المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفواكه هي

المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفواكه هي، يحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر الغذائية التي تمدّ الجسم بالطاقة، توجد ثلاثة أنواع رئيسية من العناصر الغذائية تمد الجسم بالطاقة أو السعرات الحرارية، وعبر هذا المقال سوف يتحدث موقع مقالاتي عن العناصر الغذائية التي يكون مصدرها تناول الفواكه والحبوب.

تعريف العناصر الغذائية

العناصر الغذائية هي المركبات الموجودة في الطعام التي تزود الجسم بالطاقة، والتي تُسهل الإصلاح والنمو، وتساعد على تنفيذ عمليات الحياة المختلفة، ويمكن الحصول على العناصر الغذائية من البيئة، حيث توفر المغذيات الكبيرة الطاقة للكائن الحي لوظيفة نظام التمثيل الغذائي، كما توفر المغذيات الدقيقة المكونات الأساسية لعملية التمثيل الغذائي التي يتعين القيام بها.[1]

المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفواكه هي

من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة، ويتكون النظام الغذائي المتوازن من الأطعمة من المجموعات الغذائية الخمس وهي الكربوهيدرات النشوية، والفواكه، والخضروات، والبروتين، ومنتجات الألبان، والدهون الصحية، وتُعدُّ المَجموعة الغَذائية التَي مصدَرها الحَبوب والفَواكه هي:

• الإجابة: الفيتامينات.

أنواع الفيتامينات

تعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية الطبيعية والأساسية، وهي مطلوبة بكميات صغيرة وتلعب دورًا رئيسيًا في النمو والتطور وإصلاح الجروح وعلاجها، والحفاظ على صحة العظام والأنسجة، وهذه المركبات العضوية الأساسية لها وظائف كيميائية حيوية متنوعة ومنها الأداء السليم لجهاز المناعة، والوظائف البيولوجية الأخرى، ويُدرج فيما يلي مصادر الفيتامينات:

• فيتامينات تذوب في الدهون: يتم تخزينها في الخلايا الدهنية وتتطلب دهون ليتم امتصاصها.
• فيتامينات قابلة للذوبان في الماء: لا يتم تخزينها في الجسم حيث يتم إفراز الفائض من خلال البول.

وبهذا القدر نصل لختام مقال المَجموعة الغذائِية التيِ مصدرها الحبُوب والفواكه هي، والذي تناول في محتواه التعريف بالعناصر والمركبات التي تمد الجسم بالطاقة بشكل مفصل.