كم كيلو زيتون يساوي كيلو زيت، يبدأ موسم حصاد الزيتون لاستخراج الزيت منه منذ بداية شهر نوفمبر حتى نهاية شهر ديسمبر كل عام، وتختلف طرق استخراج زيت الزيتون من منطقة إلى أخرى وكذلك الكمية تختلف على حسب نوعية الزيتون، وموقع مقالاتي سيتطرق لمعرفة كَم كَيلو زَيتون يساوي كيلو الزيت بالإضافة إلى معرفة كيف تتم صناعة زيت الزيتون.
كم كيلو زيتون يساوي كيلو زيت
تختلف كميات إنتاج زَيت الزيَتون حسب نوعية الزيتون وطرق العناية بالشجرة؛ حيث إن في بعض المزارع يمكن أن ينتج كَيلو الزَيتون الواحد 200 غرام من زيَت زَيتون، وفي مزارع أخرى يمكن أن ينتج أقل من 200 غرام أو أكثر، ولكن بشكل عام يتطلب إنتاج كَيلو زَيت الزَيتون الواحد:
- 5 كَيلو زيتون.
كيف تتم صناعة زيت الزيتون
يمكن إنتاج زيت الزيتون بكل سهولة في المنزل دون الحاجة إلى أي آلات كبيرة، والخطوة الأولى لإنتاج زيت الزيتون هو قطف الزيتون من الشجرة بكل عناية وتنظيفه من جميع الغبار ثم عصره في المكبس البارد لاستخراج عصارته، وفي هذه الطريقة يفضل عدم استخدام المكبس الحار للمحافظة على فيتامينات ومعادن الزيتون.[1]
إلى هنا نصل إلى ختام مقالنا الذي تطرقنا من خلاله لمعرفة كَم كَيلو زيَتون يَساوي كَيلو زَيت، بالإضافة إلى معرفة كيف تتم عملية صناعة زَيت الزَيتون.
أسئلة شائعة
كم تبلغ نسبة الزيت في الزيتون؟
تبلغ نسبة الزيت في الزيتون حوالي 25%ـ 30%.
المراجع
- ^ olivadelsur.com , How olive oil is made , 10/11/2022