من دلائل حدوث تغير كيميائي على قطعة التفاح

من دلائل حدوث تغير كيميائي على قطعة التفاح، تحدث التغيرات الكيميائية في عدة مواد، وذلك من أجل تكوين مادة جديدة وهي ما تعرف بالتفاعلات الكيميائية، وهذه التغيرات تحصل في المادة من حيث خصائصها حيث توجد علامات ودلالات على هذا التغير، وعبر هذا المقال سوف يتحدث موقع مقالاتي عن التغير الكيميائي بشكل تفصيلي وماهي الدلائل لحدوث تغير كيميائي.

ما هو التغير الكيميائي

التغيير الكيميائي هو تغيير المواد إلى أخرى، والمواد الجديدة ذات الخصائص المختلفة ويتم تكوين مادة جديدة واحدة أو أكثر، وتُعبر المعادلات الكيميائية عن التفاعلات الكيميائية من حيث الرموز والصيغ الكيميائية للمركبات المشاركة في التفاعلات، ويحدث التغيير الكيميائي عندما تتغير الهوية الكيميائية للمادة، ومثال على ذلك هو الصدأ عندما يتلامس مسمار حديدي مع الماء ثم يتعرض للهواء فإنه يصدأ مكونًا مادة بنية حمراء هذه العملية تغير التركيب الكيميائي للمادة الأصلية.[1]

شاهد أيضًا: المادة التي لا يمكن تجزئتها بطرائق كيميائية إلى مواد أبسط منها

من دلائل حدوث تغير كيميائي على قطعة التفاح

يتحول لون التفاح إلى اللون البني عند تعرضه للهواء بسبب عملية الأكسدة التي تحدث عندما يتعرض داخل التفاحة للهواء المحيط الذي يحتوي على الأكسجين وجزيئات الماء، إذ يحمي قشر التفاح من هذه العملية، وتُعرف عملية الأكسدة هذه بأنّها  حساسة للغاية لدرجة الحرارة المحيطة، وبهذا الشرح الوافي تكون الإجابة الصحيحة هي:[2]

• الإجابة الصحيحة: تغير في لونها.

شاهد أيضًا: الصيغة الكيميائية تحدد عدد ذرات العناصر المرتبطة

كيف نتعرف على التغير الكيميائي

يوجد دلائل لحدوث تغير كيميائي على المواد، وفيما يلي سنذكر أبرز هذه الدلائل بشكل تفصيلي:

• يحدث تغيير في اللون أثناء التفاعل.
• ينتج غاز أثناء التفاعل ومن المحتمل أنّ يكون غاز شديد السمية.
• يتم إنتاج منتج صلب يسمى راسب في التفاعل.
• يحدث انتقال الطاقة نتيجة التفاعل.
• تغيرًا في درجة الحرارة.

شاهد أيضًا: فرع علم الكيمياء الذي يستقصي تحلل مواد التغليف في البيئة هو

ما هي أنواع التغيرات الكيميائية

أثناء التفاعل الكيميائي تُعرف المواد التي تتفاعل بالمواد المتفاعلة بينما تُعرف المواد التي تتشكل أثناء تفاعل كيميائي بالمنتجات، ويُدرج فيما يلي أهم أنواع التغيرات الكيميائية بشكل تفصيلي:

• التغيرات غير العضوية: وهو تفاعل تضم مواد عضوية تحتوي على الهيدروجين والكربون.
• التغيرات العضوية: تفاعل يحتوي على مواد غير عضوية وهي العناصر والمعادن.
• التغيرات البيوكيميائية: تفاعلات يحدث داخل الخلايا بسبب وجود تحول من جزيء إلى جزء أخر مختلف.

وبهذا القدر نصل لختام مقال من دلائل حدوث تغير كيميائي على قطعة التفاح، والذي تناول في محتواه التعريف بالتغير الكيميائي بشكل تفصيلي، والتطرق لذكر الدلائل التي تحدث عند حدوث تغير كيميائي بشكل مُفصل.