواع الحلويات المختلفة، والفطائر بتشكيلات واسعة، كما يتم تقديم الأطباق العربية من الدول المجاورة مثل الملوخية أو الكبة السورية، وتتنوع المشروبات التي يتم تقديمها أيضًا على الغبقة في الوقت الحاضر ما بين القهوة العربية ومشروبات القمر الدين والعصائر الباردة، كما يكثر تقديم الفواكه بعد الفراغ من تناول الطعام وخلال الفترة الممتدة من بعد صلاة التراويح وحتى القريب من السحور حيث يحلو السمر والحديث.
اختلاف أنواع الغبقة
تختلف أنواع الغبقة في رمضان باختلاف البيئة والدولة التي تقام فيها هذه الغبقات، ولكن في الغالب هناك أنواع مشتركة في كل الدول العربية منها ما يلي:
- الغبقات الرجالية والنسائية والشبابية، وفيها يكون مكان منفصل للرجال وآخر للنساء لتناول الطعام والجلوس والسمر، كما أن الشباب يكون لهم أماكن لممارسة الألعاب المسلية أو الهوايات المفيدة.
- الغبقة المنزلية والتي تمكون في منازل الأسر الكبيرة ذات المساحات الواسعة حيث يتم تقديم الطعام والشراب لعدد كبير من المدعويين.
- تنظيم الغبقة في الفنادق والمطاعم الكبيرة،وهو أمر زاد انتشاره في الأوقات الأخيرة، حيث يتم توجيه الدعوة للأهل والأقارب والجيران ودعوتهم للغبقة في فندق أو مطعم كبير بعد صلاة التراويح حيث تقدم ألوان الطعام والشراب وتجهيز أماكن للحديث والسمر.
- تحديد وقت الغبقة في الكثير من الأحيان في الفترة ما بين الثامن من رمضان وحتى اليوم السابع عشر منه، فقبل اليوم الثامن يكون العديد مشغولاً بالولائم المنزلية وتنظيم حفلات الإفطار والزيارات العائلية،وبعد السابع عشر من رمضان يفضل الكثير التحضير للعشر الأواخر من رمضان وتفريغ نفسه للاعتكاف وزيادة العبادة.
شاهد أيضًا: أفضل مطاعم فطور رمضان في الرياض للعوائل
عادات رمضانية مع الغبقه في الكويت
الكويت على وجه الخصوص تتميز بعدد من العادات تختلف عن العادات في غيرها من دول الخليج في رمضان، ومن هذه العادات التي ترافق غبقة رمضان في الكويت ما يلي:
- المدفع الرمضاني: حيث يتم الاجتماع عند ذلك المدفع الموجود في سوق المباركية، ويصطحب رب الأسرة معه أولاده الصغار وعند سماع صوت المدفع يتم الإفطار على الماء والتمر أو الحليب والتمر ومن ثم العودة إلى المنزل لتناول طعام الإفطار بعد صلاة المغرب.
- الديوانيات: وهي مجالس وأماكن للحديث واللقاءات العامة يشتهر بها المجتمع الكويتي، وتشتهر الكثير من الديوانيات باسم صاحبها، فيقال ديوانية النائب فلان، أو ديوانية الشيخ فلان، وفي الديوانية في رمضان يتم تقديم طعام الإفطار وتجهيز الغبقة والحديث في الأمور العامة الاقتصادية والسياسية الكويتية ويستمر السمر في هذه الديوانيات حتى قريب الفجر.
- الحلويات الرمضانية: في الكويت تشتهر الكثير من أطباق الحلويات التي يتم تقديمها على مائدة الإفطار أو في الغبقة بعد تناول الطعام، فهناك الكنافة بالقشطة والكنافة بالمكسرات، كما يتم تقديم أطباق المشمشية، وأنواع البسبوسة والجلاش المحشي.
- ليالي القرقيعان الثلاث: وهي عادة تنتشر بين الأطفال وصغار السن، ففي أيام الثالث عشر والرابع عشر والخامس عشر من رمضان تقوم الأمهات بإعداد أكياس صغيرة لكل طفل تسمى قرقيعان، وهذه الأكياس يتم ملأها بالحلوى وأنواع المكسرات المحببة للطفل، ويتم تعليق الكيس في عنق الصغير ومن ثم يخرج بعد الإفطار ويلعب مع أصحابه في فترة بعد التراويح.
وبذلك نكون قد تعرفنا على معنى كلمة غبقة بالكويتي، وتعرفنا على معن الكلمة في اللغة العربية الفصحى، كما تعرفنا على الطبق الرئيسي الذي يتم تقديمه في غبقة رمضان في البلدان الخليجية، وأنواع الغبقة، وتعرفنا كذلك على أشهر العادات الرمضانية التي تترافق مع الغبقة في الكويت.
المراجع
- ^ almaany.com , تعريف و معنى غبقه في معجم المعاني الجامع , 26/03/2023