جدول اكلات رمضان 2024 مصرية بالصور والمقادير

جدول اكلات رمضان مصرية بالصور والمقادير للحد من مشقة التفكير في نوع الوجبات كل يوم من أيام رمضان، فمن المعروف أن أيام رمضان تكثر فيها استدعاء الأهل والأصحاب والجيران والأحباب، ويقدم موقع مقالاتي أشهر وألذ الوجبات المصرية لشهر رمضان الكريم بالمكونات والخطوات، بجانب بوفية إفطار مصري كامل.

جدول اكلات رمضان مصرية

يتمثل في التالي جدول أكلات رمضان مصرية، به أكلات مختلفة ومتنوعة لكل يوم من أيام رمضان، وبه منيو أكلات سريعة للفطور في رمضان؛ ليسهل عليِك الاختيار.

اقرأ أيضًا: اكلات يمنيه في رمضان 

اكلات رمضان سهله ولذيذه بالصور

يتميز الأكل المصري بطابع خاص ومذاق مميز من بين مطابخ العالم العربي، حيثُ يضم العديد من الأصناف الشهية والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية أيضًا، ومع قدوم شهر رمضان الكريم تبدأ ربات البيوت المصرية في تجهيزات وجبات الإفطار والبحث عن أكلات متنوعة لكل يوم حتّى تقدم للأسرتها فطارًا شهياً ومغذياً كل يوم، ونقدم في السطور التالية أكلات رمضان سهلة ولذيذة بالصور وبعض الأطباق الشهية في رمضان بخطوات التحضير.

اقرأ أيضًا: منيو رمضان 

وصفة صينية بطاطس مهروسة بالدجاج

تٌعد صينية البطاطس المهروسة من أشهر اكلات رمضان السهله واللذيذة المصرية والتي تتقن السيدة المصرية إعدادها بطريقة سهله ومكونات بسيطة، حيثُ يمكن لمنً يرغب في تحضير اتباع خطوات الطريقة التالية بالمكونات كما يلي:

المكونات

لتحضير الذ صينية بطاطس مهروسة على الطريقة المصرية لا بدّ من تحضير المكونات التالية:

• مقدار كيلو من حبات البطاطس المسلوقة والمهروسة.
• حبة من البصل متوسطة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا.
• مقدار 500 جرام من قطع الدجاج.
• عدد ملعقتين من زيت الذرة.
• ربع كوب من الحليب خالي الدسم.
• مقدار ربع كوب من البقسماط.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: جدول وجبات الإفطار في رمضان 

طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج

لإعداد صينية البطاطس المهروسة بالدجاج يمكن اتباع الخطوات التالية:

• نضع البطاطس المهروسة في وعاء ونضيف القليل من الزيت والبيضة والبصل المفروم، مع إضافة ملعقة كبيرة من البقسماط، ونقلب المكونات مع بعضها جيدًا.
•  نضع كميّة قليل من زيت الذرة في مقلاة على النار وتتركّ حتى يسخن قليلًا ثمّ نضيف قطع الدجاج مع لإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود.
• نستمر في تقليب قطع الدجاج لمدّة 10 دقائق، ثمّ ترفع من على النار وتتركّ جانبًا.
•  نحضر صينية الفرن ونضع بها نصف ملعقة من الزيت للدهنها، ثمّ نقوم بفرد نصف كميّة البطاطس المهروسة في قاع الصينية.
• نضيف بعد ذلك قطع الدجاج ونضيف باقي كميّة البطاطس المهروسة ونفردها حتّى تغطي وجه الصينية.
• نضيف ملعقة من البقسماط على وجه الصينية وندخلها الفرن لمدّة نصف ساعة.
• نخرج الصينية من الفرن وتقطع وتقدم في أطباق التقديم ساخنة.

اقرأ أيضًا: اكلات سودانية في رمضان

وصفة المكرونة بالصوص الأبيض

المكرونة من الأطباق الشهيرة التي تحضر في شهر رمضان الكريم، وتحضر المكرونة بأكثر من طريقة في المطبخ المصري، وسوف نقدم في السطور التالية طريقة تحضير المكرونة بالصوص الأبيض بالخطوات كما يلي:

المكونات

لتحضير المكرونة بالصوص الأبيض لا بدّ من توفير المكونات التالية:

• مقدار ربع كوب من الدقيق الأبيض.
• 800 جرام من المكرونة.
• مقدار 500 غرام من صدور الدجاج المحلية مقطعة شرائح.
• كوب من كريمة الطبخ.
• كوب من الحليب كامل الدسم.
• مقدار ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• عدد أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر جاف.
• نصف كوب من المشروم مقطع قطع صغيرة.

اقرأ أيضًا: منيو اكلات رمضان

طريقة التحضير

لتحضير وصفة المكرونة بالصوص الأبيض على الطريقة المصرية يجب اتباع الخطوات التالية:

• نضع وعاء مناسب على النار ونضيف الزبدة وتتركّ حتّى تذوب، ثمّ نضيف شرائح صدور الدجاج ورشة من الملح والفلفل الأسود والزعتر المجفف والريحان المجفف.
• نستمر في تقليب المكونات حتّى تأخذ شرائح الدجاج اللّون الذهبي، ثمّ نضيف قطع المشروم مع الاستمرار في التقليب لمدّة خمس دقائق، ثمّ ترفع من على النار وتتركّ جانبًا.
• نضع وعاء مناسب على النار ونضيف ملعقتين من الزبدة وتتركّ حتّى تذوب، ثمّ نضيف ملعقتين من الدقيق بالتدريج، ويضاف الحليب والكريمة ورشة من الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب وإضافة باقي كميّة الدقيق بالتدريج ثمّ يرفع الصوص من على التار ويتركّ جانبًا.
• نضع قدراً على النار ونضيف كميّة من الماء ويتركّ حتّى تصل لدرجة الغليان ونضيف رشة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الزيت ونضع المكرونة ونتركها حتّى تسلق.
• نحضر أطباق التقديم ونضع المكرونة بعد تصفيتها من الماء ونضيف قطع الدجاج بالمشروم ونغطيها بالصوص الأبيض وتقدم ساخنة.

اقرأ أيضًا: أكلات عزومات رمضان

اكلات رمضان سهله ولذيذه بالصور

يتميز المطبخ المصري بالتنوع والعديد من الأكلات الشعبية ذات المذاق الخاص التي تجذب العديد من أنحاء العالم لتذوقها، ومع قدوم شهر رمضان الكريم تبدأ التجهيزات للعزومات وتبدأ السيدات في البحث عن أطباق مختلفة لتقديمها على المائدة الرمضانية، وسوف نستعرض في النقاط التالية أهم الأكلات المصرية السهلة واللذيذة.

وصفة مكرونة بالفاهيتا

من اكلات رمضان سهله ولذيذه بالصور التي تٌعدّ بطريقة سهله وفي وقت قصير، كما أنّها تحتوى على قيمة غذائية عالية ونسبة كبيرة من البروتين، ولتحضير طبق مكرونة بالفاهيتا يمكن اتباع الخطوات التالية:

المكونات

• عدد قطعتين من صدور الدجاج المخلية مقطعة مكعبات صغيرة.
• عدد ثلاث ملاعق صغيرة من بهارات الفاهيتا.
• عدد ملعقتين كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• حبتان من البصل متوسطة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا.
• ثلاث حبات من الفلفل الرومي ألوان مقطع شرائح.
• عدد حبتين من الطماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
• حبة فلفل حار حسب الرغبة.
• 500 غرام من المكرونة مسلوقة ومصفاه.
• فصان من الثوم مفروم.
• مقدار كوب من مرق الدجاج.

اقرأ أيضًا: أفضل مطاعم فطور رمضان في الرياض للعوائل

طريقة التحضير

• نضع قطع الدجاج في وعاء مناسب ونضيف رشة من الملح والفلفل الأسود وملعقة من بهارات الفاهيتا وتقلب جيدًا وتتركّ جانبًا لمدّة ربع ساعة حتّى تنكه.
• نضع مقلاة على نار متوسطه ونضيف ملعقة من الزيت النباتي ويتركّ حتّى يسخن قليلًا.
• نضيف البصل المفروم والثوم ونقلب المكونات حتّى تذبل ونضيف خليط قطع الدجاج.
• نقلب المكونات ونضيف شرائح الفلفل الألوان والفلفل الحار مع رشة من الفلفل الأسود والملح مع الاستمرار في التقليب.
•  نضيف مرق الدجاج وتتركّ المكونات لمدّة 10 دقائق ثمّ نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب المكونات جيدًا، ثمّ ترفع من على النار وتسكب في الأطباق وتقدم.

اكلات مصرية سريعه للفطور في رمضان

يوجد الكثير من الأكلات من ضمن جدول أكلات رمضان المصرية الرائعة والأطباق الشهية والتي لا تأخذ وقتاً طويلاً في تحضيرها، ونستطيع تقديم هذه الأكلات في رمضان، فدائمًا ما يكون الوقت ضيقا لدى النساء في رمضان، فيحتاجون اكلات رمضانية سريعة لتحضير مائدة الفطور قبل موعد الأذان، ومن الأكلات والأطباق المصرية السريعة في رمضان التالي:

• شوربة الفراخ بالخضار والبصل.
• شوربة العدس.
• البانيه والمكرونة بالصلصة.
• كفتة مشوية على الفحم.
• أرز معمر باللحمة المفرومة.
• طبق الفول المدمس بالزيت الحار.
• الجمبري المقلي مع الأرز بالخلطة.

اقرأ أيضًا: منيو أكلات حجازية في رمضان 

منيو اكلات مصرية اقتصادية في رمضان

تهتم العديد من السيدات والأمهات بمصر الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل حلوله بأيام، وتحتاج كل منهم لأفكار جديدة وأكلات رائعة وبنفس الوقت اقتصادية وموفرة حتّى تستطيع تدبير ميزانية البيت طوال شهر رمضان، ويوجد الكثير من الأكلات الموفرة والاقتصادية والشهية التي تستطيع ربة المنزل تحضيرها ومن هذه الأكلات ما يلي:

• صينية بطاطس باللحمة المفرومة: وهو طبق شهي ورائع ويحبه الصغار والكبار، وغير مكلف إطلاقا، ويتمّ إحضار نصف كيلو لحمة مفرومة، وكيلو  وطماطم، وملح وفلفل وإضافة البهارات المفضلة.
• صينية كوسه بالبشاميل: وهي عبارة عن كيلو كوسة، نصف كيلو لحمة مفرومة، مقدار دقيق وحليب فقط، وتحضر أجمل صينية كوسة بالبشاميل.
• اللحمة المفرومة بالبيض والخضار: يحضر هذا الطبق بطهي نصف كيلو لحمة مفرومة، وبيضتين، وبشر جزر، ويقلى البيض مع اللحم ويضاف عليه الخضار، وتقدم الوجبة مع أرز أبيض.
• الخضار بالأرز: وهو من الأكلات الرائعة والمحببة للجميع، وتكون بتكلفة بسيطة جدًا، فقط تحتاج إلى البسلة الخضراء والجزر والأرز الأبيض، وتقدم الوجبة مع سلطة خضراء.

مقالات مقترحة

وفي الختام؛ يكون قد تم عرض جدول اكلات رمضان مصرية بالصور والمقادير فيه أنواع مختلفة وشهية من الأكلات والمشروبات والحلويات التي ستطهيها كل سيدة مصرية بأيام رمضان، ونتمنى لكم أن يبارك الله في هذا الشهر الكريم ويتقبل منكم صيامكم.